Przepis na sos bez pomidoroów

Zmogła mnie grypa. Paskudna. Taka z gorączką, bólem mięśni, zapaleniem krtani. Leżę popołudniami w domu i śpię. Zawsze tak mam, że mój organizm przesypia chorobę. Cieszę się z tego, bo łatwiej jest wyłączyć świadomość i pod kocem przeczekać najtrudniej...

Ostatnim razem pisałem dla Was o salmorejo - tradycyjnym hiszpańskim chłodniku, który narodził się w Kordobie. Wspominając ten przepis, przypomniałem sobie o tym, jak bardzo kocham gazpacho i jakoś tak za ciosem przygotowywałem w domu kilka różnych wer...

Szybki przepis z NeapoluWiele istnieje teorii na temat początków tego dania. Łączy je jeden element wspólny: miejsce pochodzenia, Neapol. Spaghetti alla puttanesca należy dziś do makaronowego kanonu Półwyspu Apenińskiego. Jest to też jedno z najbardzie...

Zbliża się „śledzik” więc chcę Wam zaproponować kolejny przepis. Dzisiaj tradycyjny śledź w śmietanie z dodatkiem jabłka. Pewnie znacie takie śledzie. Niektórzy dodają ogórki konserwowe. Ja nie dodałam i zapewniam Was, że wcale nie straciły na smaku, ...

Na obiad dla naszych znajomych, którychgościliśmyprzygotowałam danie ze schabu. Wybrałam takie mięso, bo wiem że oni takie lubią. Do tego sos z pieczarkami,który powstałpodczas pieczenia, a który wszyscy uwielbiamy i .... dobre...

Dziś prosty, sobotni obiad do wykonania w 30 minut czyli wołowe befsztyki podane z sosem z młodych szalotek. Do tego ziemniaki sauté i szeroka fasolka szparagowa. Na przystawkę mieliśmy sałatkę z ogórków. Nic wyjątkowego… oprócz tego ...

Dzisiaj odrobina mądrości. Uprzedzam, że post będzie dość długi, ale myślę, że zainteresuje Wszystkich amatorów sushi, takich jak ja.Pamiętacie moje warsztaty Sushi? To nie był mój pierwszy kontakt z tym cudownym daniem. Jak to koleżanka Ewa mawi...

Witam Kochani tego zimowego dniadziś przychodzę do Was z przepisem na domową tortillę z piersią z kurczaka pomidorami ogórkiem,cebulką i sosem czosnkowym :-)Pyszne danie,które robi się szybko,łatwo i przyjemnie.SKŁADNIKITORTILLA (wychodzi o...

Uwielbiam zestaw cacio e pepe (spaghetti cacio e pepe, z serem i pieprzem, to klasyczna potrawa z Lacjo), który najczęściej wykorzystuję przygotowując risotto. Jednak w sezonie karczochowym postanowiłam nieco zmodyfikować przepis, aby wykorzystać to ws...

O miłości do pęczaku mogłabym mówić wiele. Kocham wszelkie kasze, uwielbiam podawać je z przeróżnymi dodatkami. Kasze wspaniale smakują z sosami i mięsem. Świetne, lekkie, letnie i rześkie jest połączenie pęczaku z młodymi warzywami, które wcześniej pi...

PRZYPRAWA BBQ 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżka soli, 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżka kminku, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki papryki w proszku, 2 łyżki chili w proszku, ...

Smaczna, tania i prosta wersja gulaszu, która praktycznie pasuje do wszystkiego.Przeważnie robię go z samymi warzywami, ale tym rzem postawiłam na pieczarki. Taki gulasz idealnie smakuje z ryżem, dowolną kaszą - czy ziemniakami.Ostatnio podawałam...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comColesław - popularna surówka z surowej, białej kapusty.(Sama nazwa surówki pochodzi z języka niderlandzkiego od słowa koolsla, które jest skrótem koolsalade - surówka z kap...

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.comWiadomo, że dania serwowane w barach szybkiej obsługi - nie są sprzymierzeńcami dla naszej figury, ani tym bardziej dla naszego organizmu.Ale co zrobić jak wła...

Propozycja na smakowity i bardzo aromatyczny krem z suszonych grzybów z dodatkiem włoskich kluseczek ziemniaczanych Gnocchi. Krem jest pożywny i niezwykle delikatny.Potrzebne składniki- 2 garści suszonych grzybów- 1,5 litra bulionu- 2 pietruszki-...

Dziś zapraszam na smaki Prowansji czyli pomidorowe kotlety mielone z dodatkiem aromatycznych ziół prowansalskich w lekkiej panierce z mielonych płatków owsianych. Kotlety są smaczne, pożywne i niezwykle soczyste.Potrzebne składniki- 1 kg łopatki wieprz...