Przepis na smalec z wolnowaru

Pieczony schab jest jedną z naszych ulubionych potraw.Baza to dobrej jakości kawałek schabu, sól i tłuszcz do smażenia.Reszta to świeże lub suszone zioła, oraz warzywa.Także można komponować rozmaite dania według własnych upodobań.Dzisiaj jako dodatek ...

Kruchy spód:450g mąki pszennej150g zimnego masła100g zimnego smalcu1 żółtko100-120g cukru pudru3 łyżki zimnego mlekaMąkę przesiewamy na blat, dodajemy zimne masło i smalec. Przy pomocy noża lub w malakserze wszystko siekamy, a następnie dodajemy żółtko...

Faworki,,,,mniam,,,,są tym rodzajem ciastek które jada się raz w roku. Wart więc zagospodarować sobie trochę czasu na ich wykonanie. Owszem proces produkcji jest pracochłonny jednakże wart zachodu.Z podanego przepisu wychodzi dość spora po...

Tłusty czwartek ma w Polsce długą tradycję. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału, aby przez cały rok cieszyć się szczęściem i powodzeniem trzeba zjeść tego dnia choćby jednego pączka, faworki albo inne smażone wypieki. Pączki okazały się zbyt skompl...

Smakowita Pajda urzekla mnie na tyle, że postanowiłem zrobić jeszcze jeden przepis z jej użyciem. Wybór padł na kuchnię węgierską gdzie smalec jest najczęściej używanym tłuszczem. Bogracz oryginalnie przygotowuje się w zawieszonym nad paleniskiem ko...

W sobotę kupiliśmy tyle śliwek, że jeszcze wczoraj uchowała się spora miska owoców. Mamie zamarzył się skubaniec i szczerze powiem bardzo dobrze :) Skubaniec to ciasto, które piekłam raz, dawno temu i nie byłam wtedy zadowolona z rezultatów. Naz...

Roladki schabowe nadziane soczystym farszem pieczarkowym z aromatyczną natką pietruszki. Składniki: 1,5kg schabu 2 cebule mleko sól , pieprz Farsz: 0,5 kg pieczarek 2 cebule 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki 100 g sera żółtego w kawałku 100 g masł...

Ale kotlety! Wiem, że nieładnie się chwalić, ale to były najlepsze, najbardziej soczyste i aromatyczne mielone z wołowiny, jakie kiedykolwiek jadłam. Nie były ani odrobinę suche, myślę, że to zasługa pomieszania chudej wołowiny z quinoą i pieczarkami,...

Muffiny drożdżowe z porzeczkami i kruszonką oraz lukrem. Obowiązkowo lukier musi być bo moja rodzina bardzo lubi. Lekko kwaskowe.30 dkg mąki typ 5003 żółtka1/2 szklanki cukruszczypta soli2 łyżki smalcu ( albo masło)2 łyżki jogurtu greckiego1/2 szklank...

Przepis pochodzi od Kasi [*], która była wielbicielką kuchni śląskiej. Kotlety są niesamowicie pyszne, soczyste i oczywiście bardzo sycące. Koniecznie spróbujcie.Składniki 2 kotlety s...

Składniki :kilka żeberek z dzikacebulamąkaliść laurowy, kilka ziaren pieprzy czarnegosól, pieprz, zioła prowansalskietłuszcz do smażenia- u mnie smalecPrzygotowanie :Umyte i osuszone żeberka obsmażyłam na gorącym tłuszczuPrzełożyłam je do garnka z wrzą...

Składniki:4 duże jabłkamasło klarowane,olej kokosowy lub smalec do pieczeniarodzynki,daktyle, suszone morele lub suszone figi do wyboru2-3 łyżki musu kokosowego2-3 łyżki śmietanki kokosowejszczypta mielonego imbiru i kurkumy (op...

Święta zbliżają się dużymi krokami... Jeśli jeszcze nie przygotowaliście ciasta na piernik, to pora już najwyższa. Ciasto piernikowe musi odleżeć kilka tygodni przed upieczeniem. Ja przygotowuję je w październiku. Przypominam zapominalskim :)Miód...

Róże karnawałowe wyglądają pięknie i kusząco.Wykonuje się je z takiego samego przepisu jak na faworki.Jest przy nich trochę więcej pracy niż przy chrustach, ale za to jaki otrzymamy efekt :)&...

wątróbki z gruszkamiTo proste i bardzo wyraziste w smaku danie, jest poprzez bogactwo cennych składników szczególnie warte polecenia.składnikidla trzech osób700 g wątróbki drobiowej2 cebule4 duże twarde gruszki2 ...

Sezon na śliwki powoli się kończy, ale może jeszcze zdążycie zrobić to pyszne kruche ciacho. Niby takie banalne połączenie, ale dzięki dodatkowi odrobiny smalcu, ciasto jest delikatniejsze, do tego owoce, słodka pianka i jest po prostu pysznie.Ci...