Przepis na sos bez pomidoroów

Czasem zabieram się za książki, które wszyscy już chyba znają. Wpada mi taka znienacka w oczy, i od razu czuję wyrzuty sumienia, że jeszcze się z nią nie zapoznałam. Tak było i tym razem, gdy przeglądałam półki przed wyjazdem na wakacje w poszukiwaniu ...

Wygląda na to, że duński maj (a przynajmniej pierwsza jego połowa) będzie bardziej deszczowy niż słoneczny. Troszkę mnie to martwi z uwagi na wycieczkę klasową, która odbędzie się pod znakiem chodzenia. A jeśli człowiek moknie i marznie, takie spacery ...

Od dwoch tygodni w mojej kuchni kroluje rabarbar. Zanim jednak pokaze Wam slodkie wypieki z jego dodatkiem, chcialam sie jeszcze podzielic przepisem na pyszny czekoladowy torcik (w ciescie nie ma maki, sa tylko mielone migdaly). Z duuuuza iloscia bitej...

Dyniową panna cottą zostałem oczarowany trzy tygodnie temu podczas targu OKO na Wrocław, organizowanym przez magazyn USTA i hotel Puro. Przechadzając się między stanowiskami z lokalnym rzemiosłem, ujrzałem ten cudnie pomarańczowy deser, któremu wprost ...

Tymi ciastkami z amarantusa skradłem już serce niejednego ciastkożercy. Przepis na nie powstał przez przypadek podczas jednego kulinarnego konkursu, kiedy to dostałem skrzynkę z kilkoma produktami i musiałem stworzyć z nich deser w przeciągu niecałej g...

Jestem ogromnym fanem faszerowanych warzyw. Mógłbym nadziewać prawie wszystko: od cukinii, przez bakłażany, papryki i dynie, na pomidorach i pieczarkach kończąc. Zwykle faszeruję je wolno gotowanymi kaszami, warzywami, a niekiedy mięsem. W tym przepisi...

Bezglutenowy placek bananowy podany ze śmietanką kokosową i czekoladą25B/27T/50W PRZEPIS /porcja/Placek:dojrzały banan30g mąki jaglanejjajko (lub siemię lniane)10g odżywki białkowejodrobina wody do konsystencjiszczypta soliproszek do piecze...

Batoniki białkowesztuka: 11B/6T/5W PRZEPIS /8 sztuk/40g amarantusa ekspandowanego60g dowolnej odżywki białkowej30g mąki kokosowej10g nasion chiałyżka oleju kokosowego25g masła orzechowego150g twarożku grani lub pół szklanki mleczka kokosowego jeśli uni...

Olej kokosowy,jest niezwykle cennym produktem, który stworzyła matka natura. Ma szerokie zastosowanie w codziennym życiu. Mianowicie można go używać do pielęgnacji włosów i ciała oraz w kuchni.W skład oleju kokosowego wchodzątłuszcze nasyco...

Domowe ciasteczka pieguski bez cukru i białej mąki. Kruche, słodziutkie z dużą ilością ziaren kakao. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a smakują wyśmienicie!Składniki:-1 szklanka mąki owsianej-pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych-1/3 s...

Prosty do upieczenia, przepyszny i efektowny. Sernik jest zbity, puszysty i zarazem kremowy pod kokosową pierzynką z dużą ilością słodkich rodzynek. Niestety, ale ma jedną wadę- bardzo uzależnia i na jednym kawałku się nie kończy. W końcu jest to...

Pieczony omlet piernikowy podany z masłem30B/26T/15W Jak już wspominałam w poprzednim poście trochę kombinuję ze śniadaniami skupiającymi się bardziej na tłuszczach i białkach. Chcę zobaczyć jak mój organizm zareaguje na taki jadłospis i jak będzie zno...

Keks to dla mnie najbardziej bożonarodzeniowe ciasto. Odkąd pamiętam pojawiał się u nas na świątecznym stole. Zawsze lubiłam to ciasto i nic przez lata się nie zmieniło. Keks robię tylko raz w roku i to pewnie stanowi o jego wyjątkowości, nie ma szans ...

Biszkoptowa rolada to pyszny i bardzo łatwy do przygotowania deser, dużo łatwiejszy niż mogłoby się wydawać. Uwielbiam rolady, bo można tworzyć wciąż nowe kombinacje smakowe.Dzisiejszą przygotowałam z naprawdę niewyszukanych składników, ale nikt się je...

Maszynka do produkcji domowego makaronu to bardzo przydatny gadżet w kuchni. Makaronu na sklepowych półkach co prawda nie brakuje, ale orkiszowy ciągle jest rarytasem, a kolorowe makarony barwione są chemicznymi barwnikami. Kolorowy makaron bez trudu p...

Pyszne ciasto zrobione na soczkach Kubuś- zrobiłam warstwy z czerwonego i zielonego Kubusia. Ostatnio robiłam ciasto z bananowym Kubusiem, też wyszło bardzo dobre:) Smaku nie da się opisać, to po prostu musicie spróbować :)Składniki: biszkopt:3 jajka,1...