Przepis na smalec z wolnowaru

schab / majeranek / czosnek / marchew / topinambur Schab pieczony w tradycyjnej polskiej marynacie z czosnku i majeranku. Schab został podany w towarzystwie glazurowanych marchewek z imbirem oraz z puree z topinamburu.  Czas przygotowania: ok. 4 h Iloś...

Pączusie dynioweTrudno w to uwierzyć ale wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek. Nadszedł więc czas smażonych pyszności. Kalorycznych, tłustych z to potwornie smacznych. My zajadaliśmy pączusie dyniowe już w zeszły weekend, mogę więc podziel...

Nasz wypad w góry Beskidy Niskie dobiegał końca. Ta wspaniała wycieczka i spacery po lesie poskutkowały burczeniem w brzuchu i ochotą na ciepłe, swojskie przysmaki regionalne. Postanowiliśmy skorzystać z gościny Karczmy Kocierz, która znajduje się w Ta...

Trwająca właśnie akcja "Meksyk od kuchni" zmobilizowała mnie do spróbowania dania, które od dawna kusiło mnie swą nietypowością: mole poblano. Po hiszpańsku mole to po prostu sos, a poblano oznacza pochodzący z Puebli, stanu w ...

Pierogi dyniowe z kaszankąDawno nie dzieliłam się z Wami nowym przepisem na pierogi. Nie oznacza to że ich nie robię, nie zawsze jednak zdążę je sfotografować. Dziś za to mam dla Was wyjątkowy przepis na pierogi dyniowe z kaszanką. Trafiłam na ni...

Wielkimi krokami zbliża się 11 listopada co, mam nadzieję, oznacza na stole gęsinę. Ten przepis czekał na publikację rok. Nie zdążyłam go wtedy wstawić, robię to teraz, z nadzieją że wykorzystacie pomysł. Tak przygotowana gęś jest pyszna, ziemnia...

Zawsze się śmiejemy, że jeśli ktoś z nas emigrantów zatęskni za polskimi klimatami, powinien wybrać się do naszej ambasady lub polskiego sklepu. Przekraczasz próg i jak obuchem w łeb znów jesteś w naszym pięknym kraju, wśród niemiłych, robiących łaskę ...

Witajcie!Nim się obejrzałam już niedziela. Te dni tak mi szybko uciekają. Człowiek nie zdąży dobrze odpocząć a tu już poniedziałek. Na szczęście tylko 2 dni i wolne. Jutro czeka mnie poprawa kolokwium z matematyki i po obiedzie muszę się zabrać z...

Już od paru lat mnie kusił na różnych blogach kulinarnych. Tata też mnie męczył: "po co pieczesz to i tamto, nikt tego nie je, piernik byś upiekła". To upiekłam. Najbardziej pokrzywdzony był mąż, bo na jego barki spadło wałkowanie blatów, a to wyzwanie...

Żyworódka pierzasta to jedna z ciekawszych roślin doniczkowych od razu po aloesie, od wielu lat rośnie na moim parapecie niestety nie doceniałam jej potencjału do momentu, aż trafiłam na ciekawy artykuł o zastosowaniu żyworódki gdzie można st...

Ciśnienie 88/56 Po trzech kawach Czuję się, jakby mnie potrącił pociąg, po czym przejechał po mnie czołg, a następnie walec. I cieniutkim plackiem leżę. Wyglądam tak, jak niepodlana przeze mnie wczoraj bazylia marnie Nie je...

Oto mój subiektywny wybór potraw na Sylwestra i Karnawał. Znajdziecie tu szybkie w przygotowaniu sałatki, potrawy na ciepło, zimne przystawki, zupy na wzmocnienie, śledziki i wiele innych. Wybrałam niewielką część potraw opisanych na moim blogu, jeśli ...

O oleju kokosowym. Olej kokosowy jest wytwarzany z nasiona gatunku drzewa palmowego. Z powodu wysokiej zawartości oleju (33%) otrzymanie go z kokosów jest stosunkowo prostym procesem i od tysięcy lat stanowi on główne źródło oleju roślinnego dla ludzi ...

Kolejna propozycja na szybkie i smaczne danie obiadowe,zamiast ziemniaków można dodać ugotowanego kalafiora.Składniki:1,5 kg szynki wieprzowej250 g pieczarek1 duża cebulaszklanka mleka kokosowegosmalecdo smaku: sól, pieprz, majeranekW dużym żeliw...

Podczas studiów mieszkanie dzieliłam z moją przyjaciółką. Gotowałam wtedy dużo rzadziej i mniej chętnie niż dziś, częściej stołowałyśmy się "w mieście". Jednak zazwyczaj w weekendy, głównie po tak zwanej ciężkiej nocy, wspólnie lub na zmianę przygotowy...

Nasz wypad w góry Beskidy Niskie dobiegał końca. Ta wspaniała wycieczka i spacery po lesie poskutkowały burczeniem w brzuchu i ochotą na ciepłe, swojskie przysmaki regionalne. Postanowiliśmy skorzystać z gościny Karczmy Kocierz, która znajduje się w Ta...