Przepis na swiat na widelcu

Wspomnienie wakacji na Majorce. Jajeczny placek z ziemniakami. Ale wiecie co? Moja tortilla de patatas jest dużo smaczniejsza niż ta, którą jedliśmy na hiszpańskiej wyspie ;) A to za sprawą dodatków - karmelizo...

Dziś "częstuję" Was przepisem na moją ulubioną wersję pączków, z powidłami śliwkowymi i lukrem:-)Składniki:(na 20 sztuk dużych pączków)6 dag świeżych drożdży1 szkl. cukru1 kg mąki (+trochę do podsypania)1 i 1/2 szkl. mleka7 jajek200 g masłaszczypta sol...

Lubię kawę, piję ją od ponad 35 lat. Pierwszą, którą pamiętam, była zaparzana w szklance „kawa po turecku” (zwana potocznie „plujką”) z mlekiem. Turcy za nazwanie tego „wyrafinowanego” napoju „po turecku” ani chybi wyruszyliby z kolejną wyprawę na Rze...

Zimno, deszczowo i na dodatek wiatrzysko szaleje. Mnie taka pogoda natychmiast przestawia na potrawy bardziej treściwe, a przede wszystkim rozgrzewające. Dlatego sezon na pyszne polskie zupy uważam za otwarty.ŻUREK:1/2 kg białej parzonej kiełbasy1 i 1/...

Dziękuję za tak liczny udział w konkursie.Była to pierwsza, organizowana przeze mnie tego typu akcja,dlatego jestem pozytywnie zaskoczona ilością zgłoszeń!Poniżej przedstawiam Wam przepis,który zwyciężył w konkursie na nietypowe naleśniki na słod...

Tradycją stało się już to, że w każdy piątek, zanim położę się spać, nastawiam zaczyn na chleb. W nocy ma on czas, by spokojnie urosnąć, a z samego rana zabieram się za wyrabianie ciasta. Dzięki temu sobotnie poranki (które zazwyczaj są bardzo zapracow...

Terrina to chyba jeden z moich ulubionych deserów. Soczyste letnie owoce zanurzone w lekko winnej galaretce. To proste, szybkie i pyszne zarazem! Terrinę najczęściej przygotowuję na białym winie, jednak tym razem postanowiłem wykorzystać cydr jabłkowy....

Bez mazurka Wielkanoc się nie liczy! Dlatego tradycyjnie, jak co roku, prezentuję Wam nowy przepis na to tradycyjne świąteczne ciacho. Tym razem w wersji fit: bez glutenu, bez laktozy i bez cukru! To prosty przepis na mazurka na spodzie z mąki kokosowe...

Ostatnio na blogu pojawił sie przepis na pulpety szpinakowo-czosnkowe, który wzbudził dosyć duże zainteresowanie. Dlatego postanowiłam przygotować kolejny przepis na bazie szpinaku. Dzisiaj proponuję razowy makaron ze szpinakiem, dużą ilością czosnku, ...

Jak już pisałam tutaj: Pizza ze wszystkim na idealnym cieście, ciasto na pizzę można jeść bez dodania jakichkolwiek składników!W związku z tym stwierdzeniem, postanowiłam przygotować przekąskę do leniwego oglądania filmów - paluszki grissini. Są idealn...

Lubię zjeść czasami coś słodkiego, co zamuli mnie na dobre. Coś lepkiego, kleistego i na prawdę SPRAWIAJĄCEGO PRZYJEMNOŚĆ podczas jedzenia i delektowania się każdym kęsem. Wiele słodyczy dostępnych na rynku, w takich momentach, nie jest w stanie zaspok...

Jeśli zaglądacie często na bloga to wiecie, że jestem uzależniona od pieczenia drożdżowego. Uwielbiam je pod każdą postacią, zarówno na słodko jak i wytrawnie. Spory zapas tuńczyka w puszce postanowiłam wykorzystać jako nadzienie do drożdżowych bułecze...

No ile można faszerować paprykę mięsem mielonym!? Jest nowa koncepcja. Tak naprawdę ten przepis powstał z połączenia dwóch mniejszych, tzn. rzadko kiedy decyduje się na dodawanie do mięsa (w tym przypadku w postaci kiełbasy) owoców, to nie zawsze wszys...

Jeśli obserwujecie mojego bloga, lub też mój [fanpage], na pewno wiecie, że kocham bataty, jajka, czy mielone mięso. Uwielbiam także paprykę czy mąkę kokosową. W dzisiejszym przepisie połączyłam to wszystko w jedno danie. Kocham też grzyby i wsz...

Pod wydawnictwem Martel powstała kolejna książka z serii Siostry Marii- tym razem jest to Zdrowa kuchnia "Gotuj na parze"Myśląc dania na parze mam dwie myśli: to musi być zdrowe, bo bez tłuszczu. Druga myśl, która od razu nasuwa się mi do głowy: ...

Babci Heleny, zwanej Halinką już z nami nie ma, ale zostały przepisy na jej przysmaki. Zupę dziadowską na przykład, albo karpia faszerowanego. Albo pączki dziadka Kazika, znaczy się małżonka babci Halinki. Babcia Halinka gotowała bez szału, tak po babc...