Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki (2 porcje):2 porcje miecznika (może być również tuńczyk, łosoś lub polędwica z dorsza) o wadze ok. 150-170gsól morskaolej z pestek winogron do smażeniamarynata:skórka otarta z 1 grapefruitasok z 1 grapefruita2-3 gałązki świeżej mięty posieka...

Marzenie wielbicielki śledzi spełniło się. Od dzieciństwa uwielbiała śledzie w każdej postaci, marynowane, solone, w oleju. Do dziś trudno mi uwierzyć, że dwulatka pałaszuje śledzie z tak wielkim apetytem, że nawet starszyzna rodu, choć sama uw...

Witajcie :)Nadszedł weekend a z nim pokusa na niekoniecznie zdrowe jedzenie typu pizza, kebab, zapiekanki itp. Dlatego też zgodnie z naszym postanowieniem noworocznym walczymy z tą pokusą i owszem zrobimy zapiekankę ale w całkiem przyzwoitej wersji z k...

Tofu marynowane w sosie sojowym i przyprawachpodane z makaronem soba, kalafioremi ziarenkami 'Piekło-niebo'inspiracjaSkładniki:2 łyżki sosu sojowego1 łyżka wody1 łyżeczka cząbru1 płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonejpo szczypcie ostrej papryki i ku...

Zdrowie na talerzu! Pyszny, soczysty gotowany kurczak z warzywami. Inspirowałam się absolutnie fenomenalną książką Donny Hay "Fresh and light".Health on the plate! Delicious, juicy poached chicken with vegetables. Inspired by absolutely phenomenal Donn...

Nazwę przepisu zaczerpnęłam od Wojciecha Cejrowskiego. Taki zbieg okoliczności – w książce „Jerozolima” Samiego Tamimiego i Yotama Ottolengiego (z której wzięłam recepturę) obok przepisu na falafele znajduje się zdjęcie pewnego szyldu. Szyld jak to ...

Są takie produkty, które zazwyczaj staram się mieć w lodówce i w spiżarni. W lodówce - jajka, parmezan, trochę wędzonego boczku (zapakowanego próżniowo) i nutellę (ale to nie na temat :)). W spiżarni mam zawsze kilka rodzajów makaronu, pomidory w puszc...

Co prawda w Wielkanoc nie ma zwyczaju liczenia świątecznych potraw tak jak w Boże Narodzenie, ale postanowiłyśmy wybrać 10 dań, które sprawią, że tegoroczne święta będą jeszcze piękniejsze! Do wyboru, do koloru, a najlepiej przygotujcie wszystkie :)1. ...

Jeśli z jakiegoś powodu jeszcze nie zdążyliście ułożyć świątecznego menu to przychodzimy z pomocą z małą ściągawką. Może jakieś danie wpadnie wam w oko i pojawi się na świątecznym stole? :) Jajka:Jajka faszerowane surowym kalafioremJajka faszer...

Smażony na patelni łosoś w marynacie z musztardy, miodu, świeżego imbiru i sosu sojowego.Szybki w przyrządzeniu.Delikatna w smaku ryba... a marynata ostro-słodka. Marynujemy go przez godzinę, a potem smażymy 10 minut.Mnie zachwycił swoim sm...

Przedstawiam Ci niesamowicie pyszne danie, które możesz - jak ja - zrobić po pracy. Oczywiście jeśli możesz poczekać godzinę z obiadem, i to godzinę liczoną od zera, zakładając, że nie masz w domu bulionu. Potrawa syci i świetnie smakuje. Dynia części...

Cześć =) Dziś zapraszam na kurczaka pieczonego w całości. To pierwszy raz, kiedy przygotowywałem kurczaka w ten sposób. Wyszedł wspaniały - chrupiący z zewnątrz i soczysty wewnątrz.Najzdrowsze i najsmaczniejsze są kurczaki z wolnego wybiegu, chowane w ...

Tegoroczne lato zachęca do włączania piekarnika;) Oprócz swetra i parasola, przydadzą się nam: suplementy witaminy D oraz smaczny przepis na dodatek do letnich kanapek.Nie jestem fanką gotowych pasztetów i past sprzedawanych w sklepach. Ich skład i ...

Dziś mam dla Was kolejny przepis z serii - z kuchni mojej Teściowej. Pyszne i rozpływające się w ustach zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i cebulką. To jeden z tych przepisów, które kojarzą mi się z domową, swojską kuchnią, poczuciem spokoju i .. Święta...

Kocham lody 3A Carte D'Or są jedną z moich ulubionych marek.Darzę ją wielkim sentymentem, może przez to, że to właśnie w lodziarni Carte D'Or'a spędziłam z moim P. wiele cudownych randek i fascynacji różnymi smakami - od sorbetowych truskawek aż po...

Ale dziś mamy niebo. Chmury wyglądają jakby malowane pędzlem artysty. Wspaniałe, przepiękne. Nie mogłam się napatrzeć. Do tego powietrze pachnie jakoś tak inaczej. Ciepło. Czy powietrze może pachnieć ciepło?W moim świecie może! Dziś cały św...