Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kiedy jest ciepło bez żalu zapominamy o czerwonym mięsie i z wypiekami na twarzy kupujemy kolejne sałaty, szparagi, owoce. Cieszymy się tym, co lekkie i absolutnie wiosenne.Taka jest właśnie ta sałatka. Grillowane nektarynki i śliwki kalifornijsk...

Właśnie się zorientowałam, że byłam tu trzy tygodnie temu. Bardzo Was przepraszam, niestety świat studencki zupełnie mnie pochłonął, a kiedy miałam chwilę wolnego czasu, marzyłam po prostu o poczytaniu książki :) Wybaczcie!Cieszę się, że poprzedni post...

Placki z mąki cieciorkowej należą do moich ulubionych placków i trafiają do mojego żołądka dość często, chociaż za każdym razem z innymi warzywami. Były już placki z marchewką i z brokułem, a dziś odkryłam najpyszniejszy zestaw - z kalafiorem. Ze...

Bardzo lubię babie lato i kolorowe liście na drzewach, kiedy nadchodzi jesień. Jeszcze bardziej cieszy mnie pierwszy śnieg i białe, mroźne poranki. Po zimie jednak czekam na cieplejsze promienie słońca i lubię obserwować jak przyroda budzi się do życia...

Keks (czy też "cwibak") to ciasto chyba wszystkim w Polsce znane i śmiem twierdzić, że albo się je lubi, albo unika. U mnie właściwie bywało różnie - jako dziecko nie byłam zupełnie zainteresowana jego obecnością na stole, zawsze znalazłam coś dobrego,...

Dziś razem z Matyldą postanowiłyśmy spożytkować, przywieziony przeze mnie z Cypru, mastyks. Mam taką przypadłość, że jak już mnie gdzieś poniesie to najpierw odkrywam kulinarne produkty danego regionu lub te, które w Polsce trudno zdobyć. Z Cypru przyw...

Moja miłość do małych ostrych papryczek miała trudne początki. Pamiętam jak dawno dawno temu, kiedy gotowanie, delikatnie mówiąc, nie było moją domeną, chciałam zrobić Mężuli (który miał dumny status chłopaka, to naprawdę zamierzchłe czasy) kolację po ...

Pizza z wędzonym łososiem na cieście tradycyjnym to zdecydowanie najlepsza pizza jaką kiedykolwiek jadłam. Wędzony łosoś podczas pieczenia nabiera świetnego smaku! Smaku, który obłędnie łączy się z serem i oli...

Ziemniaki, makaron, ryż i chleb to przede wszystkim źródło węglowodanów w diecie.Powszechne jest więc myślenie, że chcąc schudnąć trzeba się tych produktów pozbyć z naszego menu.I jak rozmawiam z osobami "wiecznie na diecie" to jest ich metoda startowa...

Tradycyjne rogale marcińskie są przygotowywane z ciasta półfrancuskiego czyli jaja i masło musi być,chociaż w sklepach można spotkać ciasto francuskie bez dodatku jaj. Po prostu pominęłam ten składnik Pomysł z góry spisałam na katastrofę ale ku m...

W niedzielne południe, szukając inspiracji obiadowych, natknęłam się na przepis Kwestii Smaku na kurczaka w pomidorach. Postanowiłam zrobić coś podobnego i w ten sposób powstała pierś kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej oraz penne z sosem pomidorowym. Pr...

Z okazji chińskiego Nowego Roku zachciało mi się dania w klimatach orientalnych. Zdaję sobie sprawę, że oryginalne chińskie dania smakują z pewnością inaczej, ale „chińszczyzna” przygotowana własnoręcznie jest zdrowa i nie zwiera, tak kochanego przez C...

Jeśli ktoś z was zagląda tu częściej niż inni to na pewno zauważyliście dość długą przerwę. Gdyby jednak ktoś pytał to właśnie otrząsnęłam się po wejściu w Nowy 2015 Rok.Tak naprawdę, to mam tyle na głowie, że nie przypominam sobie kiedy ugotowałam coś...

Sałatka z tuńczykaSałatka ztuńczyka tojedna zmoich ulubionych sałatek. Szybko się przygotowuje ajeszcze szybciej znika. Jest prosta ibardzo smaczna. Wypróbujcie :)Składniki potrzebne doprzygotowania sałatki ztu...

Przyznam szczerze, że kompot z suszu zagościł również i na moim wigilijnym stole dopiero, gdy poznałam mojego narzeczonego, u którego w rodzinnym domu był obowiązkowy. W moim zaś domu mama go nie robiła, właściwie nie wiem, dlaczego. Niestety nie mam j...

To nasz ostatni hit śniadaniowy. Placuszki z ricotty z niewielką ilością mąki. Są lekkie i puszyste, a do tego szybsze w przygotowaniu niż lubiane przez nas pancakes. Kiedy pierwszy raz je zrobiłam z jednego opakowania sera (250g) ukochany rzekł: pyszn...