Przepisy z kategorii Warzywa

Było już trochę przepisów z kaszą jaglaną, na słodko, jako deser czy jako sałatka. Ta wersja będzie z warzywami na ciepło. Dla wegetarian: używamy wody albo bulionu z przypraw (taki szybki wywar z przyprawami), a mięsożerni mogą użyć rosołu.   Składnik...

Dla wprowadzenia różnorodności w koszyku na zakupy znalazł się czerwony ryż kupiony w supermarkecie na półce oznaczonej jako produkty z kuchni świata. Trochę problemu było z gotowaniem, ponieważ wydawał się za twardy, dlatego został namoczony przed ugo...

Trochę na ryż jesteśmy skazani, ponieważ ryż jest z natury bezglutenowy i łatwo dostępny. Z niego także można przygotować sałatkę. Składniki 2 porcje ugotowany ryż 1/2 papryki kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki majonezu sól pieprz ...

Tradycyjna sałatka jest przygotowana z gotowanych warzyw. W naszej wersji warzywa zostaną upieczone w całości, potem pokrojone. Zawsze to jakaś odmiana.   Składniki 2 porcje 6 średnich ziemniaków 1 seler 2 marchewki 1 pietruszka kilka pomidorków koktaj...

Sałatka fasolowa zamiast zupy fasolowej. Składniki 1 porcja ugotowana fasola (100 g suchej fasoli) 1 ogórek kiszony 1 pomidor 1/2 cebuli czerwonej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczka majeranku sól pieprz Namaczamy fasolę na około 8 godzin. Wylewamy wodę i ponow...

Pożywna zupa z ciecierzycą. Składniki 2 porcje 150 g ciecierzycy 3 ziemniaki 2 pomidory 1/4 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki oregano 1 łyżka oleju sól pieprz Ciecierzycę moczymy 8 godzin. Gotujemy 30 minut. Obieramy, myjemy, kroimy ziemnia...

Zupa jarzynowa z kukurydzą, doprawiona łyżeczką curry. Składniki 1 puszka kukurydzy 1/2 selera 2 marchewki 1 pietruszka 1 łyżeczka curry 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Kukurydzę płuczemy. Warzywa ścieramy na tarce. Kukury...

Prosta zupa w przygotowaniu. Dwa składniki plus przyprawy i wystarczy na pożywny posiłek. Składniki 1 puszka kukurydzy 3 ziemniaki 4 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe sól pieprz biały Kukurydzę odsączamy, przelewamy wodą, wrzuc...

Przykład dania z wykorzystaniem   sezonowego warzywa czyli botwinki.   Składniki 1 pęczek botwinki 3 ziemniaki 1 marchewka koperek 4 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe sól pieprz     Myjemy botwinkę, marchew, oczyszczamy, kroimy. Myjemy ziemn...

              Tym razem przepis z ciecierzycą, ale w towarzystwie dwóch warzyw. Składniki 2 porcje 150 g ciecierzycy 3 marchewki 1 seler 1 łyżka oleju 1 szklanka wody 1/4 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki oregano 1/4 łyżeczki tymianku sól p...

                  W szafce jest opakowanie ciecierzycy. A co z niej przygotować? Można dusić z warzywami. Składniki 2 porcje 150 g ciecierzycy 2 pomidory 1/2 papryki 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1 łyżka oleju 1 /2 szklanki wody 1/4 łyżeczk...