Przepis na śniadanie kasza jaglana

Miałam do przeróbki trzy dynie hokkaido, wyprodukowałam z nich sporo puree, które teraz wykorzystuję w różnej postaci do dań słodkich i wytrawnych. Przypomniało mi się pewne ciasto z jego udziałem i tak wyczarowałam smakowity śniadaniowy chlebek, pachn...

Myślę, że większość z nas pamięta smak dań, które gotuje mama. Kiedy sięgam do takich dań, nie zawsze wychodzi tak samo, mimo wielu starań. Smakując, zastanawiam się co by jeszcze dodała, jak doprawiłaby... nie da się odwzorować wszystkiego, a czasami ...

Przepis na kaszotto pochodzi ze stronyKwestia Smaku.Składniki:1 pojedyncza pierś z kurczaka1 cebula czerwona1/4 kaszy pęczak1 szklanka bulionu warzywnego1 puszka pomidorówpół puszki kukurydzypół puszki czerwonej fasoli1 łyżeczka ostrej oliwyorega...

Królowa kasz w formie ciasta na zimno? A dlaczego nie? :)Wyglądem przypomina sernik na zimno, ale różnica jest taka, że jest o wiele zdrowsze i ...pyszne. Nie będę pisać po raz kolejny o właściwościach i uniwersalności kaszy jaglanej bo już o tym...

Obiecana pychotką, która jest ściągnięta od mojego Mistrza Okrasy. Uwielbiam jego szalone pomysły kulinarne. Tym razem będzie kasza wymieszana z duszoną cebulą, suszonymi morelami, kiszonym ogórkiem i uwaga...z miodem. Wyśmienity słodko-kwaśny smak. Ja...

Po swietach tęsknimy za mniejszą iloscią jedzenia i za lżejszymi potrawami. Najlepiej przygotować delikatne zupki np. krupnik z kaszą jaglaną KLIK, czywegetariańską jarzynową KLIK. Lekkostrawnym daniem, które nikomu nie zaszkodzi będą także...

Robiłam wczoraj koreczki caprese (małe kulki mozzarelli, pomidorki koktajlowe i bazylia) przed obiadem (choć koreczki na wieczór potrzebne były) i tak mnie olśniło, że produkty te mogę wykorzystać na ciepło do obiadu. Planowałam pierś z kurczaka, więc ...

Kapusta to niezwykle wartościowe warzywo. Problem tkwi w tym, że w polskiej kuchni jest ono po pierwsze niedoceniane, a po drugie używane wyłącznie do tradycyjnych, tłustych i ciężkich potraw. Przepisem tym chciałam udowodnić Wam, że kapusta to nie ty...

Biorąc do ręki opakowanie kaszy jęczmiennej dostałam ostatnio przebłysku. Nie pamiętam kiedy jadłam krupnik. Chyba ze trzy lata go nie gotowałam. Wpadłam w pułapkę przygotowywania posiłków pod niejadka. Nie przyrządzałam dań z poza uniwersum jego...

serce wołowe / chili / czosnek / cebula / marchew / kuskus Gulasz z serc wołowych z chili i czosnkiem, podany w towarzystwie kaszy kuskus i szczypiorku. Składniki: serce wołowe 500 g cebula czerwona 1 szt chili żółte i czerwone czosnek 3 ząbki marchew ...

Kokosowe trufle jaglane inspirowane pralinkami Rafaello robiłam już dawno temu, ale jakoś nie złożyło mi się, żebym wrzuciła je na bloga. A warto je pokazać. Nie są dietetyczne (wiórki są dość kaloryczne), ale za to na pewno są bardzo zdr...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Piersi kurczaka Zagrodowego z kuskusem, rosołem bazyliowym Składniki: Piersi z kurczaka 4 szt Tymianek świeży Rozmaryn świeży Cytryna 2 szt. Sól i piep...

Wczoraj miałam wielką ochotę na gorącą zupę na gęsto. Ale sklepy były pozamykane, a w domu niewiele zapasw, więc skorzystałam z tego co miałam w mojej małej spiżarni. Idąc na spacer wszystko przygotowałam, więc gdy tylko przyszłam do domu z długi...

Schab duszony z pieczarkami Schab duszony z pieczarkami to prosta potrawa, która nie wymaga ani specjalnego nakładu pracy, ani czasu. Na pewno jest miłą odmianą od tradycyjnego schabowego, w dodatku jest smaczna. Połączenie wieprzowiny z p...

Czasem mam ochotę na coś orientalnego, tak bardzo różnego od codziennej kuchni, ale zarazem lekkiego, świeżego i zaskakującego. Takim daniem mogą być grillowanie warzywa z jagnięciną, zresztą też grillowaną. W zasadzie można nazwać to sałatka, ale też ...

Pisałam Wam ostatnio o Mamuszce, która jest dla mnie czymś więcej niż tylko książką kucharską. Uwielbiam ją przeglądać i mam  ją obecnie cały czas gdzieś pod ręką. Pewnie to dlatego, że jestem mączną miłośniczką, a tam takich dań jak nadz...