Przepis na smalec z wolnowaru

Już nie raz się przekonałam, że stare przepisy często okazują się najlepsze. Tak tez było w przypadku paczków z dodatkiem ziemniaków. W tym karnawale to one wiodły prymy. Może skusicie się i waśnie te usmażycie na zbliżający się tłusty czwartek?Dodatek...

Szpekuchy to tradycyjna potrawa kresowa, popularna na Litwie, przyrządzana na Wielkanoc. To nic innego, jak pieczone drożdżowe pierożki nadziewane słoniną z cebulką, czasem boczkiem. Danie to wywodzi się z tradycji kuchni niemieckiej, gdzie kuch...

Oponki serowe toszybki iprosty przepis nakarnawałową przekąskę. Wprzeciwieństwie dopączków czas przygotowania tozaledwie 1 godzina, więcjeśli nigdy nierobiłeś/aś tozachęcam spróbować.   Czas wykonan...

Hej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć coś co zastąpi masło, margarynę czy też smalec.Smarowidł...

Kupiłam kapustę kiszoną która była niestety kwaszona i to chyba octem. Niezbyt smaczna. A że potrzebowałam ugotować bigos postanowiłam wzbogacić kapustę tak by była zjadliwa i tym sposobem powstał postny bigos :)A może to już nie bigos tylko zwyk...

Sezon na rabarbar czas zacząć! ;)Składnikiciasto:1,5 szkl mąki pszennej3 łyżki cukru pudru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120 g zimnego masła30 g zimnego smalcu3 żółtkanadzienie:1 kg rabarbaruok 6-7 łyżek brązowego cukru (lub mniej/więcej do smaku)1 ł...

Dostałam w tym sezonie dużą ilość owoców : czarnej i czerwonej porzeczki, agrest oraz maliny.Zrobiłam dużo przetworów dżem i galaretki z czarnej i czerwonej porzeczki, galaretka agrestowa oraz wyśmienite połączenie czerwonej porzeczki z maliną.Ten wpis...

Ten chleb był pierwszym przepisem, jaki wypróbowałam z nowej książki Karoliny i Macieja Szaciłło Swojsko. Maciej zachwycił mnie już poprzednią książką Karolina na detoksie. Kupiłam ją w najmniej oczywistym dla mnie miejscu - w Biedronce i właściwie zro...

Kiedyś bardzo unikałam tłuszczu, wszelkiego rodzaju. Nie było to mądre z mojej strony, ale wtedy jeszcze nie wiedziałam, jak ważną rolę pełni tłuszcz w naszym organizmie oraz że nie każdy tłuszcz jest zły!Na wielu forach/stronach internetowych/w ...

Nie będę pisać, że wracam, bo to widać ;) Mam w zanadrzu mnóstwo ciekawych przepisów, którymi muszę się z Wami podzielić :)Na pierwszy ogień idzie szarlotka. Ale nie taka zwyczajna! Z przyprawami korzennymi, z orzechami... Tak pyszna, że nie zdążyłam z...

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa.Dzikie mięso ma zupełnie inny skład od tego, które zazwyczaj jadamy na codzień (choć ja n...

Z grubsza miesiąc pozostał do Tłustego Czwartku,więc do tego czasu przygotuję dla Was kilka pomysłówna karnawałowe słodkości!Dziś przedstawiam Państwu mini-pączusie...Takie malutkie i słodziutkie :)Według mnie są mniej pracochło...

Niby zwykłe, proste danie a jednak smakuje wyśmienicie Kiełbasa uduszona w młodej kapuście z warzywami idealnie pasuję do świeżego pieczywa, makaronu czy też gotowanych ziemniaków. Składniki: 1 kg. cienkiej, czosnkowej kiełbasy np. chłopskiej 2 ...

Witam, po baaardzo długiej przerwie.Mam nadzieję, że końcówka roku będzie bogatsza w nowe przepisy. Chciałabym zacząć na słodko:)Jesień w pełni! Jest to moja ulubiona pora roku. W tym roku nie jest tak piękna, jak potrafi być, ale mimo to jest dl...

Na ogół jestem dość leniwa w kwestiach gotowania, choć określiłabym to może raczej pragmatyzmem, bo.. a zresztą, co się będę tłumaczyć. Normalnie wrzuciłabym mięso luzem na patelnię, podsmażyła rozdzielając na mniejsze kawałeczki, a później zalała pomi...

Bez bicia przyznam się, że w pewnym momencie swojego życia przestałam gotować tego typu sosy, bo w domu zwyczajnie mi obrzydły.Jednak, jak to bywa zwykle...Po pewnym czasie, rzadko bywając w domu rodzinnym po prostu zaczęło brakować mi tradycyjnego jed...