Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W końcu nadszedł dzień, kiedy mogę dodać przepis na moje ulubione (w ostatnim miesiącu) placki/chlebki naan. W domu zazwyczaj przygotowywałam je pod wieczór, żeby móc cieszyć się ich smakiem przy wspólnej kolacji, jednak ostatnio pogoda bardziej dopisu...

ŚLEDZIE W ŚMIETANIEPyszny śledź idealny z ziemniaczkami ugotowanymi w mundurkachSkładniki:3 płaty śledziowe1 mała cebulka lub 1/2 dużej1 male jabłko3-4 łyżki śmietanypieprzocetPrzygotowanie:1. Platy śledziowe obmywamy z oleju, suszymy ręcznikiem i kroi...

Kurczak w pomidorach.Składniki:4 ćwiartki z kurczaka0,5 op. przyprawy do kurczaka500 g pieczarek0,5 pęczka natki pietruszki500 g pomidorów4 ząbki czosnku2 białe cebule4 ...

Oj zajadaliśmy się dzisiaj ta rybą, na którą przepis znalazłam w ostatnim numerze CVF i nieco go zmodyfikowałam bo w podstawowej wersji był jeszcze bardziej czaso i praco chłonny. Nietypowe połączenie smaków i aromatów gwarantowane!3...

3-4 porcje Przygotowanie około 1 h Na samoussa: 10 płatów ciasta Brick 300 g ziemniaków 150 g groszku z mrożonek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 cm imbiru 1 łyżeczka kurkumy Kilka listków kolendry 1 łyżeczka kminku Olej do smażenia Sól...

Czyli deser naszego obiadu-przyjemności z dzisiejszej niedzieli! A daliśmy dziś “czadu” z tym obiadem… bo było tłusto, obficie i bardzo smacznie, ale tłuszcz był kaczy więc super zdrowy dla naszego serca i dla naszych żył, do tego czerwone wino, ziemn...

Jest paskudna pogoda i w dodatku ciągle mnie trzyma kaszel. Dzisiaj zaatakował mnie nad ranem i już o siódmej musiałam się zwlec z łóżka przez niego. Ale są też dobre strony - już mam posprzątane całe mieszkanie i pięknie pachnie świeżą drożdżówką.Częs...

Eh… co to był za smak! Przepis dostałam od mojej mamy bo ona się w tym cieście wyspecjalizowała, ale go trochę ulepszyłam – syropem do nasączania i dziwiłam się prostocie wykonania! Bo ta rolada, we Francji zwana Bûche de Noël czyli Polanem...

Gościnność każe, by poczęstunek dla przybyłych był wystarczająco obfity. Nie ma jednak nigdy pewności co to dokładnie oznacza tak w znaczeniu wagowym jak i objętościowym. Oczywiście można i należy przyjąć pewne szacunkowe założenia, dostosować je...

Kilka dni temu ukazał się kolejny ( już czwarty!)numer kwartalnika Opolskiej Blogosfery Kulinarnej . Znajdziecie w nim felietony, wywiady i przede wszystkim dużo ciekawych, jesiennych przepisów. Ze swojej strony proponujęW...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a ja na nic nie mam czasu, pochłonięta sprzątaniem oraz sadzeniem roślin, postanowiłam zrobić szybki deser w przerwie świątecznej gorączki, między robieniem zakwasu, sadzeniem rzeżuchy, podlewaniem młodego j...

Wigilia. Dom posprzątany, choinka ubrana, prezenty gotowe. Nie mogło zabraknąć jednak drobnego akcentu kulinarnego na blogu z tej okazji. Zatem składając wszystkich czytelnikom i sympatykom bloga najlepsze życzenia zdrowych, rodzinnych i wesołych świąt...

Do tego posta zabieraliśmy się dość długo, głównie dlatego, że temat kulinarnej Malezji jest bardzo rozległy... ale udało nam się zebrać trochę konkretów, które mamy nadzieję przydadzą się innym podróżującym po tym pięknym kraju! :)My pokusiliśmy się o...

Składniki:1 kg twarogu4-5 ugotowanych ziemniaków8-10 jaj1 szklanka cukrukostkamargaryny2 opakowania cukru wanilinowego Delecta1 aromat migdałowy Delectaew. rodzynki, żurawina lub inne owocePrzygotowanie:Twaróg i ziemniaki (najlepiej rozgotowane i...

Słodkie, pieczone buraczki nadają pięknego koloru. Dojrzewający kozi ser połączony z jajkiem i śmietaną, doprawiony gałką muszkatałową i ostrą papryką tworzą pyszną masę. Jarmuż z czosnkiem nadają lekko, ostrego smaku całej potrawie. Posmak...

Wiedziałam, że po nowym roku będzie bardzo trudno z czasem, ale nie wiedziałam, że aż tak. Dzisiaj już 25... zaraz koniec stycznia i już luty. Zasuwa ten czas tak szybko, że nie ogarniam. Dużo pracy, przeziębienie, osłabienie i tak w kółko. Nie mogę ja...