Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Tworzę przepisy, tworzę zdjęcia, a czasem tworzę także nowe słowa. Jak to było chociażby w przypadku twaryżku, karobao czy Fasoello. Tym razem z kolei przyszła mi do głowy nazwa "komosanki". Tak jak kokosanki są kokosowe, to analogicznie komosanki są z...

Wigilijne uszka z grzybami, do podania z barszczem. Uszka robię zawsze jakiś czas przed Wigilią i zamrażam. Gotuję je dopiero w Wigilię. Smakują, jakby były dopiero co zrobione, a ja mam mniej pracy w czasie przedświątecznym.Składniki na ciasto (90 usz...

Witam Was serdecznie!Jutro minie tydzień, od kiedy zmieniło się miejsce mojego pobytu a tym samym kuchnia i produkty, które jem. Będąc w Paryżu niemal każdego dnia jadłam m.in. sałatki z pomidorami koktajlowymi i dojrzałym awokado, świeży ser kozi (dzi...

Wiśniowy lukier to przepyszna odmiana tego zwyczajnego.Dzięki niemu moja cytrynowa babka nabrała zupełnie innego smaku.Jeśli w Twojej spiżarni również są słoiki wydrylowanych wiśni, nie wahaj się i przygotuj tą babę! :)Babka piaskowa z polewą wiśniową/...

Nawet nie zdajecie sobie sprawy, ile w ostatnich tygodniach przerobiłam przepisów na chałki/maślane brioszki, zanim zdecydowałam się którymkolwiek z Wami podzielić. Przebyłam serię chałkowego fatum niepowodzeń: jedne chałki rosły jak szalone, by ...

Ciasto ze słonecznikiem zatopionym w kajmaku, z dodatkiem masy brzoskwiniowej, to ciacho, które zauroczyło swym smakiem wszystkich imprezowych gości. Było tak pyszne (cudnie chrupiący słonecznik), że postanowiłam je przygotować również w s...

Masz psiaka, kochasz go najmocniej na świecie i chciałbyś zadbać o Jego zdrowie?Sklepowe karmy nie mają według Ciebie tego czego potrzebuje Twój przyjaciel?Mam na to radę! Uniq Nordic Gold czyli naturalna, skandynawska jakość.UniQ Nordic Gold to ...

I dla mnie przyszedł czas urlopu.Co prawda dziś rano przeżyłam mały szok, bo trawa w cieniu przybrała zdecydowanie srebrzysty kolor. Zerknęłam na termometr i doszłam do wniosku, że do przymrozków brakuje tylko 8 stopni.Na szczęście srebrzystość na traw...

Francuski, szybki pasztecik do smarowania bagietki i do podania np. z karmelizowaną cebulą lub kiszonym ogórkiem. Raj dla miłośników wątróbki drobiowej i nie tylko! ;)Fast French spread for baguettes and to serve with eg.caramelized onions or pi...

Z sosem śmietankowym z podgrzybkami, z pieczoną dynią, karmelizowaną cebulką i wędzonym bundzemKruche ciasto razowe: 70 g mąki pszennej50 g mąki orkiszowej razowej20 g mąki ziemniaczanej70 g zimnego masłaszczypta soli1 żółtko2 łyżki śmietanki 30...

Kolejna propozycja świąteczna, tym razem gwiazda drożdżowa, która już chodziła za mną od dłuższego czasu. Widziałam ją w wersji z dżemami, Nutellą, jednak ja postanowiłam zrobić ją z masą makową jako, że Święta za pasem, a w lodówce miałam otwartą pusz...

Jakiś czas temu, napisał do mnie Pan Arekz prośbą o przepis na proste ciasto ze śliwkami.Pan sobie zażyczył proste w pełnym tego słowa znaczeniui najlepiej aby nie trzeba było go zagniatać i wałkować.I tak to, wyszło na to, że to proste ciasto wcale ni...

Kto lubi kokos i wszelakie jego pochodne,pewnie się zastanawiał , a może i próbował stworzyć samemu coś na wzórsłodkości ze sklepu.Ja kiedyś podjęłam się ciastek z masą kokosową, wzorując się na jednej z sieci handlowych.Bałam się co z tego wyjdz...

Domową hodowlę kiełków prowadzę przez cały rok, ale pod koniec zimy i na wiosnę najbardziej mi smakują. Zapewne po zimie organizm domaga się jedzenia bogatego w witaminy i mikroelementy.Przez kilka lat używałam do hodowli kiełków dużej, piętrowej kiełk...

Składniki:Gruszki:- 4 gruszki równej wielkości- 1/2 l wody- 3/4 szkl cukru- 1 gwiazdka anyżu- kawałek kory cynamonu- sok z 1/2 cytryny Mus z białej czekolady:- 100 g białej czekolady E.Wedel- 1 łyżka cukru pudru- ziarenka z 1 laski wanilii...

Parmeński filet z kurczaka Parmeński , czyli otulony szyneczką , właśnie parmeńską