Przepis na sos bez pomidoroów

Ulubiony posiłek wyspiarzy, czyli mac cheese w nowej odsłonie. To danie w stylu coś z niczego, sprawdzi się w wielu sytuacjach podbramkowych, kiedy lodówka pusta albo brak pomysłu na bardziej wyszukany obiad czy kolację. Więcej

W ubiegłym roku umieściłam przepis na Brokuły w sosie czosnkowym, była to uproszczona wersja sałatki którą dzisiaj postanowiłam przedstawić. W upalne dni, takie jakie powoli nas żegnają, jest doskonałym sposobem na późny obiad bądź kolację. Danie jest ...

Długa nazwa a propozycja stosunkowo prosta choć wygląda naprawdę wykwitnie. Na powyższym zdjęciu widać lekko ściętego tuńczyka z surowym środkiem, ale w opisie sposobu wykonania napiszę co zrobić, żeby był całkiem ścięty, ale nie przesmażony. Najwięcej...

Składniki: 6 kg pomidorów malinowych 6 dużych cebul 10 ząbków czosnku 4 liście laurowe 1 szklanka octu 10% 2 łyżeczki bazylii suszonej 2 płaskie łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki ostrej 3 czubate łyżk...

Kurczak w marynacie teriyaki należy do naszych ulubionych potraw z grilla, a kiedy sezon grillowy się kończy, pieczemy go na patelni lub w piekarniku - zawsze jest wyśmienity. Pikantny i bardzo aromatyczny stanowi miłą odmianę w polskiej kuchni. Kurcza...

Tak zwane "zdrowe odżywianie" nie jest najmocniejszą stroną naszej kuchni. Ale sałatka z komosą ryżową, kaszą bulgur lub kuskus to już zupełnie insza inszość :)Szczególnie jeśli podamy ją w formie verrine, czyli układając składniki warstwami w ma...

I znów wracam do mięsa pozostałego po gotowaniu pomidorówki czy każdej innej zupy. Często zdarza się, że takie mięsko z kurczaka znika szybciej niż zupa, bądź zwyczajnie jest jej dodatkiem, ale jeśli masz w domu kogoś takiego jak ja, dla którego zupa t...

Tym razem przygotowałam coś, za czym przepadają chyba wszyscy! Pizza i wszelkie jej wariacje jest znakomita!Dzisiaj postanowiłam zmodyfikować trochę rozmiar i kształt mojej pizzy. Przygotowałam mini pizze, bogate w soczysty sos pomidorowy oraz śródziem...

Sos koperkowy na moim blogu jest najczęściej odwiedzanym postem. Postanowiłam więc pokazać Wam także drugą wersje serwowaną u mnie w domu. Wiem, że ludzie mają opory z wlewaniem mleka do jedzenia, ale tu się to bardzo mocno sprawdza! Powiem nawet, że t...

. . . do czego tylko chcesz . Sos jest rewelacyjnym sposobem na wzbogacenie dania mięsnego i nie tylko. Ja podlewam nim zrazy , a czasami lubię pojeść makaron z tym właśnie sosem. Sos pieczarkowySkładniki:200g pieczarek1 cebula2 łyżki masła...

Kurczak zapiekany w pysznym sosie wywodzącym się z Hiszpanii. Ten sos będzie znakomity także do ryby, jednak podany na zimno. Mocno pomidorowy, z dużą ilością ziół i czosnku a do tego razem zapieczona papryka. Do tego dania można użyć dowolnego mięsa z...

Kilka tygodni temu przepis ten wyświetliło mi na www.targsmaku.pl . Była tam przedstawiona wersja z sosem vinegret, ja pomyślałam że można spróbować jeszcze w dwóch dość bezpiecznych wersjach. Zatem trzy odsłony to vinegret, majonez i sos czosnk...

Nareszcie ciemne chmury przepędzone, nadeszła piękna wiosna, chociaż patrząc na termometry można stwierdzić, że to już lato! Do tego wszystkiego sezon na szparagi rozpoczął się w najlepsze, dlatego trzeba korzystać i zajadać się nimi póki czas.Wczoraj ...

700-800 g piersi z kurczakaprzyprawa do Złocistego Kurczaka1 średnia cebula1 łyżka masła250 g sera mozzarella50 g suszonych pomidorów4 listki świeżej bazyliiolej do obsmażeniaSos grzybowy:250-300 g leśnych grzybów (mogą być mrożone)1 łyżka oleju1 łyżka...

Ten post dedykuję tym, którzy mimo prób i chęci, nie dali się przekonać, że wegeburger może być pyszny :) Ja sama nie raz nacięłam się na te rozpadające się, mączne pseudo-kotlety, a hitem było dla mnie menu w pewnym bistro, gdzie vegeburger był po pro...

Hej!, zapewne mieliście do czynienia z zupami z proszku czy popularnymi fixami do dań. Pewnie kojarzycie ramę do smażenia z programu top chef :). Dziś właśnie będzie o współczesnym zamachu na Polską kuchnię oraz kucharki/kucharzy.Zapewne wielu st...