Przepis na Syrop z nagietkasyrop z nagietka

Na wstępie szczerze muszę się przyznać do tego, że z lukrowaniem miałam niewiele wspólnego, bo zaledwie od trzech lat przejęłam ozdabianie pierniczków w domu. I na samym początku nie wciągnęło mnie to ani trochę, może przez brak czasu (lukrowanie odbyw...

A dzisiaj na deser skóra z pomelo! Nie brzmi apetycznie? Nic nie szkodzi wietnamska kuchnia pełna jest zaskakujących sposobów na wykorzystanie każdego składnika do ostatka. Dzisiaj nazwalibyśmy to modnie gotowaniem w duchu zero waste. I dobrze!...

Hej hej!!! Dawno mnie tu nie było :( Nawet nie wiem jak to się stało, że zrobiłam taką długą przerwę od pisania... W każdym razie, gdy już raz się przerwało, ciężko jest wrócić z powrotem :) Ale wróciłam, udało się i teraz mam nadzieję, że pobędę...

Czekoladowy weekend w pełni, bo cóż innego może odczarować jesień, jeśli nie czekolada ;-)? Musowe ciasto czekoladowe jadłam jakiś czas temu na weselu, podane jako tort i już wtedy wiedziałam, że muszę je zrobić. Miękki biszkopt, chrupiące gruszki i le...

Pięknie bursztynowa, cenniejsza niż złoto, Królowa Nalewek PIGWÓWKA. Należy ją wąchać i kosztować z sercem. Trzeba się nią raczyć, każdą kroplą. Jak na prawdziwą nalewkę z pigwy przystało, ma w sobie serce tego kto ją robił. I duszę. Oby i serc...

Dzisiaj przyszedł czas na kolejną notkę z zakupami spożywczymi, które niezmiennie bardzo lubię robić, ale mam poczucie, że coraz bardziej panuję nad ilością kupowanych przysmaków. Dążę do tego, aby nie zapychać szafek zapasami, ale też nie chciałabym, ...

Jesień to trudny czas dla wielu osób - niestety jestem jedną z nich i nie przepadam za tą porą, w tym roku wyjątkowo deszczową i smutną. Jest jednak kilka rzeczy, które w czasie chłodu nabierają szczególnego wymiaru - latem nie docenia się tak bardzo c...

Może to rzeczywiście absurd prowokuje kreatywność. Sentymentalizm chyba także nie jest tu bez winy. Powiedzenie "figa z makiem z pasternakiem" to kluczowe wyrażenie naszego dzieciństwa. Bawiło formą, rymem, który chodził za tobą jak chłopak z VI piętra...

Maj to miesiąc, w którym możemy cieszyć się bujnymi roślinami i ziołami. Pojawiają się już pierwsze sezonowe owoce i warzywa (takie prawdziwe rodzime nie te co jadą do nas tysiące kilometrów zakonserwowane prze zepsuciem). Warto korzystać z dob...

Cukier to zło.  Pisałam już o tym wiele razy. Ale przychodzą czasem takie dni, kiedy musisz, po prostu musisz zjeść coś słodkiego. Bo za oknem szaro i smutno, bo zostawił cię chłopak, bo wkurzyła Cię szefowa. Wtedy nie zastąpione są [...]

Delikatny pomarańczowy sernik, iście królewski  pomyślałam, że tak podany może śmiało zastąpić tort  Pomarańcze i mak, poza korzennymi przyprawami (które swoją drogę też znajdziecie w serniku) to esencja świąt i taki jest ten sernik. Cia...

Słodki mazurek wielkanocny na delikatnym spodzie z jedwabistą warstwą karmelową i polewą czekoladową. Ozdobiony kandyzowaną skórką pomarańczową, bitą śmietaną, miętą i pistacjami. Łączy tradycjonalne smaki... The post Mazurek karmelowy z czekoladą appe...

Co to są nasiona chia? Nasiona chia odkryłam 2-3 miesiące temu i codziennie rano dodaję je do owsianki lub koktajlu.... read more Ten wpis Czekoladowy pudding z chia pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulina...

Często, gdy chce się przejść na zdrową dietę pojawiają się problemy co, czym zastąpić. Największe wyznanie stanowią słodycze Nie przypuszczałam, że to kiedyś napisze, ale dla mnie one mogą nie istnieć. Jedynie

To co się działo w zeszły weekend z pogodą to szaleństwo. Wrześniowi chyba przykro za kapryśny sierpień i uraczył nas prawdziwymi upałami. W końcu mogłam zużyć zalegające w zamrażarce mrożone banany. Zwykle mrożę je latem na zapas, żeby potem podczas k...

Mąka z czarnego ryżu kleistego znalazła się w składzie mąk do pieczenia chleba ( przepis tutaj ) a także do pieczenia ciast ( przepis na ciasto jest tutaj ) lub naleśników ( przepis można zobaczyć tutaj ). Teraz zostały upieczone ciastka. Ciastka z dod...