Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ogródkowe warzywka zebrane, więc by nic się nie zmarnowało warto wykorzystać je do przygotowania takiej potrawki. Lekka, ale skutecznie poradzi sobie z głodem, a na dodatek rozgrzeje w te jesienne, deszczowe dni. Kolorystyka dania sprawia, że chętnie...

Sałatka nicejska. Pyszna, świeża, chrupiąca i pachnąca. Jak przystało na danie wywodzące się z miasta portowego z wyraźnym, aczkolwiek nie dominującym aromatem i smakiem morza. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek - idealna na lekką przekąskę lub i...

"I nie zatopi naspokusa ani strachA jeśli zerwie dachhuraganowy wiatrLądu tońochroni domLądu tońochroni dom"Mela Koteluk, FastrygiŚledź bloga na facebooku!1kg mięsa mielonego wołowego2 duże cebule2-3 ząbki czosnku2 marchewki2 czerwone papryki2 puszki p...

Składniki:2 średniej wielkości cukinie2 średniej wielkości marchewki 2 małe pietruszki korzeń2 małe cebule czerwone pół czerwonej papryki łyżka tartego świeżego imbiru odrobina chili sól, pieprz do smaku kurkuma, kolendra, kmin rzymski w proszku ...

Dawno mnie nie było, ale ostatnio jestem baaardzo zajęta i nie mam nawet czasu żeby przygotować (zrobić zdjęcia, opisać itd.) dla Was jakiś sensowny przepis. I taki stan niestety potrwa jeszcze trochę...Tym czasem, żeby nie wyjść z wprawy - przep...

Składniki na 4 porcjeok. 700 g mięsa wołowego, mielonego, lub pokrojonego wdrobnąkostkę400 g czerwonej fasoli, najlepiej zpuszki500 g pokrojonych pomidorów zpuszki, bez skórki2 cebule3 ząbki czosnku2 łyżki mielonej papryki chili...

Nie zamierzałam ich wcale tu publikować. To miał być zwykły obiad, w zasadzie powstał z potrzeby zużycia otrębów zalegających w szafce. W trakcie wyrabiania masy i próbowania jej wykiełkowała myśl: "A może by się nimi podzielić?". Oto są!O ile smażenie...

Mąka z ciecierzycy jest obecnie łatwo dostępna. Możecie także przygotować ją sami, mieląc ziarna w młynku do kawy. Są bogate w proteiny i powszechnie używane w kuchni indyjskiej, która to z kolei związana jest głównie z kuchnią wegetariańską. Cieciorki...

Red Lentil ButterIle można jeść humus? Ja mogę prawie codziennie, ale ta pasta jest równie pyszna! Do tego łatwa do zmiksowania.Zachęcam do jedzenia soczewicy głównie ze względu na wysoką zawartość białka. W 100 g soczewicy znajduje się już 9 g b...

Chili con carne czyli pysznedanie kuchni meksykańskiej. Jest to typowe danie jednogarnkowe, a jego głównym składnikiem jest mięso mielone.Szybka, łatwa do przygotowania, bardzo sycąca i rozgrzewająca potrawa idealna na chłodne dni. &n...

Wiosna. Mój balkonowy ogródek rośnie w oczach - pojawiły się już nawet pierwsze "plony". A ja coraz częściej myślę o zbliżającym się sezonie owocowo-warzywnym. Marzą mi się zwłaszcza truskawki, brzoskwinie i fasolka szparagowa. Jestem dumna z tego, że ...

Składniki:2-3 łyżki olej kokosowy1 kawałek imbiru -1/2 szt. papryki czerwonej 1-2 łyżeczka curry 800 ml mleko kokosowe 2 szt .cukinia 1/2 szt. brokuł 1 szt. limonki-sok i skórka 1 łyżka sosu sojowego2 łyżki posiekanej kolendry zileo...

Smaczny pasztet z ciecierzycy. Kto nie jadł niechspróbujezrobićSkładniki250 g ugotowanej wcześniejCiecierzycy50 g Słonecznika łuskanegocebula1/2 pora2 marchewkiząbek czosnku2 łyżki słodkiej czerwonej papryki w proszku1 łyżeczka ...

Wiele osób rezygnuje z sera. Niepotrzebnie :) Jasne, że jedzenie go codziennie to tez nie jest dobre wyjście ale przy dobrej, zbilansowanej diecie nie ma co aż tak się ograniczać. Tak samo jak słynne "cheat day'e". Nasz organizm potrzebuje wszystkiego-...

Spośród mięs najbardziej smakuje mi mięso z indyka i tym razem chciałabym Wam zaproponować prostą pieczeń właśnie z tego mięsa. Smakuje zarówno na ciepło z ziemniaczkami lub kaszą, jak i na zimno z pysznym chlebkiem i pieczonymi pomidorkami.  Pieczeń z...

Wielobarwne latarnie, ciężkie aksamity przypraw. Niewyobrażalna symetria w dźwiękach licznych jak ziarnka piachu. Można się zagubić w bogactwie ornamentyki, w wąskich uliczkach tego kalejdoskopu bodźców.Mistyczna gnawa na tacy miedzianej nocy.To jest j...