Przepis na sos bez pomidoroów

Do jedzenia buraków nie trzeba większości ludzi przekonywać. Wiemy co dobre, smaczne i zdrowe... Burak ma charakterystyczny smak, to prawda. Więc jeśli jednak chcemy odmiany, nie wahajmy się eksperymentować. Ja proponuję dzisiaj sałatkę z u...

Przyznaję się bez bicia, że bardzo zaniedbałam Patcakes. Pomimo, że sporo ostatnio się piekło, niestety najczęściej brakowało czasu na zrobienie zdjęcia. Niedługo zbiorę wszystko co mam i się podzielę, m.in. gigantycznym cupcake który właśnie rośnie w ...

Samokontrola...cóż to takiego?To nic innego jak umiejętność kontrolowania swoich emocji i zachowań. Brzmi banalnie. Zrozumieć ją jeszcze prościej, a czy tak prosto wcielić ją w życie? Tu już zaczynają się schody, dla niektórych naprawdę strome, n...

Moja przygoda z slow cookerem / wolnowarem rozpoczęła się ok 5 lat temu. Bez wątpienia jest ono bardzo przydatne w kuchni i za nic bym go nie oddała.Dziś przygotowałam w nim pałki kurczaka z warzywami.Składniki:- pałki kurczaka (wcześniej obgotowałam w...

Już kilka dni wcześniej na instagramie opublikowałem zdjęcie ze znalezionym w szafie zeszytem z przepisami mojej babci. Mówią, że przepisy, które są w zeszytach babć są najlepsze i tak naprawdę jest! Wypróbowałem przepis na szarlotkę sypaną i była to n...

Jako, że mam w gronie moich bliskich amatora soków i syropów owocowych, nie mogło się obejść, bez zrobienia kilku słoiczków syropu truskawkowego.W tamtym roku robiłam syrop truskawkowo-rabarbarowy, jednak w przepisie, z którego korzystałam było za dużo...

Zielony rondel został bez kuchni !!! Przeprowadził się mieszka na kartonach i żywi się szczęściem, miłoscią i daniami z termomixa, bo wciąż czeka na kuchenkę :P. Z racji obecnego stanu wpisów mniej :)Ale dziś smaczna zupa krem z zielonego groszku, tak ...

Skłaniki ( na 3-4 sztuki):2 jajka1/4 szklanki mleka 0,5%łyżka mąki migdałowejłyżka mąki kokosowejWszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Naleśniki smażymy na teflonowej patelni (bez użycia tłuszczu).

Chyba zostanę samozwańczą królową słonych muffinów.Nieważne, że jest upał i że piekarnik i kto w ogóle myśli o gotowaniu. Nieważne.Po wersji z oKurkami!był czas na kolejne sezonowe - z żółtą cukinią. Składniki suche i mokre właściwie identyczne j...

Gdy mały alergik kończy 3 lata, z całą pewnością należy mu się okazały tort! Zobaczcie jak wyglądał tort dla Karola, wykonany według niezawodnego przepisu, bez czekolady na górze - zwięszyłam ilość kremu czekoladowego), dodatkowo ozdobiony bitą śmistan...

Hiszpańskie gazpacho to zupa, która nie wymaga gotowania. Podaje się ją na zimno z chrupiącymi grzaneczkami i drobno pokrojonymi świeżymi warzywami. Idealna na ciepłe dni ;)Składniki(na 4 porcje)- 1 kg świeżych dojrzałych pomidorów- 2 ząbki czosnku- 1 ...

Już Wam pisałam o moim nowym projekcie, a że człowiekiem czynu jestem i do tego wyjątkowo niecierpliwym, przeszłam szybko do działania. No może trochę przyspieszyło moje plany zaproszenie otrzymane od właściciela restauracji Dziki Ryż. W pierwszej chwi...

Obok takiego wydarzenia nie można przejść obojętnie. Właśnie wczoraj w restauracji Mielżyński przy ulicy Czerskiej rozpoczął się tydzień z kuchnią azjatycką. Robert Mielżyński zaprosił do współpracy szefa kuchni InAzia Marcina Sasina (pamiętacie począt...

Może mi nie uwerzycie, ale dopiero niedawno zakupiam gofrownicę, taki opiekacz z wkładami.Przetestowałam już kilka przepisów, ale gofry były albo za twarde albo zbyt gumiaste, mało puszyste albo nie odchodziły od formy :)Te jak dotąd są idealne, rosną ...

Nadszedł ten czas. Naprawdę. To już pora, aby przygotować ciasto na Dojrzewający piernik staropolski. Przygotowuję go wspólnie razem z Wami każdego roku od kilku już lat. Za każdym razem wspólne piernikowanie udaje się świetnie. Przygotowanie dojrzewaj...

Bardzo prosta alternatywa dla kanapek - liście sałaty. Nigdy nie zapchają i nie zamulą tak jak zwykłe pieczywo, ale czy to nie lepiej? Można dzięki temu bezkarnie naładować na taką 'kanapkę' więcej dobroci. Na przykład pasty z awokado (: SKŁADNIK...