Przepisy z kategorii Przetwory

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam próbować nowych rzeczy, nowych smaków czy ich połączeń. Dlatego też marzyło mi się pesto lub cokolwiek ze świeżego czosnku niedźwiedziego. Cały rok czekania i w końcu udało się. Przyznaję się bez bicia, nie miałam odwa...

Któż nie lubi marynowanych grzybków. Są doskonałe jako dodatek do zimowych obiadów oraz niezastąpione przy innych okazjach. Aura w tym roku sprzyja grzybobraniu przynajmniej w mojej okolicy.Składniki:grzyby leśne3 szklanki wody1/2 szklanki octu 1...

Składniki:1 kg ostrych papryczek15 łyżek cukru lub miodu6 łyżek mąki ziemniaczanej10 lub więcej ząbków czosnku2 cebule5 cm świeżego imbiru lub 2 łyżeczki mielonego2 łyżeczki cukru150 ml octu jabłkowego lub innego winnegowodaPrzygotowanie:Papryczki umyć...

Cały rok czekam na jego pojawienie się, a gdy już jest - to nie mam dosyć. Ze smutkiem żegnam ostatnie czerwone łodygi. Tak. Rabarbar! Tyle możliwości. I ten smak , ten zapach. Kompociki, ciasta czy dżemy. Wiele by wymieniać. Trzeba korzystać ile się d...

Kwiaty mniszka najlepiej zbierać wiosną, w słoneczny dzień. Zrywamy tylko te, które są w pełni rozwinięte i rosną w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Dlaczego wiosną, przecież kwitną aż do jesieni. A to dlatego, że wiosną nie pomylicie go z żadną in...