Przepis na sos bez pomidoroów

Od czego by tu zacząć ten wpis ;-) A może od samego początku...W ubiegłą sobotę odbył się po raz drugi Food Blogger Festival, jest to konkurs kulinarny dla blogerów z całej Polski. Uczestnikami konkursu było sześciu blogerów. W jury konkursu znaleźli s...

***Przepis jest inspiracją na danie z zeszytu kulinarnego MSM MOŃKI, który dostałam wraz z paczką od producenta. Aczkolwiek ja ten przepis zmodyfikowałam ponieważ nie dopuszczam do sytuacji gdzie zżynam przepis od a do z od kogoś innego.***MSM Mo...

DOMOWY CHLEB Z GOTOWEJ MIESZANKIDOBRY POCZĄTEK DLA DOMOWYCH PIEKARZYDomowy, ciepły i pachnący chleb to marzenie nie jednego domowego piekarza. Wiele z Was bardzo często pyta mnie o różne wskazówki przy pieczeniu chleba, staram Wam się podpowiadać...

Dziś chciałabym napisać o książce, któą miałąm okazję przycztać za uprzejmością Wydawnictwa Illuminatio.Ksiązkę możecie zakupić na stronie wydawnictwa Wydawnictwo Illuminatio Spis treściSłowo wstępne Wstęp Część I. Naturalne leczenie Rozdział 1. Czym j...

Jednym z naszych ostatnich kulinarnych wyzwań było stworzenie przewodnika kulinarnego, w którym znalazły się dania inspirowane kuchnią Portugalii. To była świetna zabawa, nie dość że zebraliśmy pomysły na różnorodne dania, to wyzwaniem stał się dobór o...

Sernik królewski to moim zdaniem jeden z lepszych serników. Pyszna masa serowa z bakaliami, między dwiema warstwami kakaowego, kruchego ciasta z lukrem. Słodki i wilgotny w sam raz, i lepszy z każdym kolejnym dniem. Moja wersja powstała po modyfikacji...

Tort dla małej miłośniczki kucyków pony. Miał być wesoły i kolorowy, i chyba udało mi się taki efekt osiągnąć. Wnętrze tortu to kakaowe blaty biszkoptowe nasączone kompotem z wiśni i przełożone kremem chałwowym z wiśniami (tak jak w TYM cieście). Taka...

Kto nie lubi puszystych pączków wiedeńskich? Mniam! Chętnie sięgamy po nie w cukierni nie zdając sobie sprawy jak łatwo i tanio zrobić je samemu w domu. Wystarczy trochę chęci i wprawy, i oto są! Z tego samego przepisu przygotujemy też klasyczne ekler...

Torcik w kształcie zajączka można przygotować na Wielkanoc lub na radosne przyjęcie dla dzieci. Wygląda uroczo i pysznie smakuje. Skonstruujemy go dość łatwo, z dwóch identycznych okrągłych biszkoptów, podobnie jak przy torcie misiu. Najtrudniejszym e...

Słodki torcik na Dzień Dziecka z wykorzystaniem wafelków do lodów. Taką dekorację robi się bardzo szybko i łatwo, a krem truskawkowy pasuje tu idealnie. W innej opcji kolorystycznej można wykorzystać krem jagodowy lub czekoladowy. Swój torcik wykonała...

Proponuję dziś wypiek w jesiennym klimacie – przytulone drożdżówki z musem dyniowym i cynamonem. Niezwykle aromatyczne i pyszne! Ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni jest nieco cięższe i bardziej wilgotne, ale za to dłużej zachowuje świeżość. Upieczone w...

Pomysłów na oryginalną dekorację tortów najczęściej szukam w Internecie przeglądając filmiki instruktarzowe na youtube. W ten właśnie sposób odtworzyłam malowaną masę cukrową przypominającą do złudzenia prawdziwego arbuza (youtube: How to make a waterm...

Co roku staram się, aby mój wielkanocny koszyk ze święconką nie tylko zawierał wszystkie tradycyjne produkty, ale też ładnie wyglądał. Oprócz ręcznie dekorowanych mazurków i mini-babeczek zawsze dokładam samodzielnie pieczone bułeczki. Idealne są do t...

Tasiemiec, zwany też metrowcem, to ciasto naszych mam i babć wypiekane z okazji wszelakich uroczystości rodzinnych. Bardzo charakterystyczne, w jasno-ciemne pasy biszkoptowego, lekko wilgotnego ciasta, przełożone pysznym kremem budyniowym. Któż go nie...

Lekki, biszkoptowy przekładaniec w biało-żółtej tonacji o smaku kokosowo-cytrynowym. Polecam :)Biszkopt: 8 jajek2 białkaszczypta soli1 ¼ szklanki cukru1 ¼ szklanki mąki tortowej1 szklanka wiórków kokosowych1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaMasa bud...

Kostka alpejska słynie ze swej słodyczy, uznałam więc, że będą do niej pasowały kwaskowate czerwone porzeczki. Ta modyfikacja bardzo przypadła nam do gustu, bo ciasto zyskało nie tylko na smaku, ale również kolorze. Nadal jest lekkie jak chmurka i sło...