Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Jesień panie. Od jakiegoś miesiąca, w kuchni na oknie pięknie prezentowała się dynia z Czarnocina. Dziś postanowiłam ją w końcu zużyć. A że za oknem trochę szaro-buro (cudownie), to wylądowała w zupie. Jedliśmy ją w czwórkę, z czego jegomość D oczywiśc...

Chyba wszyscy mamy słabość do kotletów? Wygodna sprawa. Obiad na 2-3 dni dla całej rodziny. Za sprawą zmiany dodatków, każdego dnia będzie inaczej. Jak widać, u mnie były w towarzystwie młodych ziemniaków i leczo.Składniki:500 g mięsa mielonego z...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam próbować nowych rzeczy, nowych smaków czy ich połączeń. Dlatego też marzyło mi się pesto lub cokolwiek ze świeżego czosnku niedźwiedziego. Cały rok czekania i w końcu udało się. Przyznaję się bez bicia, nie miałam odwa...

W poprzednim poście przekonywałam Was na różne sposoby, że Kopenhagę naprawdę warto odwiedzić (klik). Przekonywać mam Was zamiar jeszcze raz. Tym razem uderzę w najczulszy punkt, czyli w to miejsce w żołądku, gdzie zawsze znajdzie się miejsce na deser ...

Grudzień to chyba najlepszy miesiąc w całym roku. Mimo, że najbardziej uwielbiam lato, to ostatni miesiąc roku jest wprost magiczny, pełen uroku, kolorów, to dni rodzinnych spotkań, uśmiechów i miłości. W ten czas wybaczam każdy mróz i z utęsknieniem w...

Wiem, że już panują dynie, śliwki i jabłka, ale ja przypominam sobie jeszcze letnie truskawki, które zawsze i wszędzie miło wspomnieć. Tak na koniec września kilka lipcowych i sierpniowych chwil uchwyconych w aparacie.Na zdjęciu powyżej mój lipcowy wyp...

Okres karnawałowy i widmo tłustego czwartku wieńczącego poświąteczne, frywolne podjadanie, wręcz zmusza do podwojenia swych starań w możliwości chociażby spróbowania sztandarów kulinarnych tego czasu. Zatem czas przybliżyć sylwetkę kolejnego, znamienit...

Krucho-drożdżowe ciastka to smaczny i mniej tłusty zamiennik półfrancuskich paluszków. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Dodatek kminku i rozmarynu nadaje im wyrazistego smaku. Koniecznie posypcie serem żółtym. Najlepiej smakują jako doda...

Tort ten już jakiś czas temu zrobiłyśmy go wspólnymi siłami w trójkę, tzn Ja, Mama i Siostra.Mimo, że Ja nieprzepadam za dynią, to zjadłam dwa kawałki tego tortu i musze powiedzieć, że bardzo mi smakował.Ciasto dyniowe połączone ze śmietank...

Przepis na te ciasteczka znalazłam w jednej z wielu książek, które mam na półce.Wykonanie tych ciasteczek nie zajmuje dużo czasu.Składniki:1/2 szkl mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej (ja dodałam mąkę ryżową)1/2 szkl cukru pudru1 szkl mąki pszennej1/2...

Kolejna odsłona ciastek owsianych tym razem z wykorzystaniem musu z jabłek czy innego dżemu najlepiej domowej roboty. Ja do tych ciastek wykorzystałam domowy dżem z brzoskwiń.Składniki:250 g musu jabłkowego/ średniej wielkości słoik dżemu brzoskwiniowe...

Uwielbiam makaron z sosem bolońskim. A co się stanie jeśli ten sos połączymy z kaszą jaglaną? Równie smaczne danie i do tego bardzo sycące. Danie, do którego często chce się wracać. Zapraszam na pierwsze polsko-włoskie połączenie smaków i zapewniam, że...

Moje ulubione teraz ciasteczka, głównie dlatego, że staram się jeść nieco lepiej i mądrzej, a one wydają się być mniejszym grzechem:). W oryginalnym przepisie są rodzynki, moja koleżanka nie lubi suszonych owoców, więc zamiast nich dodaje kokos i orzec...

W sezonie jesienno-zimowym brakuje nam świeżych owoców, witamin, słońca, więc ten owocowy koktajl jest świetnym sposobem na wzmocnienie nieco naszej odporności i po prostu smacznym dodatkiem codziennej diety, polecam, oto czego potrzebujemy (ilość skła...

Wygląda na to,że chwilowo pożegnaliśmy śnieżną aurę. Żeby nieco rozjaśnić obecne szarości postanowiłam,że podzielę się z wami małą próbką zdjęć zimowego Rzeczycowa. Ci z was,którzy czasem do mnie zaglądają na pewno już zauważyli,że konie to moja pasja....

Knedle można przyrządzić o każdej porze roku, latem ze świeżyć truskawek, jesienią ze świeżych węgierek, a zimą ze śliwek mrożonych. Wszyscy się nimi zajadamy, a już najbardziej zajada się nimi moja córka.Składniki:1 kg ziemniakówmąka ziemniaczanamąka ...