Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Przepis na około 13 placków :)Potrzebne składniki :- 1 szklanka maślanki- 1 łyżka cukru- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 szklanka mąki- 2 jajka- 2 łyżki oleju- szczypta soli- borówki- syrop klonowyWszystkie suche składniki wsypać do miski. Jajka r...

Sezon na mrożone owoce możemy uznać za oficjalnie otwarty;) Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie chcielibyśmy dostarczyć organizmowi kilka witaminek, warto wyciągnąć z zamrażarek mrożone owoce. Połączenie ciasta francuskiego z wiśniami, b...

Bezglutenowe gotowanie obiadowe nie nastręcza zwykle wielu trudności. Na początku kłopot sprawiał rosół, bo jednak makaron kukurydziany do rosołu średnio mi pasuje a ryżowy jakiś taki gumowy ...No i przypomniałam sobie o lanych kluskach z dzieciń...

Córka podziębiona, więc co by ulżyć w cierpieniu i osłodzić trochę ten czas zrobiłam lizaki :)Składniki:- łyżka soku z cytryny- łyżka miodu- łyżka soku malinowego/truskawkowego(można pominąć i dodać dwie łyżki soku z cytryny)- 4 łyżki cukru najlepiej b...

Wiosna już przyszła i w teorii i w praktyce, więc i na stole nie mogło zabraknąć wiosennych wypieków. Zapragnęłam czegoś zielonego, wesołego i nietuzinkowego. Od dawna chodziło za mną ciasto "mech" i nadarzyła się okazja aby je ponownie przygotować :)B...

Cenię sobie w kuchni również prostotę i szybkość wykonania. Jednym z dań, które nie są wymagające czasowo, to danie z makaronem. 3 minuty potrzeba, żeby taki makaron ugotować. Na przygotowanie dzisiejszego obiadu nie poświęciłam więcej niż 8 minut :)Sk...

W sobotę brałam udział w warsztatach Ewy Chodakowskiej. Wraz z moimi towarzyszkami niedoli przygotowałam kosz dietetycznych smakołyków. Pierwsza propozycja to placuszki gruszkowe z przepisu mojej pani dietetyk. Polecam :)1 gruszka1 jajko2 łyżki mąkicyn...

Słodycze słodyczami, ale śniadanie najlepiej uzupełnia pachnąca wędlina. Świeża, krucha, pyszna. Często zapominam jak łatwo i przyjemnie jest ją zrobić samemu. Polecam, przepis z tej strony. 1.2kg filet z indyka 2 łyżki powideł śliwkowych3 łyżki ...

Źródło zdjęciaStojąc ostatnio w bardzo długiej kolejce po pyszne wędliny na gdyńskim bazarze "Bo ze wsi" w pewnym momencie znalazłam się na wysokości stoiska z przeróżnymi pierogami. Z kaszą gryczaną, szpinakiem, malinami... I kiedy nabrałam na nie och...

Tarta z gruszkami pod pianą z białekTarta z gruszkami pod bitą śmietaną

Pisząc z perspektywy mieszkanki Warszawy, oprócz jednodniowego zachwytu nad białym puchem i skrzypiącym pod butami śniegiem, tegoroczna zima jest dla nas wyjątkowo pobłażliwa. Z tęsknoty za śniegiem i prawdziwą mroźną zimą, koniec roku postanowiłam spę...

Składniki na ok. 8 paluszków (0,5 kg ryby):duży filet z dorszasól sok z 1/2 małej cytryny 5 łyżek kaszy kuskusszczyptka kwasku cytrynowego1 łyżka suszonego kopru włoskiego0,5 łyżki oreganomąka2 jajka oliwa Rybę nacieramy solą i sokiem z cytryny. Kroimy...

Z tego dania byłem bardzo zadowolony. Uwielbiam każdego rodzaju risotto, ale to wyszło znakomite - ryż, kolorowe papryki, wołowina ... połączenie idealne. Do tego ziołowe przyprawy - bazylia, oregano, majeranek... No i oczywiście na ostro - z chilli ;)...

Ponad połowa zdjęć na karcie mojego aparatu to śniadania. Bez żartów, to już chyba obsesja. Leżą biedactwa zapomniane i przenoszone z jednego folderu do drugiego, tak więc postanowiłam zebrać je wszystkie i systematycznie publikować na blogu. Nie...

Zdrowy i pyszny obiad w pół godziny. Klasyka gatunku.Składniki:filet z łososia (ok 300 g)2 ząbki czosnkucytrynakoperekoliwa z oliweksól i pieprz do smakuŁososia płuczemy w zimnej wodzie, usuwamy łuski, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na porcje, ...

Składniki;ok 6 plastrów schabu1 większa cebula1 mały por2 marchwie1 łyżeczka przyprawy lubczyk1 łyżeczka majeranku700 ml bulionu mięsnego3 ziela ang.3 liście lauroweolejsól,pieprz ,czerwona paprykaWykonanie;Cebulkę kroimy w kostkę ,rumienimy w br...