Przepis na sos bez pomidoroów

Kocham lato, może nie za te temperatury z ostatnich dni, przynajmniej w Chełmie, ale za bogactwo świeżych jarzyn i owoców. Dlatego też na obiad powstał mega szybki krem z kalafiora. &nbs...

Została mi ostatni kiełbaska z ciecierzycy, o której pisałam w poście o IV Tyskiej Wegańskiej Kuchni Społecznej, pomyślałam sobie dobra na obiad, ale co do tego? Padło na makaron z cukinii z dodatkami. &n...

Doszłam do wniosku, że jestem osobą uzależnioną i to nie od jednej rzeczy, a od wielu, bardzo wielu. Dziś na śniadanie pojawiła się jedna z tych rzeczy - kus kus. Uwielbiam, jak już wspominałam kiedyś. Kocham prostotę i szybkość przygotowania i smak. N...

Dzisiaj polecam bardzo smaczne i zdrowe danie -pulpety gotowane w wywarze warzywnym i do tego sos kurkowy.Ten rok nie sprzyja zbieraniu grzybów, przynajmniej we wschodnich terenach kraju. Susza w lesie sprawiła, że grzybnia się nie zawiązał...

Kawałki kurczaka w pysznym, cebulowym sosie.Z przyjemnością wypróbowałam nową bazę do jasnych sosów marki Winiary. Naprawdę, gdy nie ma czasu sprawdza się idealnie - pyszny, domowy sos jest gotowy w parę minut. Jaki? A dokładnie taki na jaki mam ochotę...

Składniki:filet z piersi indyka1 zupa cebulowa Knorr z prażoną cebulkąprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodkaolej (do smażenia)PrzygotowanieFilet z indyka kroję dowolnie na kawałki (ja nie rozbijałam). Przyprawiam i smażę na oleju z każdej strony. Nastę...

Danie na zdecydowanie chłodniejsze dni. Najlepiej smakuje z puree z grochu albo z kapustą i piwem.SKŁADNIKI:2 duże lub 4 małe golonki wieprzowe2 marchewkiliść laurowykilka ziaren pieprzu i ziela angielskiegosól2 -3 łyżki sosu sojowego2 łyżki miodu2 -3 ...

Składniki450 g kurczaka ( u mnie uda kurczaka) 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki cukru brązowego1 ząbek czosnku,1 łyżeczka startego imbiru WykonaniePokroić na cienkie plastry mięso. Wymieszać sos sojowy, brązowy cukier, czosnek i imbir.Namoczyć ...

Po ostatnich małych porażkach osobistych znowu dostałam nowy wiatr w żagle i wiarę w lepsze jutro. Pomaga mi w tym ciekawa literatura oraz leżing w ogrodzie. I jak już tak sobie leżałam i czytałam pod winoroślami, pomyślałam by na kolację wykorzystać l...

Pomysł na to ciasto zrodził się dość spontanicznie.Dzięki Kurierom Kasi wygrałam możliwość obdarowania bliskiej osoby zrobionym przez siebie ciastem. Jako,że moja Babcia kocha serniki,wybór był prosty.Takiego ciasta na blogu jeszcze nie ma.Kruchy spód,...

Bardzo efektowna, kolorowa, warstowa sałatka z mięsem.Dla zaostrzenia smaku sugeruję dodać do mięsa pół łyżeczki chili.Składniki:pół główki sałaty lodowej,3 średniej wielkości pomidory,duża cebula,kukurydza konserowowa - puszka,czerwona fasola ko...

Kolejna propozycja na pyszny i szybki obiad. Danie przygotowuje się tyle, ile gotuje się makaron.łyżka oleju rzepakowego,1/4 czerwonej papryki,1/4 cebuli150 ml śmietany 30%,1/2 łyżeczki papryki słodkiej,1/3 łyżeczki curry,...

Dziś coś dla osób, które lubią kurczaka na słodko.Składniki:500 g piersi kurczaka6 plasterków ananasa z puszki1 cebula150 ml soku z ananasa100 ml śmietany 18%4 łyżeczki curry2/3 łyżeczki imbiru2 łyżki miodu1 ząbek czosnkusól, pieprzPierś kurczaka...

Zapraszam dziś na bardzo aromatyczne curry. W roli głównej Pan Kalafior :)Składniki na 1 dużą porcję lub 2 małe:3 garści różyczek kalafiora2 garści liściastego szpinakupół czerwonej papryki6 łodyżek szczypiorku2 ząbki czosnku50 ml śmietany 30%1 łyżka c...

Sałatki takie jak tak szczególnie budzą zachwyt, w okresie zimowym, gdy tęsknimy za słodkimi truskawkami i latem. Warto więc przygotować takie cudo. Na pewno wzbudzi zainteresowanie....opakowanie świeżego szpinakuok. 300 g truskawekgarść uprażonych pes...

Nowy rok— nowy ja. Z takim postanowieniem wiele osób rozpoczyna początek roku. Po świątecznym obżarstwie często chcemy zacząć zdrowo się odżywiać, stracić na wadze, czy po prostu zmienić swoje nawyki na lepsze. Mimo że sam nie jestem zwolennikiem...