Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Marzyłam o zupie... takie pełnej smaku, gęstej a jednocześnie niezbyt zimowej.Kwestia smaku przyszła mi z pomocą. Znalazłam zupę pachnącą południem Europy, ziołami i pomidorami dojrzewającymi na słońcu. Bajka! oczywiście poniżej wersja by Wiewióra ;)Zu...

Wygląda niepozornie... jedni widzą w niej mięso, inni robale.Nic z tych rzeczy! to wege sałatka z dzikim ryżem i fasolą pinto :)Odświeżona wersja tzw. ostrej sałatki :)Sałatka z ananasem, porem, fasola i dzikim ryżempuszka fasoli pinto1 czerwona ...

Ubiegły weekend był wyjątkowo słodki. Po chorobach i braku czasu nadeszły dwa wolne dni i spędziłam je głównie w kuchni :) wcale nie jest mi z tym źle. W końcu miałam okazje nadrobić czytanie gazet kulinarnych, szperałam i szukałam inspiracji. W oko wp...

W poszukiwaniu nowych smaków warto zapoznać się z kuchnią marokańską. Poza już popularnym już w Polsce kuskusem sztandarowym daniem z tamtych stron jest tażin, przyrządzany w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie. Przygotowanie składników do t...

Przyznam się bez bicia i powiem -ten przepis swoje przeleżał zanim został opublikowany. Po prostu gdzieś mi umknęło to uwadze, ale grzecznie naprawiam błąd.Nieskromnie pochwalę się, że ten przepis zdobył główną nagrodę w konkursie na danie ...

Siła prostoty. Kombinuję od czasu do czasu z różnymi muffinami, ale uświadomiłam sobie niedawno, że NIGDY nie robiłam jeszcze takich zwykłych, najzwyklejszych czekoladowych. Są genialne. Z kawałkami czekolady, nie za słodkie, z lekko chrupiącą skorupką...

Cytrusowy powiew wschodzącego lata... Witam wszystkich miłośników truskawek! Ostatnio spróbowałam w pewnej żoliborskiej kawiarni orzeźwiającego smoothie z truskawek z dodatkiem pomarańczy i cytryny. Zakochałam się w tym połączeniu i dzisiaj zrobiłam t...

Słońce miło przygrzewa, udaje mi się więc (korzystając z okazji, że dziecię śpi) wypić kawę na balkonie :) W tym czasie w piekarniku dochodzi obiad - zapiekane cykorie. Przepis znalazłam w książce Mireille Guiliano "Francuzki nie tyją". Tytuł obiecując...

Cześć =) Uwielbiam jeść sakiewki jajeczne, zwłaszcza w towarzystwie ulubionych dodatków. To prosty obiad, który można przygotować w środku tygodnia lub w sobotę, gdy mamy dużo innych zajęć. Przygotowanie sakiewek jajecznych jest bardzo łatwe.Sakiewki...

Wyraziste w smaku kwaskowato - słone kapary, podsmażone na maśle z dodatkiem zielonej pietruszki to idealny dodatek do łososia. Podane z młodymi ziemniaczkami i zieloną sałatą to wykwintny wakacyjny obiad. Prosto, szybko, zdrowo!Składniki:2 kawałki łos...

"Błękitne sny" to już trzecia część leśnej trylogii:Jest to kontynuacja losów przyjaciółek i braci opisanych w "Leśnej polanie" i "Czerwieni jarzębin". Tworzą oni zwariowane historie, często śmieszne, często groźne, dlatego nie można się nudzić...

Czasem, gdy brak pomysłu na obiad wyciągam to co mam i robię tzw. obiad z niczego ;) I tak właśnie powstało to danie z ryżu, brokuła i piersi z kurczaka w orientalnych przyprawach. Danie wyszło bardzo dobre i na pewno je powtórzę. Ryż i brokuł gotowała...

"Wiosna Toli" i "Lato Toli" wydawnictwa Zielona Sowa to dwie nowości, które pokochają wszystkie czterolatki i nie tylko."Poznajcie Tolę. Ma 4 lata i jest bardzo ciekawa świata. Interesuje ją dosłownie wszystko. Razem z rodzicami obserwuje zmieniające ...

Pyszna propozycja podania schabu na jesienny obiad. Nie muszę nikogo przekonywać, że mięso doskonale smakuje z owocami. Dziś schab z gruszkami. Proste, łatwe do przygotowanie danie wygląda imponująco. Kilka składników, a tworzy idealną kompozycję smako...

Kilka dni temu jedna z czytelniczek mojego bloga zasugerowała mi upieczenie i podzielenie się przepisem na ciasto o nazwie Gałąź wigilijna z francuskiego Bûche de Noël. Poszperałam nieco w internecie i znalazłam kilka inspiracji. Nie skorzy...

Jak wszyscy wiemy są warzywa bardziej lub mniej lubiane. W moim jadłospisie takim warzywem jest burak, który przez lata był dla mnie akceptowalny jedynie w barszczu i jako smażony dodatek do obiadu. Jednak po przejściu na weganizm zaczęłam eksperymenty...