Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Klasyka kuchni włoskiej. Podstawowy przepis na sos pomidorowy z pysznym makaronem spaghetti. Czas przygotowania = czas gotowania makaronu! Nikt już mi nie powie, że nie ma czasu gotować! Idealny na szybki sobotni obiad, albo na przyjęcie dla znaj...

Bardzo lubię surową makrelę, równie bardzo lubię spaghetti, a ich połączenie uważam za doskonałe.Przygotowanie sosu nie jest zbyt skomplikowane, ani czasochłonne dlatego warto po niego sięgnąć gdy musimy przygotować szybki posiłek. Gotowy sos można rów...

Ostatnio był przepis z państwa gdzie makaron trafił w Średniowieczu. Teraz będzie z tego, do którego trafił zaraz po tej epoce naukowego uwstecznienia. Co prawda delikatnie zmodyfikowana, bo ile można podawać makaron z pomidorami. Tym razem spaghetti p...

Mam dla Was dzisiaj przepyszną, wiosenną pastę, która mam nadzieję dogodzi wszystkim gustom. Jest przede wszystkim wspaniałym przeżyciem kulinarnym, doskonałym ogniwem zbilansowanej diety sportowej, redukcyjnej czy po prostu zdrowej. Danie jest bezglut...

Naleśniki ala Carbonara nie przypominają one w 100% klasycznej Carbonary, ale są właśnie na niej wzorowane, a więc zawierają boczek (w oryginalnej Carbonarze z reguły jest guanciale lub boczek suszony – pancetta), jajka i parmezan (częs...

Zaliczyłam ten makaron do włoskich klasyków, choć nie do końca nim jest. Inspirowany tradycyjną carbonarą smakuje wybornie, ale zawiera naszą białą surową kiełbaskę, która w połączeniu z jajeczno-śmietanowym sosem tylko zyskuje na smaku. Ponoć wersję z...

Przepis na to danie przywiozłam z wakacji. Makaron to proste, szybkie danie, które można przygotować na tysiąc sposobów - na słodko lub słono. Ten ma w sobie smak końca lata, oparty na grillowanych warzywach i piękny, słoneczny kolor.Sugerowana porcja ...

Makaron z sycylijskim pestoprzepis pochodzi z książki "30 minut w kuchni" Jamie Oliverporcja dla 4 osóbSkładniki:500 gr makaronu (w oryginale rigatoni, ja dałam spaghetti)40 gr parmezanu100 gr całych blanszowanych migdałów (w płatkach czy słupkach też ...

Koniec sezonu na szparagi zbliża się nieuchronnie. To ostatnia okazja, by przygotować zielone szparagi z makaronem.(3 porcje)300 g makaronu spaghetti500 g zielonych szparagów2 łyżki masła1 mały starty ząbek czosnkuskórka z 1/2 cytrynysok z cytryn...

Dziś propozycja na makaron z pikantnym sosem pomidorowym, oliwkami i suszonymi pomidorami.(3 porcje)300 g długiego makaronu np. spaghetti2 łyżki oleju1 cebula posiekana5 filecików anchois posiekanych1 bardzo duży ząbek czosnku posiekany czerwonej papry...

Uwielbiam wiosnę, jest to czas kiedy na jarmarku pojawiają się młode warzywa i sezonowe owoce. W tym czasie w mojej kuchni króluje między innymi młoda kapusta. Najczęściej z kapusty robię sałatki i bigos. Wybór w młodych warzywach i sezonowych owocach ...

Spaghetti lubią wszyscy, lub prawie wszyscy, bo jest pyszne i łatwe do przyrządzenia. Można kupić gotowy sos, ale to zdecydowanie odradzam, tym bardziej, że przygotowanie własnego wcale nie jest takie trudne, a różnica.......... ogromna!Ten przepis prz...

Co tu dużo pisać.... Pyszny i szybki obiad dla zabieganych. Polecam :)2 szkl makaronu penne1 słoiczek pomidorów suszonych7 plasterków salami2 ząbki czosnkułyżeczka przyprawy do spaghettiszczypta suszonego oregano i bazyliisól, pieprzMakaron ugotować al...

Prawdziwa polska złota jesień...Złote liście, alejki złotych, żółtych i czerwonych drzew to urok jesiennych, niestety nielicznych dni! Już zdążyłam zapomnieć, jak to jest...ciepło w oczy i moja szyja owinięta ciepłym szalikiem i ciepło, przyjemnie rozc...

Jesień, a właściwie już zima ale udało mi się znaleźć w sklepie świeże zielone szparagi. Uwielbiam je! Skąd przypłynęły – nie chcę wiedzieć. Nie były idealne jak te kupione wiosną, smak cieszył podniebienie. Składniki na 4 porcje: 1 pęczek szparagów, 5...

Kolejki, kolejki, kolejki. Będą mi się śnić po nocach, bo chociaż jedzenie w Tokio dostępne jest na każdym kroku (no może co 20 kroków… w konbini), to wszystkie lepsze przybytki przeżywają oblężenie. W najsłynniejszej na świecie ramenya, Tsuta, odczuć ...