Przepis na sos bez pomidoroów

Każdy kto się wybiera do Galicji powinien spróbowac Pulpo a la gallega. W barach i restauracach podaje się nią na drewnianych talerzach/tackach. 1 ośmiornica0,5 kg ziemniakówsłodka papryka w proszkusól morska liść laurowypieprz w ziarnachwodaoliw...

Co można robić czekając na lotnisku? Można się zamartwiać jak moi chłopcy przetrwają beze mnie, czy Tygrys będzie spał w nocy, czy zapalenie oskrzeli nie przerodzi się w coś gorszego bez mojego czujnego oka. Albo można posta napisać o pysznych placuszk...

Zdrowa, syta sałatka z kaszą bulgur, orzeszkami ziemnymi, rodzynkami i pestkami słonecznika. Lekko słodka, z dodatkiem świeżych warzyw.Wielkanoc spędziłam w Warszawie, pogoda nie dopisywała, więc sporo czasu poświeciłam kuchni. Święta spędzone na...

Wiosna! Skąd wiem? Bo otworzyłam butelkę nowego #Somersby o smaku bzu i limonki. Tak, kwiat bzu wyraźnie nęci nozdrza a limonka orzeźwia kubki smakowe.Trzeba przyznać, że testowanie z Lordem jego nowych wynalazków nigdy nie jest nudne. Pamiętacie...

Uwielbiam gotować z moim chłopakiem. Mieszać smaki, zapachy i kombinować... Jeśli chodzi o jedzenie to gust mamy podobny, mimo że w większości spraw posiadamy odmienne zdanie. Ale jak to mówią: przeciwieństwa się przyciągają!Dzisiaj to Filip był królem...

Kolorowe, wiosenne jajeczka, w sam raz na wielkanocny stół :) Przepis jest bardzo krótki i prosty w wykonaniu. Jak zawsze zostało mi trochę farszu, więc nadziałam nim wafelki w kształcie jajek (można je kupić w większych supermarketach).Składniki...

Cebularze czy cebulaki..., to bez znaczenia jak je nazwiemy, pyszne, puszyste drożdżowe bułeczki z cebulą i żółtym serem są rewelacyjne, idealne na przekąskę czy kolację, sposób przygotowania bardzo prosty więc kto jeszcze nie robił to do dzieła :)&nbs...

Uwielbiam czereśnie, w sumie uwielbiam wszystkie sezonowe owoce, a w szczególności wypieki z nimi. Tym razem ciasto bez pieczenia czyli sernik na zimno, a z czereśniami wyjątkowo jest pyszne, polecam w formie do babki, z kominem, będzie pięknie się pre...

Wiosna to moja ulubiona pora roku - szczególnie, jeśli aura jest nieco bardziej sprzyjająca niż tegoroczna. Po ok 20-stopniowym wiosennym "upale" na samym początku kwietnia, reszta miesiąca dobrą pogodą niestety nie rozpieszczała. Wygląda na to, że poc...

Z racji tego, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia musi zawierać odpowiednie składniki odżywcze. U mnie są to zwykle kanapki - ciemny chleb, jakaś wędlina lub serek do smarowania+ sałaty (rukola, roszponka, lodowa,masłowa), ogórki, pom...

Nie ma Wielkanocy bez pasztetu. Dziś przepis na domowy pasztet z piersi z indyka.Składniki:500 ml wody400 g mięsa z piersi indyka250 g boczku200 g wątróbek kurzych2 liście laurowe2 ziarenka ziela angielskiego1 czerstwa bułka4-5 średnich pieczarek1 śred...

Sernik "Złota Rosa"Pyszna, delikatna masa serowa na kruchym cieście uwieńczona pyszną bezą. Co może być lepsze ? Moja młodsza siostra ukochała ten sernik, a jak będzie z tobą ? Czy i ty Zakochasz się bez pamięci w serniku "Złota Rosa" ?Składniki&...

Święta, święta i po świętach.. W tym roku postanowiliśmy mniej piec, mniej gotować i mniej kupować, a mimo to nie obyło się bez "tradycyjnej" świątecznej gorączki, w której straciłam głowę ( i po części chęć ) do udzielania się tu częściej. Teraz czeka...

Niemal dokładnie 3 lata temu pisałam o faworkach, o faworków smażeniu, górach mąki, litrach tłuszczu i zastępach leciutkich, kruchutkich faworków, które pojawiały się w domu dziadków w okolicach Tłustego Czwartku. Babcia bowiem odkąd pamiętam karnawało...

Czas:przyrządzanie: 15 minutpieczenie: 20 minutTrudność: Bardzo łatwe, nie wymaga żadnego sprzętu.Składniki:35 dag mąki1/2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejcukier waniliowy1/2 szklanki olejuszklanka...

Pisałam już o tym nie raz , że Małgosię i Roberta staram się odwiedzać raz w tygodniu. Teraz w sezonie " spiżarnianym" i kolejnymi pracami w ogrodzie nie zawsze mi się udaje, ale i tak czasem spełniam ich marzenia kulinarne. Specjalistką su...