Przepis na sos bez pomidoroów

Są takie dni, kiedy chce się coś słodkiego, ale za bardzo nie ma kasy bo jest się przed Matki Boskiej Pieniężnej. Na szczęści moja spiżarnia kryje w swoich czeluściach jeszcze zapasy dżemów z aronii, więc jestem uratowana. Chciało ...

Sezon na śliwki w pełni, więc jest jak tu nie piec. Uwielbiam śliwki, i właśnie jestem na etapie wybierania idealnego gatunku do swojego ogrodu, bo niestety jestem zdana na ich kupno. Jest to proste, szybkie ucierane ciasto, w której funkcję słodzącą p...

U mnie w domu średnio zjada się 1 kg jabłek dziennie, Misiek i Miśka znają już moje wszystkie skrytki, bo za każdym razem gdy zabieram się za ciasto z jabłkami to się okazywało, że nie ma ani jednego. Tym razem nie znaleźli, a poza tym 2/3 rodzi...

Dzień bez avocado jest dla mnie dniem straconym. Sama pestki od zawsze wydawały mi się taka ładne, że często magazynowałam je w różnych koszyczkach, ku uciesze mojej kotki, która wszędzie je kulała, do czasu aż nie wyczytałam w internetach......

Odkąd spróbowałam pierwszego własnego chleba, wiedziałam, że szybko przerodzi się to w coś normalnego w moim domu, a dokarmianie zakwasu i przygotowywanie chlebowego ciasta wpisze się w stały rytm życia. Jedną z lepszych rzeczy poza smakiem domowego pi...

Witajcie kochani. Przychodzę do Was dzisiaj z przepisem na jeden z moich ulubionych słodyczy krówki, w nieco zdrowszej wersji raw i bez białego cukru. Przepis na nie miał pojawić się już wczoraj lub dzisiaj rano, ale spędziliśmy cały dz...

Tym przepisem rozpoczynam dział kuchni indyjskiej (będzie dodatkowo w zakładce JOGAAJURWEDA),  którą uwielbiam. Ze wszystkich kuchni świata  właśnie indyjska jest mi najbliższa i najbardziej mi służy, a że przeważająca większość ich potraw jest we...

Uwielbiam ciasto francuskie, a w mojej wiosce dotychczas nie mogłam nigdzie kupić ciasta filio, o którym się tyle naczytałam.  Co prawda bywam szalona i jeden, jedyny raz sama robiłam ciasto francuskie i to w wersji wege (nawet si listkowało) ale do zr...

Jakiś czas temu dostałam do przetestowania nowość marki Chias. Mianowicie shake na bazie nasionek chia. Napoje są sprzedawany w szklanych buteleczkach (200ml). Co jest zdecydowanie na plus patrząc na dzisiejsze półki pełne plastiku. Ich skład jest pros...

Zainspirowana rozmową z Pacjentem postanowiłam dziś podzielić się z Wami solidną porcją informacji na temat diety FODMAP (z ang. Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols, dieta o małej zawartości fermentujących oligo-, di- i monosacharydów oraz...

Tak, tak wiśnie i jagody, czyli zupa owocowa. Połączenie prawdziwego lata. Nieco cierpkie, z nutą wanilii i korzenną goździków. Cudownie orzeźwiająca, a przecież tak prosta. Pamiętana jeszcze z babcinej kuchni ma zagorzałych zwolenników...

Przed Wami kolejny poradnik z cyklu jak wybrać AGD do kuchni. Piekarnikowe wpisy bardzo Wam się spodobały, więc dzisiaj zajmiemy się lodówkami do zabudowy. Zastanawiałam się jak ugryźć ten temat i postanowiłam, że zacznę od rankingu dla konkretnych prz...

Pomyślałam sobie, że przydałby się na blogu wpis o tym, jak przygotować się do Świąt i nie zwariować. Jest to zapewne szczególnie trudne, gdy patrzy się na wszystkie galerie handlowe, które z uporem maniaka wmawiają nam, że świąteczny czas już trwa i p...

Karpatka to ulubione ciasto wszystkich mężczyzn w mojej rodzinie. Niby nic specjalnego, bo składa się ona z tak prostych składników jak krem i ciasto parzone bez dodatku cukru, a jednak kusi delikatnością i ma wielu zwolenników. Według mnie krem karpat...

Parę miesięcy temu wzięłam się za porządki w kosmetykach. Lubię mieć rzeczy pod ręką, niezależnie czy jest to łazienka, biuro czy kuchnia. Wkurza mnie...

Pstrąg po Hiszpańsku  Od razu piszę ,że nie jest to przepis oryginalny , tylko zainspirowany przez kuchnię hiszpańską . Jest całkowicie przeze mnie wymyślony . Dlaczego to piszę ? Bo Read More ... Post Pstrąg po Hiszpańsku pojawił się poraz pierwszy w ...