Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Babka ta była moim drugim po zebrze całkowicie samodzielnie przygotowywanym w dzieciństwie wypiekiem. I za każdym razem się udawała, co dowodzi prostocie tego przepisu :) Babka nie dość, że jest banalna do zrobienia i poradzi sobie z nią każdy, nawet n...

Sezon na prawdziwą, owczą bryndzę kończy się wraz z październikiem i jeśli możemy ją dostać, czas chwytać okazję. A jeśli to niemożliwe, możecie ją zastąpić kozim twarożkiem. Też będzie doskonale pasował. Moim faworytem jest bryndza z Białki Tatrzański...

Jesień to czas przygotowania organizmu do zimy i warto zacząć spożywać ciepłe posiłki częściej. Jeśli znudziła się Wam owsianka na sposób gotowany, można wstawić ją do piekarnika i zapiec z ukochanymi owocami. Dziś proponuję ją z kasztanami, które są b...

Ten mus może być wszystkim, czym zechcemy: smarowidłem do pieczywa, deserem, dodatkiem do owsianki lub wspaniałym nadzieniem do tarty. Łączy w sobie bogate odżywczo składniki oraz niesamowity, kremowy smak. Mamy B-karoten i cenne kwasy tłuszczowe. I pr...

Przepis na świąteczną babkę z MediolanuCzego powiedzieć o mieszkańcach północnych Włoch nie można, to zdecydowanie tego, że mają oni dużo wolnego czasu i cierpliwości. Zabiegani Lombardczycy, dla których każda minuta jest na wagę złota czasami jednak s...

Ciasta z dodatkiem warzyw już nikogo nie dziwią. Bardzo lubię ciasto marchewkowe, dyniowe, czekoladowe z burakiem. Batat (słodki ziemniak) też doskonale nadaje się do przygotowania słodkich wypieków. Podobnie jak marchewka i dynia dobrze smakuje z doda...

Pieczenie chleba w żeliwnym garnku to metoda którą bardzo lubię i gorąco polecam.W takim garnku można piec zarówno chleby na drożdżach jak i zakwasie. Warto aby ciasto na chleb pieczony w garnku miało nieco luźniejszą konsystencję, dzięki czemu u...

No i mamy 2017 - z siódemką, czyli musi być szczęśliwy. Zróbmy wszystko, żeby był lepszy od poprzedniego, spełniajmy marzenia, bądźmy dobrzy i pysznie jedzmy. Pod choinką znalazłam przepiękny prezent, z którego będę czerpała inspirację w dalszych moich...

Szakszuka, czyli jajka wyglądające jak sadzone ale w rzeczywistości gotowane w pomidorach.Od kiedy odkryłam to danie, stało się moim ulubionym przysmakiemśniadaniowymw weekendy. Szakszuka króluje w kuchni tunezyjskiej i w oryginale sp...

Musli i granolę robię od lat sama w domu. Pod tym względem nic się nie zmieniło. Zmieniła się za to zawartość cukru w granoli. Pierwsza jaką zrobiłam była według przepisu Nigelli. Bardzo mi smakowała i robiłam jej wielkie ilości dla rodziny i zna...

Przepis na ciasto gryczane wzięłam wprost z książki Cukiernia Lidla, autorem ciasta jest sam Paweł Małecki, mistrz polskich cukierników. Szczerze zaintrygowało mnie to, jak może smakować kasza gryczana w cieście, która ma intensywny smak i zapach. Cias...

Dziś w kuchni festiwal kuchni arabskiej :) W moich poszukiwaniach często inspiruję się dokonaniami autorki bloga Filozofia Smaku. Połączenie własnych doświadczeń i praktycznych rad koleżanki po fachu pozwala na wyczarowanie naprawdę cudownych smakołykó...

Dziś kulinarne wyzwanie dla osób wiecznie śpieszących się :) Szarlotkę, którą widzicie na zdjęciach udało mi się przygotować w 10 minut, a pozostały czas to już tylko i wyłącznie pieczenie. Spód przygotowany jest z pszennej mąki pełnoziarnistej. Nadzie...

Słoneczko zagląda mi w oczy już od 6 rano, więc szkoda dnia,zwlekłam się z wyrka i nasmażyłam na śniadanie placków z cukinii i batatów. Boże jakie to dobre, sama nie wiem ile zjadłam, grzech było liczyć------ ŁAKOMSTWO :-)Składniki:1 mała c...

Jestem bardzo ciekawa czy w każdym polskim domu w wigilie podawane są pierogi z kapustą i grzybami. W moim lubelsko-podkarpackim regionie nie ma kolacji 24.XII bez pierogów, wymóg konieczny :-) ale np. w Zamościu są uszka z barszczem czerwonym a moich ...

Jutro tłusty czwartek ale po co czekać do jutra? Już dziś zapraszam Was na tłuściutką środę, w której trochę przybliżę o co chodzi w ten czwartek...Tłusty czwartek, jest ostatnim czwartkiem przed Wielkim Postem, który zapowiada nam wstrzemięźliwo...