Przepis na smalec z wolnowaru

Składniki: 1/2 kg mąki pszennej1/2 szklanki cukru kryształu 1 cukier waniliowy1 szklanka mleka50 g świeżych drożdży70 g roztopionego masła 5 żółtekskórka starta z jednej pomarańczy1 mały kieliszek spirytusutłuszcz do smażenia (najlepszy jest smal...

Kotlety schabowe to klasyczny niedzielny obiad większości Polaków. Podawanyzazwyczaj z ziemniakami i kapustą zasmażanąlub buraczkami. Ja mojegoschabowego podałam z purre ziemniaczanym i buraczkami.Składniki:6 kotletów schabowych z koś...

Dzisiejszy przepis to gulasz z serc wieprzowych.Przygotowanie takiego gulaszu jest szybkie,banalnie łatwe i bardzo tanie.Ja osobiście lubię taki gulasz z podrobów,a jak u Was z tymi smakami?Składniki:1 kg serc wieprzowych2 cebule3 ząbki ...

czyli Toucinho do Céu Składniki:– 1 szklanka cukru- 120 ml wody–2 łyżki smalcu– szczypta soli– 250 g zmielonychmigdałów (albo płatków migdałowych)–50 g masła (dodatkowo trochędo wysmarowania formy)–5 żółtek–2 całe j...

W powszechnej opinii funkcjonuje mnóstwo „prawd” na temat odżywiania, które są często powtarzane i pozornie brzmią całkiem sensownie. Rozprawiam się z najbardziej szkodliwymi mitami, które mogą spowodować spore szkody w organizmie, kłopoty gastryczne o...

Jeżeli nie polejemy kotletów boczkiem będzie to danie wegetariańskie:) SKŁADNIKI 5 ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie. 1 jajko 1/2 szklanki mąki FARSZ 1 cebula 1/2 papryki 1/2 bakłażana 1 łyżka masła sól pieprz kminek ostra papryka tymianek 1 jaj...

Bitki wołowe w sosie własnym Bitki wołowe to chyba najbardziej znana potrawa naszej polskiej kuchni . Oczywiście każdy ma swój własny patent na jej przyrządzanie , my lubimy akurat tak Read More ... Post Bitki wołowe w sosie własnym pojawił się poraz p...

Składniki na około 40 sztuk:- 0,5 kg mąki pszennej- 0,5 kg mąki krupczatki- 500 ml mleka - 100g drożdży świeżych- 100 - 150 g cukru- 100 g masła- 7 żółtek- kieliszek spirytusu- tłuszcz (smalec) do smażenia Składniki na lukie...

Pyszne domowe pączki z konfiturą różaną. Nie za słodkie, lekkie, puszyste i delikatne. Jestem pewna, że ich przygotowanie nie sprawi Wam najmniejszych problemów. Wystarczy, że dobrze wymieszacie wszystkie składniki i chwilę powyrabiacie, ręcznie lub pr...

Miałam ochotę na coś smażonego i w oko wpadł mi lany chrust. Zapytacie o smak...ani nie jest to wg mnie smak chrustu, ani pączków, coś bliżej gofrów o innej konsystencji. Wg mnie najlepszy jest cienki i mocno wypieczony - wtedy jest chrupiący, gdy zbyt...

Złociste, delikatne, chrupiące i pyszne! Faworki, bo o nich mowa, doskonale sprawdzą się na świętowanie Tłustego Czwartku. Jeśli myślicie, że przygotowanie ich jest trudne i pracochłonne, to wyprowadzę Was z błędu. Przygotowanie ciasta zajmuje kilka mi...

Na Sycylii dzień 2 listopada to nie tylko Dzień Zaduszny upamiętniający zmarłych, ale również okazja do świętowania. Wiąże się to z bardzo antyczną tradycją, w której wierzenia ludowe i przesądy mieszają się z wiarą i religią. Nie chodzi tu jedynie o u...

Cudownesoczyste, mięciutkie żeberka w sosie własnym. Ja podałam je z ciapkapustą, ale również dobrze smakuje z kluskami śląskimi, kasza czy ziemniakami. Pyszne żeberka polecają się na obiad.Składniki:1 kg żeberek2 liście laurowe4-5 ziaren ziela a...

Dziś na blogu przepis na łopatkę wieprzową duszoną w sosie własnymz brązowymipieczarkami. Mięso wyszło miękkie, soczyste i bardzoaromatyczne. Całość podałam z kaszą isurówka zkapusty.Ale to było pyszne, polecam. ...

Pogacze (czy też pogacse) to charakterystyczne dla węgierskiej kuchni przekąski, które są czymś pomiędzy bułeczkami a wytrawnymi ciastkami. Pogacze najczęściej podawane są jako „poczekajki” przed głównym daniem lub jako przekąska do piwa i wina. Istnie...

Tokań (a właściwie tokány) to kolejna obok pörköltu i paprykarza danie wywodzące się od zupy gulaszowej. To, co charakteryzyje tokań, to przede wszystkim sposób krojenia mięsa w długie i cienkie paski (a nie w kostkę). W tokaniu czasami w ogóle nie sto...