Przepis na sos bez pomidoroów

W zastępstwie za mięsnego kebaba, dziś kebab wegetariański. W taki sposób skonsumowaliśmy nasze falafel :) Tym razem pity wypróbowałam z MniamMniam. Oj... pyszne to było! Specjalne podziękowania dla mojej Agi za dzielne asystowanie przy zdjęciach...

Cudowne, delikatne, kruche bezy z lekko kwaśnawą frużeliną na wierzchu i bitą śmietaną o lekko waniliowym smaku - w środku... Niesamowity deser, który może być dokonały zarówno na co dzień, jak i na bardziej wyniosłe okazje... To moja pierwsza propozyc...

Dawno mnie tu nie było, zaniedbałam pisanie, co wcale nie znaczy jednak, że nic się w moim życiu nie działo. Wręcz przeciwnie!Wracam więc po przerwie na bloga... opowiem Wam też, co się w tym czasie działo... kulinarnego i nie tylko ;)Po pierwsze pochw...

Co zrobić, gdy zostanie nam kasza jaglana, czyliPancakes z kaszy jaglanejz oliwkami i suszonymi pomidoramiskładniki na 11-12 placuszków2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanejjajko2-3 łyżki mąki pełnoziarnistejchlust mlekaszczypta soli, pieprzu...

Będąc ostatnio na zakupach w mięsnymzaintrygował mnie opis sztuki mięsa "souris d'agneau". Myślę sobie hmmm jagnięce...ale co? myszy? Skąd tu te myszy? Wiem, że Francuzi jedzą żaby, ślimaki, kogucie jądra...ale myszy! Wszyscy w całej Europie bory...

Ekologia, świadome żywienie a może trend do naśladowania zza oceanu? Myślę, że cokolwiek przyświecało pełnoziarnistym patentom, przykuło moją uwagę i poszłam to sprawdzić. Na własnych zębach i żołądku. Polecam i wam przeczytać o tym, co dotarło do Łodz...

Cały dzień na nogach? Śniadanie to podstawa! A te ukazane poniżej jest niesamowicie sycące i na pewno da nam energię do pracy na kilka godzin :) Sałatka idealna również na drugie śniadanie bądź w formie szybkiego obiadu. U mnie podana z zieloną herbatą...

Frytki - nie znam osoby, która ich nie lubi :) Znam natomiast dużo, którzy rezygnują z nich z powodu przechodzenia na różnorakie diety, czy ociekającego z nich tłuszczu. W takich sytuacjach można jednak przygotować zdrowszą, mniej kaloryczną wersję teg...

Ile domów, tyle sposobów na jajka wielkanocne.Oto kolejny do kolekcji: z musztardą, koperkiem i plasterkiem wędzonego łososia, który sprawi, że ta odsłona jajek faszerowanych będzie wyjątkowo odświętna i pyszna!Składniki:6 jajek ugotowanych na tw...

Znacie już komosę ryżową? My jesteśmy w niej od niedawna zauroczone! Nie dość, że jest niebywale zdrowa to jeszcze szybka w przygotowaniu. Taka sałatka będzie idealna na grilla albo jako posiłek do pracy. U nas zagościła na dobre i nie zanosi się, aby ...

Szerokie plaże, biały, miałki piasek, turkusowe morze, ciepły wiatr, cisza, spokój, mało ludzi. Można jeszcze znaleźć takie miejsca w Tajlandii, jednak coraz ich mniej. W przeciągu kilku lat tajskiewyspystały się bardzo popularnym kierunkie...

Pierogi na cztery pory roku - odsłona wiosenna. Pewnie się zastanawiacie, co homar ma wspólnego z wiosną... Otóż, nic. No może poza tym, że wiosną, gdy wszystko budzi się do życia, rodzą nam się w głowie najróżniejsze pomysły.Jednym z nich jest unikaln...

Kurtoszkołacz, znany też jako kürtőskalács, trdlo, trdelnik, ciasto kominowe lub po prostu kurtosz. U mnie dziś w wersji słonej prosto z grilla. Podany z cevapcici stanowi doskonałe danie przyjęcie pod chmurką.Składniki na kurtoszkołacza:15...

Gulasz super rozgrzewający, na mroźne dni – trochę po mojemu J Doskonałe danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Pierwszy raz spróbowałam prawdziwego gulaszu węgierskiego 7 lat temu na Węgrzech ( nawiasem były to niezapomniane, romantyczne wakacje...

Po ostatnich warsztatach z Pascalem - napiszę Wam o nich więcej jeszcze w tym tygodniu przy okazji pewnej piekielnej sałatki - uświadomiłam sobie, jak dawno w mojej kuchni nie było kuchni azjatyckiej. A przecież szybkie stir fry są dla mnie (praca na p...

Początki mojej przygody ze szparagami nie są zbyt odległe i sięgają zaledwie zeszłego roku, dokładnie samej końcówki sezonu, kiedy to w promocji udało mi się upolować dwa pęczki - jeden zielony i jeden biały. Wcześniej szparagi kojarzyły mi się głównie...