Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wspominałam, że kocham avocado? (No ba, Sue.. żeby tylko raz..)Uwielbiam każdą potrawę zawierającą ten owoc. Wciąż pamiętam swoje podekscytowanie podczas jedzenia nadziewanego avocado. Wariacji kulinarnych z tym produktem jest multum. A każde, każde (n...

Jedna z moich ulubionych sałatek. Dużo zielonego, smażony kurczak, słodkie mango i słodko-ostry sos. I do tego, pyszne, chrupiące, pełnoziarniste, czosnkowe grzanki.'sałatka z kurczakiem i mango'Składniki (1 porcja):- 1 pierś z kurczaka (usmażona...

Uwielbiam wegetariańskie potrawy za to, że wymagają ode mnie nieco więcej kreatywności niż dania mięsne. Przede wszystkim do ich wykonania muszę wykorzystać jak najwięcej warzyw, by potrawa wyszła naprawdę pożywna i smaczna. Sporym plusem jest również ...

Banalnie proste w przygotowaniu danie a smakuje rewelacyjnie :)300g ładnej mięsistej karkówki wieprzowej5 większych pieczarek1/2 cebuli150g fasoli czerwonej konserwowej z puszki (po odsączeniu)2 łyżeczki mąki ziemniaczanejolej do smażeniaposiekana natk...

Składniki na dwie porcje.Ostatnio bardzo się zafascynowałam kuchnią meksykańską :)Oto pierwszy efekt tej fascynacjiSkładniki:mięso z ugotowanej ćwiartki z kurczakaśredni pomidorpuszka czerwonej fasoli2 średnie paprykiogórek kiszonyząbek czosnkuśrednia ...

Dzisiaj pomysł na szybki, wiosenny obiad, który całkiem przypadkiem okazał się bardzo smakowitym połączeniem. Przepis na guacamole to oczywiście nic szczególnie oryginalnego, jednak chcę się z Wami podzielić moją ulubioną wersją tego meksykańskiego dip...

Podróżując i stołując się poza granicami kraju zawsze dziwiły mnie narzekania rodaków (mogę z całą pewnością stwierdzić, że mam do czynienia z Polakiem nie rozmawiając z nim po: a. skarpetach białych naciągniętych do połowy łydki i b. kwaśnej minie w h...

Papryka z pomidorami to najlepsze i najprostsze połączenie. Jest jak baza, która teraz zamknięta w słoikach zimą przypomni nam lato...Po otwarciu słoiczka można dodać pieczarki, boczek lub kiełbasę, ugotować kaszę jaglaną lub ryż i obiad gotowy. Całej ...

Rydze należą do najszlachetniejszych grzybów zaraz po borowikach. Ale ja stawiam je na pierwszym miejscu. Co roku nie mogę się doczekać aż się pojawią i zagoszczą u mnie na stole. Dziś będzie jajecznica z rydzami.Jajecznica z rydzamiSkładniki:- 2...

Pyszny, sycący gulasz z soczewicy wzbogacony oKiełbaski wiedeńskieodMaestro Henryk Kania. Bardzo pomidorowy, gęsty i aromatyczny. Wszystkie składniki bardzo dobrze ze sobą współgrają.Uwielbiam dania jednogarnkowe, bo później jest mnie...

Rybę gotowaną w mleku kokosowym przyrządzałam i jadałam w Kambodży. I nie było to zwykłe danie z rybą i kokosem, tylko wielka uczta dla podniebienia, taka nie do opisania, amok. O wszystkich moich ochach i achach nad tą czołową khmerską potrawą oraz o ...

Tym przepisem KLIKna zapiekaną brukselkę zaczęłam odczarowywać to warzywo. Oczywiście poszłam za ciosem i zrobiłam jeszcze surówkę, której zdjęcia zapodziały się gdzieś pomiędzy tymi świątecznymi. A, że w okresie świątecznym zawsze mam wielką och...

Już wielokrotnie podkreślałam, że uwielbiam warzywa i staram się je jadać pod każdą postacią-surowe, pieczone, duszone i w koktajlach. Odkąd pamiętam moim ulubionym dodatkiem do mięsa na obiad są właśnie pieczone warzywa. Co najśmieszniejsze, dopiero t...

Zastanawiam się czy jest ktoś kto nie lubi swojskiego pasztetu.My za nim przepadamy.Tym razem zrobiłam pasztet z indyka z dodatkiem podgardla wieprzowego . Mówię Wam pychota. Z pewnością będzie powtórka na Wielkanoc. &...

 Tradycyjny kotlet schabowy zapiekany z mieszanką warzywną i serem żółtym.Pyszna propozycja zarówno na niedzielny jak i codzienny obiad. Składniki: Kotlety: 4-5 plastrów schabu wieprzowego sól , pieprz 1 jajko 5 łyżek mleka mąka pszenna do panierowania...

Śledź świetnie gra z przyprawami korzennymi. Przyprawy korzenne to mój ulubiony dodatek do śledzia. Wymoczony solony filet kroję na małe kawałki, dodaję drobno posiekaną, zblanszowaną cebulę, zalewam olejem i dosypuję własnoręcznie przygotowanej przypr...