Przepis na sos bez pomidoroów

SAHUR(Istanbul 3:01)Sałatka z rukolą i jajkiem+ turecki zestaw sniadaniowyIFTAR(Istanbul 20:50)CacıkFaszerowany baklażan(NOWOŚĆ)Składniki:bakłażan pokrojony wzdłuż na cienkie paskifarsz:mięso mielonedrobno siekana cebulkapieprz czarnyostra ...

W kalendarzu 10 marca. Słońce, już od rana obiecująco zagląda do moich okien. Jesienny korzeń pietruszki otrząsnął się ze śniegu i wypuszcza piękne, intensywnie zielone listki. W mojej tarasowej skrzyni dziś posadziłam małą cebulkę. Poza tym przy...

Jak się pewnie domyślacie, dostałam do wypróbowania wina marki Celebro, więc będzie jeszcze kilka przepisów z jego użyciem. Dzisiaj wegetariańskie spaghetti. Nie spodziewałam się, że sos pomidorowy z winem będzie taki dobry!Składniki:opakowanie białych...

Fuchsia Dunlop spędziła w Chinach sporo czasu, zbierając przepisy od znanych, miejscowych kucharzy. Noodle z kremowym sosem tahini są jednym z moich ulubionych. Są jedną z popularnych ulicznych przekąsek w Syczuanie. Zwykle podaje się je na zimno...

To jedna z naszych ulubionych sałatek do pracy. Łączy w sobie bardzo polskie smaki i jest niezwykle piękna.Czasem do pracy zabieramy to, co akurat mamy pod ręką. Są też tacy, którzy pudełka lunchowe traktują z ogromną uważnością i wieczorem długo...

Jest to sałatka w sam raz na lato. Takie połączenie składników chodziło mi po głowie od jakiegoś czasu, chyba przez młodą cukinię, której to nie mogę się doczekać z własnego ogrodu i świeżej kolendrze, cukinia na ogródku co prawda już kwitnie, al...

Przy okazji czyszczenia lodówki powstał niedzielny obiad, który okazał się nader wykwintny:-) Ba Córcia powiedziała, że to restauracyjne danie. Uważam to za stwierdzenie trochę na wyrost, bo nigdy nie nauczę się nakładać po mistrzowsku dań na talerze :...

Nie, nie jest to Polędwica Welington, chociaż tak, przymierzam się od jakiegoś czasu żeby ją zrobić. Wpadła mi w ręce polędwica wołowa. Od razu do głowy przyszedł mi rozmaryn, jałowiec i sos porzeczkowym na czerwonym winie. Poszalałam ale było warto.Sk...

Z wiekiem nie tylko zmienia się charakter człowieka, ale i jego kubki smakowe. Mam z dzieciństwa i okresu szkolno-licealnego wspomnienia całej, długiej listy tego, czego nie jadłam. Niektóre mi nie smakowały, a inne były w odstawce "bo tak".Na pi...

Są tak delikatne, że mogłyby się unosić nad miseczką. Muśnięte porzeczkowym sosem i szczyptą cynamonu, orbitują na naszych językach i przenoszą w inny wymiar. Nie wiem czy kosmici mają swój orkisz, twaróg lub śmietanę, ale gdyby nagle postanowili najec...

W końcu coś dla Was mam! Na przepisy na pizzę kalafiorową natknęłam się już jakiś czas temu, ale nie mogłam znaleźć czasu żeby się za nią zabrać. Fakt, że świeży kalafior kosztuje niemal fortunę też mnie jakoś nie zachęcał do wypróbowania przepisu, jed...

Składniki:Spód:160g herbatników80g masłaMasa serowa:1kg sera z wiaderka ( użyłam z piątnicy )200g cukru5 jajek300ml śmietanki 30%100g masłaczubata łyżka mąki ziemniaczanejSos malinowy:250g malin2 łyżki cukru1 łyżka wodyPrzygotowanie:Spód: Masło rozpuśc...

Same knedle wyszły wspaniałe, ale ten sos, mmmm. Niebo w gębie. Chwale się, choć przepis na ciasto jest Andrzeja Polana. Przekonajcie się, że jest do czego mruczeć ;)p.s. do pierwszego nie zdążyłam go rozebrać :)Składniki na 16 sztuk:300 ml wody ...

Orzeszki zimne i por to duet idealny. Podsmażone na patelni aż proszą się o szybkie zjedzenie. Pohamujcie się przez chwilę i .....zmontujcie wegańskie burgery. Do tego sos z tahini, ulubione warzywa i szybki obiad gotowy!Por nie do końca wszystkich prz...

Azjatycka PaellaSkładniki:- Małże Wenus - 250g,- Czarne Mule - 250g,- Zielone Małże Nowozelandzkie - 4szt.,- krewetka królewska - 4 szt. ,- ośmiornica - 1kg,- papryka - 3kolory,- cukinia,- zielony groszek,- przyprawy azjatyckie : galangal 5...

"Polędwiczkę bardzo łatwo jest zepsuć. Ważne jest bowiem odpowiednie przygotowanie, a przede wszystkim właściwa temperatura i czas pieczenia. Nie ma nic gorszego niż przepieczona polędwiczka. Aby więc odnieść kulinarny sukces, i zasłużyć na uznanie rod...