Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Od stycznia do marca zawsze jestem wycofana, przygaszona, to mój najgorszy kwartał w roku.Przesypiam ten czas. Odpoczywam, żeby na wiosnę plonować. Kiedy na targu pojawiają się młode warzywa i wiosenne kwiaty, w mojej głowie szare komórki przepro...

Na blogu pojawiło się już wcześniej niejedno danie określane jako "curry". Klasyczne czerwone curry z kurczakiem było jednym z pierwszych wpisów. Jak ktoś ma ochotę poczytać trochę o etymologii słowa i samego dnia to zachęcam do lektury właśnie tam. Pó...

W dalszym ciągu trzyma się mnie mania miksowania, czego dowodem jest przepis, który dzisiaj chcę Wam zaproponować. Brokuły lubię bardzo, pod każdą możliwą postacią, choć przeważnie jadam je albo jako składnik sałatki albo same jako dodatek do obiadu za...

Bób, kasza jaglana, pomidory i bardzo dużo natkikolejna wariacja na temat bobu, równie prosto jak poprzednio. ugotowany z koprem bób wystarczy połączyć z kaszą, najlepiej królową kasz - jaglaną. dorzucić zieleniny, czosnek, sól, pieprz ziołowy, odrobin...

Powroty są trudne - szczególnie po dwumiesięcznej nieobecności. Nie było mnie tak, długo, że zdążyłam nawet zapomnieć jak się wstawia nowe posty. Na szczęście bogactwo wiosennych składników na straganie wiele mi ułatwia. Wracam zatem z iście wiosenną z...

Kasza jaglana zdobywa coraz wiecej zwolenników. Po części jest to moda kulinarna... Ale cieszy fakt, ze ludzie w końcu wiedzą, jakie wartości odżywcze ma proso i jak po spożyciu wpływa na nasze ciało. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, jest lekkostrawn...

"Sekretem dobrej kuchni jest po pierwsze miłość do niej"James BeardMoim zdaniem makaroniki to jeden z najlepszych wynalazków cukierniczych Francuzów. Ciasteczka, które łączą w sobie tyle cudownych cech, że stały się wręcz kultowe. Co prawda wbrew pozor...

"Dobre malarstwo jest jak dobre gotowanie. Można je spróbować ale nie wyjaśnić"Maurice de VlaminckPewnie większość z was zastanawia się co to jest kunafa (możecie się też spotkać z nazwą knafeh lub kataifi). Jest to rodzaj ciasta filo, używanego w m. i...

Pisałam, że wierzę w powrót lata. I co? Wróciło! Mieliśmy piękny weekend i mogliśmy celebrować pożegnanie lata. Dlatego ponownie zapraszam Was na kulinarną podróż do Włoch. Czas na risotto z owocami morza! ;)Potrzebujesz: (na cztery porcje) - 1200ml wy...

Mam już dość zimy. Dość ciężkich butów, płaszczy, czapek. Dość ciemności i przenikliwego wiatru. Czekam z utęsknieniem na wiosnę i ratuję resztki dobrego nastroju jak mogę- czyli w ruch idą komedie romantyczne i słodycze ;) Dzisiaj proponuję świetny do...

Ostatnio eksperymentuje dużo z dynią, różnymi odmianami. Głównie ją piękę, a później przetwarzam, wymyślam nowe dania. Czasem jednak potrzeba coś klasycznego, coś jak zupy, która Nas rozgrzeje i doda wigoru. Zainspirowałam się nowym numerem Kuchni, w k...

Z racji tego, że sezon truskawkowy w pełni dziś mam dla Was przepis na przyszne jogurtowe ciasto z truskawkami. Znalazłam na innym blogu (smakuje.blox.pl) świetny przepis, miałam jednak stresa, że z naszą mąką nie wyjdzie. Jednak powiem, że wyszło prze...

Szczęśliwe jelita,to kolejna książka o układzie pokarmowym jaką przeczytałam z wielkim zainteresowaniem. To z pewnością lektura obowiązkowa dla Wszystkich z Was, którzy borykacie się z niewyjaśnionymi problemami ze zdrowiem. Przewodnim tematem mo...

Rozpoczęliśmy przygodę z rokiem 2015. Mam nadzieję, że będzie on równie wspaniały i pełen wyzwań jak poprzedni.Nie lubię robić podsumowań, bo staram się żyć teraźniejszością. Jednak co innego wspomnienia zdarzeń, które już minęły, a co innego przegląd ...

Właśnie dziś we Florencji skończył się 3. Festiwal Lodów - Firenze Gelato Festival 2012. Festiwal trwał 3 dni i były to całe trzy dni rozpusty i lodowego szaleństwa - już żałuję, że mnie tam nie było, a co więcej na pewno z większą rozwagę będę planow...

Powoli i leniwie płyną Święta. Odpoczywamy i staramy się jak najbardziej nacieszyć się swoją obecnością. Wczoraj obiadem uraczyli nas rodzice, a dziś wykorzystamy najlepszy bigosi przepyszny barszcz czerwony. Chcecie przepis?Potrzebujesz:- 3l dom...