Przepis na swiat na widelcu

... czyli tarta z panna cottą i galaretką czareśniową, która powstawała u mnie w nocy z soboty na niedzielę. Gotowa była o godzinie 2 i wtedy mogłam spokojnie iść spać, bo moje dzieło chłodziło się już w lodówce :) Moja siostra i mąż krytykują takie no...

Ciasto (na około 6 placków):1,5 szklanki mleka1 szklanka wody (najlepiej lekko gazowanej)1 jajko2 łyżeczki cukrutrochę aromatu waniliowego/śmietankowegomąka (tyle mąki, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany)kawałek margarynyFarsz:250 g półtłust...

Czarnina, czernina czy czarna polewka- to nazwy poniższej zupy. Tak, to ta sama zupa co to nią w Panu Tadeuszu Soplica został poczęstowany na znak odmowy kandydatowi na małżonka. W restauracjach najczęściej spotkamy czerninę ale w moim regionie l...

Boskie, chrupiące placuszki chlebowe z domowej roboty masłem czosnkowo-ziołowym. Mniam! Na śniadanie, do obiadu, na kolacje lub jako przekąska. Najlepsze na ciepło zrozpływającymsięmasełkiem... Składniki (12 sztuk):Chlebki:350 g mąki...

Coraz większymi krokami zbliża się koniec sezonu na szparagi. Nie zdążyłam się nimi nasycić na tyle, by móc spokojnie ich smak odłożyć na rok. Po powrocie do domu z pewnością udam się na pobliski stragan i zakupię jeszcze kilka pęczków i oddam się szpa...

Składniki:71 g blanszowanych migdałów117 g cukru pudru2 duże białka jaja o temp. pokojowej53 g białego cukru Ganache:1 szklanka jagód1/4 szklanki cukru1/3 szklanki śmietany kremówki115 g białej czekoladyPiekarnik rozgrzewamy do 175*C.Migdały miel...

Witajcie!Co może odstraszać klientów/pacjentów od jadłospisu od dietetyka? Mam kilka pomysłów!Jeśli interesuje Cię ten temat, to serdecznie zapraszam i oczywiście czekam na Twój komentarz i przemyślenia.Swoje przemyślenia przedstawię Wam w formie...

Uwielbiam piec babeczki, ciasta i różne inne słodkości.W związku z świętami Wielkanocnymi postanowiłam upiec coś pysznego.Święta spędzałam u rodziców więc upiekłam tylko jedno ciasto do kawy na świąteczny poniedziałek.Padło naFale Dunaju.Składnik...

Nie wyobrażam sobie świąt bez domowego makowca. Robimy go co roku z tego samego przepisu, a mimo wszystko jeszcze nikomu się nie znudził. Jest wykonany z mojego ulubionego ciasta drożdżowego, tego samym co w tym przepisie. Ciasto wychodzi cudowni...

Nie zawsze mamy możliwość zrobienia grilla. Czasem nie sprzyja nam pogoda, czasem nie ma gdzie lub wydaje się nam całość bardzo pracochłonna. Dlatego dziś propozycja na danie, które często gości na ogrodowych przyjęciach, ale będzie wykonane w prosty s...

Bardzo dobre ciasto. Składa się z 6 placków kruchych przełożonych masą kajmakową. Typowe ciasto przekładane, tylko to jest na sodzie i miodzie, czyli takie jak lubię najbardziej. Na drugi dzień się robi idealne, miękkie. Ciasto miodowe: 60 dag  mąki   ...

Kotlety jajeczne Te kotlety to doskonały pomysł na wykorzystanie jajek na twardo. Super pomysł na bezmięsny obiad i gorące dni, gdy na mięso specjalnie nie mamy ochoty. Kotlety są bardzo proste w przygotowaniu, także jest to łatwa i smaczna propozycja ...

Jak udekorować stół na Sylwestra  Robimy domówkę, zapraszamy gości do naszego domu, na całonocną Sylwestrową imprezę, jeśli do tego przyjęcie ma być zasiadane przy stole, warto odpowiednio do uroczystości go udekorować , oczywiście w Sylwestrowym akcen...

Dzisiaj wracając z pracy poczułam, że naprawdę zbliża się lato. W autobusie zauważyłam dziewczynę w szortach, a krótkie rękawki to już normalny widok. Uwielbiam lato A z latem kojarzą mi się lody. Postanowiłam przygotować bardzo proste i szybkie...

Składniki (na 3 porcje): Sałatka Stek wołowy użyłam antrykot 360 gram sól, pieprz olej do smażenia steku 1/2 opakowania makaronu ryżowego (miałam akurat taki z dodatkiem tapioki, dlatego jest lekko zielony, ale polecam zwykły ryżowy lub sojowy)...

Śniadanie da ukochanego to zawsze wyzwanie, bowiem niekiedy trudno zaspokoić męskie i damskie podniebienie jednocześnie. Idealnym rozwiązaniem okazała się sałatka z jego ulubionym serem halloumi, niewielką porcją mięsnego dodatku- czyli chrupiącym bocz...