Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W ostatniej, ciepłej jeszcze notce blogowej, opowiadałam o nowościach książkowych z mojej domowej biblioteczki. Każda z nich w zasadzie prezentowała odmienny gatunek, ale łączył je wspólny mianownik: we wszystkich przewijał się motyw skandynawski. Dla ...

Dzisiejsza owsianka to kombinacja jesiennych składników, dzięki którym ta deszczowa i mroczna pora roku nabiera smaku. O śniadaniowej owsiance myślałam już wczoraj, gdy bardzo późnym wieczorem wracałam do domu, a przeraźliwy wiatr usilnie starał się zm...

Policzki wołowe to dość specyficzne mięso. Niezwykle chude, ale i bardzo twarde. Przed przygotowaniem należy je więc obsmażyć i długo gotować. Warto jednak. Dobrze zrobione, są niezwykle delikatne i miękkie. Poniżej nas ulubiony przepis na tą część kro...

Kunafa z arabskiego كنافة, czyli w zależności od wymowy: kunāfah, kanafeh, knafeh, kunafeh; zwane w Turcji künefe; to tradycyjne ciasto , charakterystyczne dla kuchni arabskiej, ale i greckiej (zwane tam: καταΐφι - kataifi). Wywodzi się z p...

Przygotowanie tofurnika jest banalnie proste, a smak rewelacyjny! Będzie to gratka dla każdego miłośnika bananów. Tofurnik nie ciemnieje dzięki sokowi z cytryny, nuta cytryn jest mocno wyczuwalna.Ciasto jest kremowe, mięciutkie, to nie jest twardy tofu...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mie...

Kochani mam dziś przyjemność zaprosić Was na nowy kanał YouTubeKuchnia i Podróże :-)Będą się tam pojawiały filmy z naszych podróży i nie tylko... Subskrybujcie kanał aby żaden film Wam nie umknął ;-)Mam nadzieję, że nowy kanał przypad...

Ziemniakimożna przygotowywać na wiele różnych sposobów, a oto mój ulubiony sposób na ziemniaki czylizapiekane ziemniaczki z serem, które mogą być podawane jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie. 6...

Pieczenie ciasteczek z dzieckiem ?! Cudowny czas na wspólne spędzenie czasu ... Co prawda nie zawsze kuchnia lśni, ale radość gotowania mamy z dzieckiem jest bezcenna

Bywają w moim życiu takie momenty, gdy jak szalona zmieniam odżywki do włosów. Potem już się uczepię jakiejś jednej i ciężko mi się od niej uwolnić.Tu sobie pomyślałam, że zaryzykuję. Jak okaże się świetna, to przynajmniej starczy na dłużej.Odżywka ma ...

Święta Wielkanocne tuż tuż. Ulubiony okres wielbicieli jajek, białej kiełbaski i żuru. Ale jeśli nie jecie mięsa bądź nabiału, spokojnie możecie przygotować także rozwiązania, które w ten czas wpiszą się idealnie. Dziś zapraszam na bezjajeczną pa...

Jakiś czas mnie tu nie było, ale teraz nadrabiam z nawiązką. Dzisiaj przepis cudowny, taki wiejski i naturalny. Kojarzy mi się z dzieciństwem na wsi i domem rodzinnym mojego Taty, gdzie Babcia Helenka zawsze podawała nam takie właśnie sałatki. To przep...

Skoro sezon na jabłka to czas na szarlotkę, szczególnie, że dostałam kilka kilogramów prosto z sadu :) Po raz pierwszy spróbowałam wersji sypanej, która w przepisach tradycyjnych jest z kaszą manną, a w bezglutenowych zwykle z płatkami jaglanymi lub in...

Dorada królewska, na parze z prawdziwa cytryna kiszona przez mojego przyjaciela Mohameda z Maroko, oraz nutka świeżego rozmarynuRybę nacieramy solą morską, nacinamy na niej paski i wkładamy w nie cytrynę kiszoną, do środka ryby wkładamy rozmaryn ...

Kotlety mielone, kotlety mielone inaczej, wszystkie tylko i wyłącznie pieczone w piekarniku, to moja propozycja aby było zdrowiej! Dzisiaj, polecam przygotować dość ciekawe kotleciki z dodatkiem marchewki - wychodzą ciekawe w smaku i przede wszystkim n...

Jutro znowu będzie pomidorowa...! I dobrze, bo taką pomidorową możemy jeść każdego dnia... Tym bardziej, że doszliśmy już do perfekcji w jej przygotowaniu. Zupa jest zrobiona na bazie bulionu z warzyw (śmiało, jak ktoś lubi/wolimożna dodać kawałe...