Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Na zlecenie pewnego magazynu kulinarnego przygotowuję właśnie spory materiał o naleśnikach, plackach itp. Wydawać by się mogło, że mam już dość tego typu jedzenia. Przeciwnie, im bardziej zagłębiam się w temat, tym więcej przepisów mam ochotę wypróbowa...

Zapowiedziała się przyjaciółka na niezapowiedziany obiad. Lodówkę wypełniało w dużej mierze światło, sałata, pomidory i ilości sera feta nie do przejedzenia. Błyskać lubię w towarzystwie, szczególnie dobrym jedzeniem i szczerym u(śmiechem). Podobno don...

W powietrzu czuć już wiosnę. Przed południem było dziś w Poznaniu zupełnie bezchmurne niebo, ptaki coraz śmielej ćwierkają, na rynku pojawiają się polskie ogórki... Wszystko wskazuje na to, że i tak łagodna w tym roku zima odchodzi w niepamięć. Na wios...

Już samo połączenie sałatkowych ziemniaczków ugotowanych w mundurkach i wędzonego łososia jest dobre. Ale z salsą z czerwonej cebuli, przygotowaną na sposób peruwiański jest naprawdę niesamowitym doznaniem. Spieszę zamieścić ten wpis przed Walentynkami...

Właściwie to tytuł w ogóle nie oddaje tego, jakie bogactwo smaku kryje się w tej zupie. Zresztą zdjęcia też tego nie oddają. Odkryjecie to dopiero czytając listę składników. No i oczywiście próbując tę zupę! Choć w oryginalnym przepisie nikt nie wspomi...

Ostatnio było trochę mniej wpisów i w najbliższych tygodniach wcale nie będzie lepiej. A to wszystko za sprawką wakacyjnego wyjazdu do Bułgarii. Mam ogromną nadzieję, że przyjadę natchniona nowymi pomysłami i że wśród zapewne licznych fast-foodowych re...

Odkąd pamiętam nigdy nie przepadałam za meksykańską. Sałatki z fasolą i groszkiem były dla mnie nietykalne. Ale w życiu każdego przychodzi taki moment, że to co, kiedyś było niejadalne, nagle staje się apetyczne.A to wszystko dzięki blogowi, któr...

Chyba każdy z nas zaklina pogodę na zbliżający się długi weekend majowy, ale też jednocześnie chyba każdy z nas stracił już nadzieję ... :) W całej Polsce deszcz, śnieg lub grad ... No nie taką majówkę chcielibyśmy świętować. :)Ja jednak postanowiłam s...

Warzywa można faszerować na nieskończenie wiele sposobów :) Do tej pory na blogu pojawił się przepis na cukinię faszerowaną warzywami i serem, cukinię faszerowaną kukurydzą, cukinię faszerowaną chorizo i kurkami oraz cukinię faszerowaną makaronem i kur...

Uwielbiam curry wszelkiego rodzaju... w tym wypadku dziecko wrodziło się we mnie :)Dziś prezentuje Wam przepis na cudowne tajskie curry z warzywami i kurczakiem. Bardzo smaczne i proste do przygotowania.Dla wersji bez kurczaka wystarczy &nb...

Powrót do korzeni, czyli mini słodkości na horyzoncie. :) Waniliowe babeczki z nasionami chia, wypełnione karmelowym kremem wedlowskim, udekorowane kremem porzeczkowym, porzeczkami oraz mini karmelowymi czekoladkami. :) A te cudowne owijki na ...

Moje ulubione, potreningowe naleśniki!Sycą na bardzo długo!Składniki na 2 SYTE naleśniki:1 puszka tuńczyka70g mąki owsianej3/4 szkl. wody1 jajko1/4 papryki czerwonej2 garści rukoli1/2 ogórkaPieprzSól morskaOreganoBazyliaPrzygotowanie:...

W kuchni cenię sobie prostotę. Co nie oznacza, że nie kombinuję, wręcz przeciwnie - uwielbiam bawić się smakami, zapachami, aromatami... To największa przyjemność tego świata. Wracając jednak do prostoty. Są dni, kiedy ...

Delikatne naleśniki z wytrawnym farszem z kaszy gryczanej i kolorowych warzyw. Po podsmażeniu na oleju, stają się chrupiące i bogate w smaku. Najczęściej podaję je z sosem szpinakowym, ale dobrze smakują także z sosem pieczarkowym lub pomidorowym. Myśl...

Sernik gotowany o dwóch smakach śmietankowym i czekoladowym. Przełożony herbatnikami, więc nie wymaga pieczenia. Na wierzchu znajduje się krem z czerwonych porzeczek, który wnosi owocowy i lekko kwaskowaty smak. SERNIK GOTOWANY: 1 kg twarogu zm...

W końcu mamy upragnione wakacje!Koniec z przesiadywaniem i praktykowaniem w kuchni.Teraz każdą wolną chwilę spędzamy na świeżym powietrzu.A na naszych stołach będą królowały dania proste i orzeźwiające, takie jak sałatki iróżnego rodzaju chłodniki.Aby...