Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Gdy tylko robi się cieplej na dworze, przygotowuje kolorowe sałatki, które z powodzeniem można podać na obiad. Są bardzo syte, zdrowe i zawsze kolorowe. Dzisiaj znalazłam w szafce resztę komosy ryżowej, która znana jest także pod nazwą quinoa.Pie...

Ta zupa to właściwie potrawka. Takie danie 2 w 1. Gęsta od ciecierzycy i soczewicy, niezwykle aromatyczna od znacznej ilości i różnorodności przypraw. Niesamowite, ile w Maroku się ich daje. A jeszcze ci...

Składniki:(na około 7 słoików po 300 ml)2 kg ogórków1 kg czerwonej papryki5 cebuli1,5 szklanka octu2,5 szklanki cukruziele angielskie (kilka ziaren)liść laurowy (kilka sztuk)sól, pieprz Przygotowanie:Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na plasterki...

Wraca lato, więc i posiłki staną się lżejsze i szybsze - dziś mam dla Was niezwykle pyszną propozycję: aksamitną potrawkę z bakłażana, podaną z rewelacyjnym makaronem ryżowym. Makaron ryżowy kojarzył mi się do tej pory z cienkimi ni...

Jak to na wiosnę bywa, w sklepach pojawiają się młode, świeżutkie warzywa. A to sezon na szparagi a to na ogórki i oczywiście na młodą kapustę. I tak dzisiaj młoda kapusta w moim wykonaniu. Nawet nie pamiętam genezy powstania tego dania, w sumie ...

Tak. Oczy Was nie mylą. Po 25 latach od chwili kiedy dowiedziałem się, że jestem uczulony na lecytynę sojową, okazało się, że alergia minęła. Teraz na blogu będą pojawiały się również przepisy z wykorzystaniem mleka sojowego, tofu czy tempeha.Pierwszy ...

Szaszłyki drobiowe to zawsze dobry pomysł na grilla. Mięso przechodzi aromatem warzyw i dymu i szybko się przygotowuje. A warzywa są miękkie i aromatyczne.Składniki:podwójna pierś z kurczakaoliwa pomidorowa spod suszonych pomidorówsól, czarny pieprz,...

Pierwszy świąteczny pasztet zrobiłam rok temu. Oczywiście, wegański. Tak bardzo zachwycił wszystkich, że nie może zabraknąć go i w tym roku. Wersja z soczewicą i żurawiną jest niezwykła - idealna na ten zimowo-świąteczny czas. Jednak tym razem za...

Kto nie zna gołąbków, tradycyjnego polskiego dania. Wprawdzie w innych kuchniach również spotyka się gołąbki wykonywane z liści kapuścianych czy winogronowych, jednak nasze, polskie nie mają sobie równych. Dlatego, że tylko w polskich gołąbkach zmieści...

Czy u Was obowiązkową pozycją w świątecznym menu jest śledzik? U nas nie ma takiej tradycji, jednak tą sałatkę lubię najbardziej i właśnie w okresie świątecznym przygotowuję ją dla przyjaciół, którzy zawsze chwalą jej smak. Przepis na nią pochodzi z ze...

Zapowiadałam Wam pewnie nie raz, że łazi za mną brownie. Miało być takie na wypasie....a wyszło fit.Od razu prostuję, że nie ma tutaj żadnej historii stworzenia, patosu czy tez innych niestworzonych powodów, ot przypadkiem trafiłam na przepis i postano...

Wreszcie nadszedł czas na zdrowe,nasycone kolorami i witaminami śniadania.W weekendowe poranki leżę z książką o godzinę, dwie dłużej niż zwykle.Nie, na totalne wylegiwanie raczej sobie nie pozwalam,bo mam tyle ciekawych zajęć, na które nie mam czasuprz...

KuTak trudno uwierzyć, że to, co nas uszczęśliwiało zaledwie dwa dni wcześniej,nie istnieje, zniknęło, zapomniało o nas.Snuję się bez nastroju, żyję jak w amoku,z przedziwnym uczuciem, jakby lata w ogóle nie było.Szkoda.że ten radosny czas trwa tak kró...

Pasztet z poniższego przepisu był jednym z pierwszych, jakie w ogóle zrobiłam w życiu. Pamiętam, że kiedyś często stanowił wypełnienie mojej grahamki, oczywiście w towarzystwie warzyw - zazwyczaj papryki i szczypiorku oraz awokado. Teraz bułek raczej n...

Z wegańskimi kotletami to jest tak, że nie istnieją żadne ograniczenia. Powiedziałabym nawet, że weganie poznają o wiele więcej kompozycji smakowych, niż ci, którzy co tydzień oddają się błogiej rozkoszy zajadania schabowego. W roślinnej kuchni można m...

Ostatnio sporo rybek u mnie na blogu ;) Tym razem mam dla Was pyszną sałatkę z tuńczykiem. Sprawdzi się zarówno na śniadanie lub kolację jak i na imprezę ze znajomymi.Sałatkę podałam w miseczce z serii "Malta" od Porcelany Bogucice.2 puszki tuńcz...