Przepis na swiat na widelcu

Ku mojej radości, sezon na polskie truskawki już trwa. Czekam na nie cały rok i nie mam ich dość. Staram się je jadać jak najczęściej w różnej formie, ale i tak najlepiej smakują w wersji bez dodatków. W dzieciństwie truskawki jadałam tylko na sł...

Ten przepis na bigos jest moim ulubionym i korzystam z niego nie tylko na święta. Bigos przygotowuję również na urodziny czy imprezę, jednak raczej w sezonie jesienno zimowym. Bigos staropolski jest pyszny i dość tłusty, chociaż wybieram mięso, k...

Opis: Ziemniaki dostarczają organizmowi mnóstwo witamin i minerałów. W polskiej kuchni ziemniaki są bardzo popularne. Pyszne domowe frytki musza być złociste, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Takie frytki zrobione w domowym zaciszu są o niebo lep...

Opis: Gołąbki to potrawa z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza. Przed podaniem gołąbki są duszone lub smażone na tłuszczu. Najważniejsze jest jednak to...

Opis: Bataty są znacznie zdrowsze niż klasyczne ziemniaki ponieważ  zawierają dużo więcej składników odżywczych. Są źródłem witaminy E, B i C, zawierają dużo beta-karotenu, zatem korzystanie wpływają na wygląd skóry oraz funkcjonowanie narządu wzroku. ...

Pesto pistacjowe jest typowym produktem prosto z Sycylii. Pasuje jako dodatek do kanapek, makaronów, serów, przekąsek, zapiekanek i kotletów. Jest po prostu pyszne! Jeśli raz spróbujesz to na pewno się uzależnisz, a przynajmniej tak było w moim przypad...

W zeszłym roku jakoś nie miałam wielu okazji do grilowania. Jeśli już było coś zorganizowane to zaczynało padać i jadło się na szybko pod wielkim parasolem, albo przenosiło się do domu

Sezon na śliwki trwa w najlepsze. I tutaj znów kokilki poszły w ruch.Wydrylowane śliwki węgierki przekładamy do 3/4 wysokości kokilek, posypujemy kruszonką (którą robię już właściwie "na oko"):- 4 łyżki olejku kokosowego- 4 łyżki mąki ryżowej- 4 łyżki ...

Tym razem nie do jedzenia, a do ratowania:1 łyżka masła shea1 łyżeczka oleju kokosowego1 łyżeczka smalcu wieprzowego, jeżeli brak dobrej jakości smalcu można zastąpić masłem shea1 łyżka suchych, zmielonych kwiatów nagietka3-5 kropli olejku lawendowegoO...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez moich ulubionych pierniczków korzennych, które z dnia na dzień stają się coraz smaczniejsze, bardziej aromatyczne i wyraziste. Uwielbiam je, ponieważ pysznie umilają nam świąteczny czas

Tosty francuskie z bitą śmietaną, miodem i owocami leśnymi(Śniadanie jednoosobowe)Składniki:2 kromki starego chleba tostowego lub bagietkijajkołyżka mleka1/2 łyżeczki oleju kokosowego do smażania2 łyżki śmietany 30%łyżka mioduowoce leśnePrzygotowanie:D...

Dzisiaj mam dla Was przepis, który publikowałam dawno temu na blogu Karolina w kuchni. Postanowiłam go przypomnieć podczas naszych trzech tygodni z awokado. To bardzo orzeźwiająca przekąska no i można nią nacieszyć oczy. Podczas chłodnych, zimowych dni...

Pietruszka sama w sobie bardzo rzadko jest głównym składnikiem dania. Jeśli macie ochotę na potrawę z korzenia pietruszki, to polecam Wam tę zupę krem pietruszkowo-jabłkową. Uważajcie tylko, bo mocno rozgrzewa

Nie potrafię żyć bez owoców i bez czekolady. Owoce samo zdrowie, a jeżeli chodzi o czekoladę to akurat chciałabym się nauczyć bez niej żyć ;P .  Mimo wielu prób stwierdzam, że jestem uzależniona od czekolady i nie potrafię jej wyeliminować z ja...

Przepis ten znalazłam na stronie mojewypieki.com jako mazurek i tak przygotowałam go na Wielkanoc, natomiast wydaje mi się, że może być to ciasto na każdą inną okazję. Jest nie za duże, niezbyt słodkie, lekkie i przede wszystkim pyszne :-). Można je pr...

Marlenka Marlenka to kolejny klasyk z pudełka ciasto to poznałem na urodzinach od kolegi jednak w nieco innej formie (kulek) i zastanawiałem się nad czym się tak zachwycają skoro jest to przeciętne mokre ciasto. Jednak podcz...