Przepis na Syrop z nagietkasyrop z nagietka

E N G L I S H V E R S I O N B E L L O WKochani...dzisiaj jest specjalny dzień! Otóż jest to zarówno moja druga rocznica weganizmu oraz drugie urodziny bloga Jedz Rosliny! Jak ten czas szybko leci... Weganizm tak mi się podoba że to ju...

Gorące lato i zimny Aperol Spritz to połączenie idealne. Parę lat temu w jednym ze starych, urokliwów miasteczek włoskiego regionu Emilia Romagna wypiłam go pierwszy raz.Było to u schyłku lata, dzień był upalny i pełen wrażeń. Kilkoro Amerykanów ...

Na lokalnych rynkach coraz większy ruch i coraz więcej pysznych warzyw można na nich znaleźć. Niestety, pójście na rynek na zakupy powoli staje się dla mnie traumatycznym przeżyciem, gdyż czuję się tam jak dziecko w sklepie z zabawkami. Co by tu kupić?...

Prawdziwe oblicze cholesterolu. Zalecenia dietetyczne w profilaktyce przeciwmiażdżycowej.W mediach jak i wśród obiegowych opinii lekarzy oraz ludzi zajmujących się zdrowiem, dominuje teoria o szkodliwości wysokiego poziomu cholesterolu i jego działaniu...

Czy tak jak ja uwielbiacie smoothies czyli kolorowe i odżywcze koktajle? Dodają nam energii i witamin, a do tego łatwo je zabrać ze sobą w drogę. Są wyjątkowo zdrowe, a do tego pomagają wzmocnić odporność. Zimą, gdy częściej dopadają nas dolegliwości t...

W mojej kuchni nie istnieje takie pojęcie jak nuda na talerzu. Kreatywnie podchodzę do tematu jedzenia, a codzienne potrawy urozmaicam niecodziennymi połączeniami. Konkurs z serkiem Apetina zaprowadził mnie w moim ulubionym kierunku... wprost w s...

Pyszne ciasto cytrynowe nasączone syropem i przez to wilgotne. Cytryny confit na słodko podkreślają subtelnie jego smak. Trzeba je przygotować poprzedniego dnia wieczorem z dodatkiem kardamomu. Moja rodzina zakochała się w tym cieście. Antek spałaszowa...

Przepis na deser, który Wam dziś prezentuję pochodzi z mojej wspaniałej książki  Pâtisserie ! Christophea Feldera. Podstawą ciasta jest biszkopt czekoladowy, przekładany pysznym musem karmelowym. Gruszki z powodzeniem można zastąpi...

Ze zdjęcia wynika, że ptysie nadziewane są "kremem", ale tak naprawdę bardziej przypomina on "piankę";) Tworzą go bowiem ubite na sztywno białka z dodatkiem cukru oraz naturalnego soku z czerwonej porzeczki. Dzięki dużej ilości cukru i niewielkiej iloś...

Kilka słów na temat nasion chia napisałam w tym poście.Dzisiaj mam dla Was pudding chia na mleku migdałowym, z owocami. Danie to, ze względu na owoce, najlepiej zjeść przed południem - na I lub II śniadanie.Polecam bardzo!Składniki na 2 porcje:6 łyżek ...

Wielkim plusem upałów (tak, tak, one też mają swoje plusy) jest możliwość kombinowania, czym tu się ochłodzić. Domowe lody, koktajle, shake'i, kawy mrożone, herbaty, bezalkoholowe drinki... Można wymieniać i wymieniać, a pomysły i tak now...

Nadchodzi cudowny czas dla roślinożerców. Po zimowej nostalgii na bazarach powoli pojawia się różnorodność kolorowych warzyw i owoców. Spoglądając na nie można niemal od razu odgadnąć, którą mamy porę roku. Ta cyklicznie zmieniająca się, roślinna sezon...

Czarne, okrągłe i błyszczące ziarna tej odmiany soczewicy (nazywanej też „roślinnym kawiorem”) są niezwykle pożywne i wartościowe, głównie ze względu na dużą ilość białka. Po ugotowaniu nie rozpadają się i zachowują swój kształt, dzięki czemu czarna so...

Witam, witam! Troszkę mnie tu nie było, ale wszystko się jakoś skumulowało i nie miałam czasu na bloga :( Starałam się tu zaglądać, ale niestety inne rzeczy spowodowały, że musiałam o nim na parę dni zapomnieć. Jednak już jestem i to nie z byle jakim p...

Po upragnionym tygodniu przyszedł wreszcie weekend. Czy udało Wam się dzisiaj znaleźć odrobinę czasu dla siebie? Chwila relaksu przy dobrej książce, filiżance zielonej herbaty i małym co nie co jest każdemu potrzebna. Dla takich momentów warto odłożyć ...

Crumble czyli owoce pod kruszonką. Prostsza alternatywa dla ciasta z owocami, bo nie trzeba robić ciasta! Przyrządzając crumble mamy naprawdę spore pole do popisu. Począwszy od wyboru owoców (czy warzyw!) poprzez dodatki w postaci aromatów, bakalii, or...