Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kilka dnie temu przeprowadziłam 3-dniowy detoks owocowo-warzywnyo. Detoks miał na celu oczyszczenie organizmu, takie "wewnętrzne sprzątanie".Nie jestem lekarzem, dietetykiem, ani żadnym specjalistą w tej dziedzinie. Wiedzę na temat d...

Biblijny chleb Ezechiela upiekłam w Czerwcowej Piekarni Amber. Przepis zaproponowała Dana, autorka bloga Leśny Zakątek. Dana ciekawie i barwnie pisze o tym jak powstał pomysł na ten chleb, o czym przeczytacie tutaj.O siebie dodam, że chleb jest b...

Rabarbar (rzewień) to roślin, która prawie każdemu kojarzy się z dzieciństwem, a przede wszystkim z ciastem drożdżowym i kompotem. Odmiana uprawiana w Polsce to rabarbar ogrodowy, zaś w Chinach bardziej znany jest rabarbar lekarski, ze względu na jego ...

Kruche, chrupiące babeczki wypełnione czerwoną porzeczką i zwieńczone lekką, słodką bezą włoską.Przepis ukazał się w magazynie Kocioł, w nim znajdziecie więcej inspiracji.Zapraszam również do zajrzenia tu (klik) gdzie znajdziecie moje przep...

Witam serdecznie Propozycja na pyszne danie z ryżem i warzywami Jambalaya, jest to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa i bardzo smaczna, najlepiej smakuje gdy ją doprawimy na ostro. Będziemy potrzebować:200 g ryżu 1 duży strąk zielonej papryki ...

Ehh, za dwa dni koniec lata, co uczciłam,  a raczej  uhonorowałam ostatnim obiedem na tarasie. Przygotowałam ravioli z dyniowym nadzieniem w sosie szałwiowym. Jak widać to były na tyle wielgachne pierogasy, ze dwa stanowiły porcję, no przynajmniej dla ...

Jak ten czas leci dziś moje Gary kończą 6 lat. Nie upiekłam nowego ciasta. Upichcę tekst tu, gdzie poniżej są słowa rok wcześniejsze, a co. Gary to moje całe życie wokół nich kręci się dom, praca, przyjaciele, najbliżsi. Przez te 6 lat ...

Kurczak w mleczku kokosowym z warzywami,czyli szybki obiad z posmakiem orientu a la curry. Przepis idealny dla osób, które chcą spróbować swoich sił w kuchni azjatyckiej bez zagłębiania się w skomplikowane składniki; coś dla początkujących. Ekspertem w...

Ostatnio chodzi za mną obiadowo coś kompletnie innego. Czarna fasola zalegała w spiżarni,wiec wcześniej już została namoczona. Nic tylko zrobić klopsiki ;-) Tym razem wyobraźnia podrzuciła mi smak kolendry rozgrzany nutą chilli, którą łagodzi dodatek t...

Lutenica to bałkański przysmak w formie gęstej pasty z pieczonych warzyw. Podobna do ajvaru, choć z nieco innych proporcji składników, gęstsza, inaczej doprawiona i słodsza. Moja domowa wersja z marchewką bardzo nam posmakowała i koniecznie muszę zrob...

Rzadko serwujemy polędwiczki poza sezonem grillowym, ze względu na " ... zbyt mało jedzenia przy kosztach ...", tak to treściwie ujęła moja Rodzina. Przyznałem rację, ale tym zrobiłem inaczej niż zbliżone do siebie tradycyjne przepisy i oka...

Dawno nie było gulaszu, a taki z kurczaka, z dodatkiem kaszy jęczmiennej to prawdziwie rozgrzewające danie w zimowe dni, z suszonymi ziołami, nie ma nic lepszego, w dodatku to danie dla całej rodziny! Nie wyobrażam sobie życia bez kasz, syte, smaczne, ...

Nie. Nie ma tu nic wspólnego z ciemną czy jasną stroną mocy z kultowego filmu (choć moc w nich jest).Sprawa się miała tak. W koszu zalegały buraki, w szafce czerwona fasola i kasza perłowa, w lodówce rukola i natka, w komórce pechy słonecznika, w słoja...

Kto z nas nie lubi dań jednogarnkowych, które praktycznie robią się same. Naszym zadaniem jedynie jest posiekanie, zamieszanie i dopilnowanie, by potrawa dusiła się przez określony czas, potrzebny do przegryzienia się smaków. Takim nieskomplikowanym i ...

Zupa warzywno piernikowa, bardzo ostra i kremowa.Bataty, marchew, cebula czerwona, delikatnie podsmażone, w wodzie uduszone, dokładnie zmiksowane, niczym nie doprawiane. Pierniki namoczone, chili, solą i garam masala doprawione, do warzyw dodane i na z...

Fasolowe kopczyki z bitą śmietaną i pomarańczą. Było już czekoladowe ciasto z fasoli, był piernik i kopiec kreta. Teraz postanowiłam się bardziej zabawić i zrobiłam małe kopczyki. Było z nim...