Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Byliśmy w Stolycy. Nabyliśmy udo baranka na targowisku. Pani Sprzedająca wydała nam wytyczne, jak najlepiej baranka potraktować.I pociachała udo siekierą w plastry. Taki będzie najsmaczniejszy, powiedziała. Nie było wyboru - jak mówiła tak zrobiłam. Ty...

Bardzo intensywny w smaku czerwony barszcz. Jest nieco czasochłonny ale warto raz na jakiś czas taki barszcz ugotować. Pierwszy raz dodałam do barszczu koper. To znakomity pomysł, warto w sezonie zamrozić sporo koprowych baldachów, zimą będą jak znalaz...

Bulgur, jak wielokrotnie już pisałam, lubię bardzo, to jedna z najsmaczniejszych kasz. Szparagi też lubię. Więc to połączenie musiało się udać. I tak było.Ipachniało cytrynowo.Kupiłam bulgur z makaronem, ale nie ma znaczenia jak...

Strasznielubiępasztety!Lubię pasztety gładkie, łatwe do rozsmarowania.Od kiedy odkryłam, że nie trzeba mięsa mielić w maszynce a wystarczy je dobrze zmiksować w robocie, robienie pasztetów stałosięprzyjemnością. Eksp...

Jakiś czas temu postanowiłam wzorem Nigelli Lawson zostać domową boginią. Kupiłam książkę pt. "Chleb" i wymyśliłam sobie, że od teraz będę piec bułki, chleby, brioszki i inne smakołyki, które znalazłam na stronach tej grubej książki, którą niektórzy bl...

Zainspirowana ostatnią wizytą w moim ulubionym wrocławskim barze, specjalizującym się w pysznych zupach, postanowiłam przygotować zupę meksykańska na kształt tej, którą ostatnio jadłam. Ta zupa, mimo zawartości mięsa, ziemniaków czy fasoli jest stosunk...

Jutro ostatni dzień mojej zabawy w trenerkę. Czego się nauczyłam? Że każde dziecko jest inne, że w stosunku do jednych trzeba być stanowczym, podczas gdy inni potrzebują przytulenia, że marchewka jest dużo lepsza od kija, a wędka od ryby, że uśmiech po...

Znowu wsuwam śniadanie w słoiczku (tym razem po kawie orzechowej). Dzięki pieczeniu uzyskałam przecudnie pachnący kawą i bananem jogurt migdałowy ze słodkimi kawałkami suszonego mango. :)Bananowo-migdałowy pieczony jogurt o kawowym aromacie, z suszonym...

Hej, witajcie! :)Postanowiłam zaglądać na bloga co dziennie i zostawiaćdla Was jakieś smakołyki albo ciekawostki :) Dziękuję, że jesteście ze mną, mimo mojej ulotności :)Dzisiaj kolejny pomysł na kolorowe śniadanie ;)Składniki:wafle ryżowetwarożek śmie...

O dobrym jedzeniu można by rozmawiać godzinami, życia wręcz nie starczy.O dobrym jedzeniu można by rozmawiać z każdym, niezależnie od wieku, płci, statususpołecznego. Największą radością życia jest jedzenie, ale jeszcze większą - jego przyrządzanie.&nb...

Znów zrobiło się ciepło, przynajmniej na chwilę. Jak dla mnie to wystarczający powód, by przygotować lody. Tym razem postawiłam na mocno kremowe i bardzo kokosowe lody. Takie, które smakują prawdziwym kokosem.Potrzebne nam:- 4 puszki mleka kokoso...

Przymierzałam się już od dłuższego czasu do nocnej owsianki i w końcu zebrałam się za jej przygotowanie.Była absolutnie przepyszna i wiem, że to nie będzie moje ostatnie podejście do takiej wersji owsianki. Zwłaszcza, że idzie lato, więc pewnie n...

Dzisiaj śniadanie bez zbędnej pisaniny. ;)Budyniowa kokosowo-kakaowa jaglanka z mrożonymi wiśniami, plastrami banana i daktylamiBudyniowa owsianka:• 3 łyżki kaszy jaglanej (30g)• 1/3 szkl. mleka sojowego i 1/3 szkl. wody• czubata łyżeczka proszku budyn...

WITAJCIE :) jak tam przygotowania do świąt ...? Szkoda, że tak zimno i mało wiosennie za oknem... Dziś mam dla Wasprostą sałatkę z gotowanych pieczarek i jajek.Ja bardzo ją lubię, może i wy polubicie :)Jutro Wielki Czwartek a to dobry...

Witajcie :) cóż, muszę się Wam do czegoś przyznać: jeszcze przez miesiąc będę funkcjonować z dala od swojej przytulnej kuchni, ułatwiających życie kuchennych gadżetów i sprawnego, znanego sobie piekarnika... Taki mus, konieczność, wybór... życie ...

Wczorajszy upał, moje słabo rozchylone okna i fakt, że mieszkam na poddaszu sprawiły, że wchodząc do domu po całym dniu w pracy wprost zderzyłam się ze ścianą gorąca. Szybka interwencja w postaci otwarcia wszystkich okien, poczęstowanie się arbuz...