Czasem, gdy brak pomysłu na obiad wyciągam to co mam i robię tzw. obiad z niczego ;) I tak właśnie powstało to danie z ryżu, brokuła i piersi z kurczaka w orientalnych przyprawach. Danie wyszło bardzo dobre i na pewno je powtórzę. Ryż i brokuł gotowałam w soli o obniżonej zawartości sodu firmy
e-condimentaSkładniki:
- 2 woreczki ryżu,
- 1 brokuł,
- 2 piersi z kurczaka,
- 3 łyżeczki przyprawy w 5 smakach,
- 2 łyżeczki kurkumy,
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej,
- pieprz,
- sól o niskiej zawartości sodu e-condimenta
Przygotowanie:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Różyczki brokuła gotujemy w osobnym garnku także w osolonej wodzie. Na patelnie podsmażamy pokrojoną pierś kurczaka wymieszaną z przyprawą w 5 smakach.
Do podsmażonej piersi dodajemy ryż i różyczki brokuła. Mieszamy. Przyprawiamy pieprzem i przyprawą chińską.