Przepis na sos bez pomidoroów

Czasem mam ochotę zjeść na obiad coś bardziej skomplikowanego niż warzywa i kasza gryczana.. wtedy najczęściej wybieram azjatyckie smaki. Ze względu na szybkość przygotowania wybrałam spring rollsy, bo komu po kilku godzinach w szkole chce się długo st...

Składniki: ( na 11 naleśników )Farsz:350g pieczarek,500g mięsa mielonego,1/2 świeżej czerwonej papryki,1/2 świeżej żółtej papryki,1 cebula,1 puszka czerwonej fasoli,150g startego sera żółtego ( ja użyłam red leicester ),sól, pieprz, suszona bazylia,ole...

Kolejny sposób na odczarowanie a może zaczarowanie smaku dyni. Tym razem w towarzystwie cukinii, o której kompletnie zapomniałam w tym sezonie. Mam jednak nadzieję, że zdołacie mi to wybaczyć, choć wiem że jeden sos z jej użyciem cudu nie ...

Kiedy zaczyna się robić ciepło, uwielbiam zamieniać ciepłe dania na sałatki!! Te z mięsem i innymi dodatkami spokojnie zastąpią Wam obiad i pozwolą najeść do syta. Jeszcze lepiej, kiedy sałatki zapakuję w pudełka i zabiorę zjeść gdzieś w plenerze (o ty...

Dla tęskniących za słonecznym i ciepłym Latem, odrobina koloru na talerzu. Pyszna sałatka na pewno rozświetli ponure dni Zimy. Jakoś trzeba przetrwać do Wiosny.Składniki:2 główki sałaty rzymskiej1 mango2 filety z pstrąga1/4 melona1/2 słoiczka kap...

Ciecierzyca, inaczej groch włoski, podobnie jak inne rośliny strączkowe, powinna być częstym gościem na talerzu wegetarianina. To przede wszystkim cenne źródło białka, błonnika, witamin i minerałów, od dawna docenianie w krajach Bliskiego Wschodu i bas...

Witam, dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pieczeń wołową w rękawie. Długo szukałam po sieci jakiegoś fajnego przepisu, ale żaden mi nie pod pasował więc wymyśliłam coś swojego.Składniki: &nbs...

"Bánh mì" znaczy po wietnamsku "bagietka". Jest nie tylko najpopularniejszym rodzajem pieczywa w Wietnamie, ale także podstawowym składnikiem pochodzącej z tego kraju kanapki, która obecnie znajduje swoich amatorów na całym świecie.Zerknijmy więc do wn...

Sos nadaję się do zapiekania jak i podawania na ciepło do ryb ugotowanych na parze, bądź pieczonych. Powstał na bazie beszamelu, więc nie należy do zbytnio dietetycznych, ale smak jest obłędny. Zapraszam.Składniki:1/2 kostki masła1 średnia cebula2 łyżk...

Sos tatarski jest NA PEWNO ulubionym sosem na zimno w naszym domu. Niestety, robiony jest tylko na tzw. okazje, czyli święta i imprezy „okolicznościowe”, bo trzeba do niego prawdziwe grzybki marynowane (kupne pieczarki to już nie to).No i zawsze...

. Od kilku lat robię skrzydełka w sosie miodowym i za każdym razem zachwycam się ich smakiem. Niby nic szczególnego, zwykłe (często niedoceniane) skrzydełka kurczaka i sos słodko-kwaśno-pikantny, a jednak wciąż wracam do tego przepis...

Ostatnio narzekałam, że mam tremę za każdym razem jak przychodzą znajomi i to nadal obowiązuje, zawsze mam wrażenie, że jednak to, co zawsze wychodzi, przy znajomych wychodzi jakoś mniej... Ale to ich nie zniechęca, a ja nadal lubię karmić ludzi. Ostat...

Często przyrządzam nachos z tortilli, szczególnie kiedy zostaje mi tortilla i nie mam co z nią zrobić. Chipsy są bardzo smaczne, stanowią doskonałą przekąskę na różnych imprezach. Najlepiej smakują podane z sosem meksykańskim Fanex.Składniki:4 placki t...

O tym, że Dania słynie z kanapek, pisałam już kiedyś przy okazji przepisu na kanapkę o malowniczej nazwie ”Słońce nad Gudhjem”. Kanapka, którą przygotowałam ostatnio, jest nieco bardziej prozaiczna, ale i tak nam bardzo smakowała, pomimo że nie jestem ...

Czy można zrobić pyszny i szybki deser na patelni? Oczywiście, np. placek jabłkowy, z tym, że patelnię wykorzystujemy nietypowo, ponieważ wkładamy ją do piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika lekko studzimy danie, aby podać jeszcze ciepłe z gałkami lodów ...

Sos karmelowy, a właściwie kajmak, trafił do polskiej kuchni już w XVIII w. za panowania Zygmunta Augusta. Cukier był wtedy towarem luksusowym i pojawiał się na stołach polskiej szlachty. Po II wojnie światowej, w związku ze spadkiem cen cukru, kajmak ...