Przepis na sos bez pomidoroów

Ten przepis to petarda dla botwinkowych fanów! Jakiś czas temu zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić i wpadłam na pomysł risotta. Nie miałam parmezanu, ale w domu była feta i to był kolejny dobry strzał. Do tego mnóstwo mojego ulubionego koperku, o...

Gotowanie makaronu trwa dłużej niż przygotowanie tego pesto, także jeśli nie macie pomysłu i czasu na obiad, skorzystajcie z tej propozycji. Właściwie większość z podanych składników można mieć zawsze pod ręką, nawet jarmuż może być mrożony, trzeba go ...

Domowa vegeta Warto poświęcić trochę czasu i przygotować zdrową, bez chemicznych dodatków przyprawę do różnych potraw. Z podanej niżej ilości warzyw otrzymałam 350 g przyprawy. Dobrze jest wykorzystać upalne dni i suszyć warzywa na słońcu. Ja suszyłam ...

Mój absolutny hit! Na miarę kultowej już tarty z pianką i owocami (przepis tutaj). Niesamowicie pyszna, znikła w ekspresowym tempie i nie obyło się bez walki o ostatni kawałek

Przez ostatni czas, żyłam głosowaniem na Blog Roku. Przeglądając wszystkich kandydatów odkryłam tyle wspaniałych blogów kulinarnych, że z każdym nowym coraz bardziej krytycznie zaczynałam patrzeć na swój własny. Ich twórcy są pozytywni, niesamowicie kr...

Ostatnio wpis Jak ugotować owsiankę bije rekordy popularności. Nie dziwię się. W te zimne poranki ja też prawie codziennie sięgam po ciepłą i sycącą owsiankę na śniadanie. Ostatnio lubię taką z dodatkiem truskawek i buraka.  Pisałam już wcześniej, że o...

Wiele jest wersji podania tej sałatki ostatnio spotkałam się nawet z taką bez jajek. Moja sałatka nicejska jest prosta w przygotowaniu i składa się tylko z kilku składników, więc świetnie pasuje do cyklu z przepisami na II śniadanie. Osobiście ...

Szał truskawkowy wciąż trwa, więc postanowiłam, że pokażę Wam w jaki sposób wykonuję swój ulubiony koktajl z tych właśnie owoców do pracy. Smoothie jest najlepszym sposobem na mały głód. Już parę łyków koktajlu sprawia, że czuję się nasycona, gdyż posi...

Prlowski smakołyk, który powraca na salony :-) Kiedyś zamiennik czekolady, a dzisiaj po prostu przysmak, i to jaki! Porządna dawka słodyczy, ale jaka sentymentalna :-) Użyjcie swoich ulubionych bakalii, ale pamiętajcie też, że warto mocno...

Tapenada to typowo śródziemnomorska pasta. Pochodzi z francuskiej Prowansji, ale jest popularna również w kuchni

Ciąg dalszy wykorzystywania śliwek do przygotowania zapasów na zimę. Tradycyjnie będziemy gotować śliwki bardzo długo, powoli, na małym ogniu przez 2 dni. Aż powstanie gęsta masa. Składniki 1,5 kg śliwek 0,3 kg cukru Myjemy śliwki. Usuwam...

Zupa jarzynowa z kukurydzą, doprawiona łyżeczką curry. Składniki 1 puszka kukurydzy 1/2 selera 2 marchewki 1 pietruszka 1 łyżeczka curry 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Kukurydzę płuczemy. Warzywa ścieramy na tarce. Kukury...

Prosta pasta śniadaniowa z twarogu, czerwonej cebulki i jajek na twardo. Taka domowa pasta, wzbogaci smakowo każdą kanapkę, a przy... Czytaj dalej

Wszyscy chyba słyszeliśmy, że miód i czosnek świetnie wpływają na odporność organizmu i pomagają w przeziębieniu, a melisa uspokaja skołatane nerwy i pomaga zasnąć. Przyznajcie się jednak, kto z Was o tym pamięta na co dzień? Kto sięga po rośliny zamia...

Zapach pieczonej papryki kojarzy mi się z wakacjami w Ruminii i Węgrzech. Tam są to dość powszechne aromaty. Nigdy nie zapomnę spaceru po jednej z głównych ulic w Budapeszcie, ogromnego upału i słodkiego, prawie duszącego zapachu wędzonej/suszonej papr...

Ciężko w sklepie znaleźć dobrą jakościowo wędlinę dlatego od czasu do czasu piekę kawałek mięsa sama. Tym razem schab ze śliwką i płatkami czosnku.Potrzebujemy1 kg schabu bez kości100 gram śliwek suszonych2 ząbki czosnkumajeranekpieprzsólpapryka słodka...