Przepis na sos bez pomidoroów

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. W tym roku obiecałam sobie, że spróbuję nowych przepisów i przygotuję coś naprawdę pysznego. Oczywiście nie mogło być inaczej. Swoje poszukiwania rozpoczęłam od serników. I tak oto zrobiłam sernik ideal...

Moi drodzy, dziś prawdziwy klasyk! Tradycyjna sałatka jarzynowa. Któż jej nie zna?! Chyba tylko obcokrajowcy reagują zdziwieniem na takie połączenie składników. Na naszych stołach od wielu, wielu lat jest królową imienin i świąt. Skuteczność gwar...

Wspominałam już, że nie znam osoby, która nie lubiłaby serników :) Czasem mam wręcz wrażenie, że sernik to już stały element polskiej kuchni i traktuje się go z równym kultem co bigos i schabowego. Dość powiedzieć, że ilekroć wracam do domu rodzinnego,...

Tak jakoś wyszło, że jeszcze nigdy nie byłam w Krakowie.(nie byłam też zresztą w Lublinie, Wrocławiu ani Szczecinie, ale wszystko wciąż przede mną)Kiedy więc M. zasugerował jakiś czas temu wyjazd do tegoż miasta na weekend, bo sprawy zawodowe tam ma, b...

Mamy za sobą pierwszy tydzień ferii w Małopolsce, nasze dzieci były u babci, a ja mogłam poszaleć nieco w kuchni. Wyszła z tego szaleństwa boska zupa pietruszkowa. Już od dawna myślałam żebytaką zrobić, ale jak to zwykle bywa brakowało czasu.. Ni...

Pomyślałam, że jeszcze nie robiłam sernika z dodatkiem kokosu. Zamarzył mi się spód na bazie wafelków kokosowych, które uwielbiam i masa w której wyczułabym nutkę kokosowego szaleństwa.Udało się. Sernik wyszedł cudny. Pyszny, lekki, kokoski w śro...

Pamiętam ze szkolnej stołówki świetną pieczeń, zawsze była bez jajek.Podczas Świąt Wielkanocnych babcia zaserwowała nam taką z jajkiem i też mi smakowała ;)Nadarzyła się okazja i wypróbowałam dziś.UWAGA!! Nie polecam osobom z kuchnią otwartą i ty...

Co kojarzy się wam z czeską, wegetariańską kuchnią? Niech zgadnę, pewniesmažený sýr, knedlíky itatarská omáčka? Jeśli tak, to musicie czym prędzej spakować plecak i wyruszyć na kulinarną wycieczkę do Pragi!Jeszcze kilka lat temu weget...

Czenaki pierwszy raz jadłam 8 lat temu w litewskiej restauracji w Puńsku i już wtedy wiedziałam, że kiedyś będę mieć gliniane garnuszki do tej potrawy i będę ją robić sama w domu. Czekałam długo na spełnienie się tego życzenia, ale w tym roku, przy oka...

Słodka kopuła która urzeka smakiem i aromatem soczystych malin, zachwycająca niezmiennie zarówno dzieci jak i dorosłych, nie wyobrażam sobie lata bez tego deseru. Niezwykły smak uzyskałam małym nakładem pracy-tak jak lubię!Składniki:Warstwa z malinami:...

Mamy piękny jesienny weekend zachwycający paletą barw, u mnie oczywiście nie może obyć się bez ciasta…Sernik na kruchym spodzie z dodatkiem mleka w proszku, połączony z musem jabłkowym i galaretki to prawdziwa kwintesencja jesieni. Zachwyca swoją delik...

Danie obiadowe które robi się samo, poezja smaków i aromatów zachwyci każdego a przy tym tanie, polecam na codzienny obiad.Składniki:60 dag karkówki bez kości70 dag ziemniaków20 dag pieczarek2 cebule2 łyżki pasty warzywnej Relish-można zastąpić zwykłym...

Jedno z moich ulubionych ciast w letniej wersji….krem bez masła a na bazie budyniu i śmietanki z soczystymi świeżymi malinami o idealnej konsystencji, wspaniałym smaku i eleganckim wyglądzie. Smaczny wypiek na letnie przyjęcie. Całość jest słodka a zar...

Kasza pęczak jest niedocenianą kaszą a szkoda, bo zawiera w sobie bogactwo błonnika i mikroelementów, latem, gdy mamy pod dostatkiem świeżych warzyw warto właśnie przygotować ją w ten sposób jak zrobiłam to ja, wyszło pyszne i syte danie obiadowe...

Wersji na to ciasto znajdziemy wiele, ma smaczny mocno intensywny kokosowy posmak, który dodatkowo wzbogaciłam likierem kokosowym, słone krakersy przełamują całą słodycz kremu, dzięki temu smaki się równoważą. Najlepsze na drugi dzień po przygotowaniu....

Gdy mam ochotę na coś nieskomplikowanego i bardzo prostego robię mięciutkie, wilgotne i puszyste babeczki cytrynowe, uwielbiane przez dzieci i nie tylkoJPrzepis który nie sprawia żadnych trudności i cieszy się niesłabnącym powodzeniem wśród...