Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Tak metaforycznie nazwę rzeczy, które wzmacniają mojego ducha. Dwa lata temu popełniłam wpis o inspiracjach kulinarnych, teraz przyszła pora na rozszerzenie i uaktualnienie informacji. Zapraszam do czytania. :-)Blogi:1. Tak przyznaję się, że stanowią s...

Kilka dni temu dostałam od koleżanki z pracy piękny okaz dyni makaronowej. Byłam zachwycona faktem, że wreszcie będę mogła wypróbować tą odmianę i sprawdzić w praktyce czy faktycznie z miąższu tej dyni powstaje „makaron”. Zniecierpliwiona czekałam kilk...

Jedno z niezapomnianych smaków dzieciństwa. Pamiętam jak mama przygotowywała taką masę w formie kuleczek. Niezapomniany smak!125 ml mleka125 g margaryny4 łyżki ciemnego kakao1 szklanka cukru0,5 szklanki cukru trzcinowego3,5 szklanki płatków owsianychDo...

Dzisiaj dietetycznie, pulpeciki- klopsiki z indyka z sosem pomidorowym i dużą ilością parmezanu jako dodatek kasza gryczana.Składniki:0,5 kg mielonego indykaczosnek lub cebula (ja zapomniałam dodać)pomidory gotowane/ puszkowe150 g kaszy gryczanej...

Składniki:ciasto10 białek1 szklanka cukru1/2 roztopionej wystudzonej margaryny1 szklanka mąki pszennej1 szklanka suchego maku2 łyżeczki proszku do pieczeniamasa2 szklanki mlekakostka masła w temperaturze pokojowej3 łyżki mąki pszennej8 łyżek wiórków ko...

Przetworów na zimę ciąg dalszy, fajnie w zimie zjeść fasolkę szparagową swoją własną przygotowaną w domu bez dodatku żadnych konserwantów i sztucznych dodatków i całego tego bałaganu od producentów.Składniki:1 kg fasolki szparagowej zielonej/ żółtej1,2...

To już druga książka Julity Bator. Pierwszej nie miałam okazji recenzować, ale ta jest super. Pełna prostych, smacznych przepisów na danie dla całej rodziny. Pani Julita jest mamą trójki dzieci i pewnego dnia zdecydowała się z rodziną na eksperyment ży...

Znowu witamy z czymś słodkim. To nam ostatnio w duszy gra i będzie raczej tak dalej! :) Szybkie serniczki na zimno w pucharkach to coś smacznego, dość efektownego i wygodnego! Poziom trudności - zerowy.Zapraszamy:Składniki na 5 porcji:0,5 kg twar...

Kolejna propozycja na wykorzystanie kalarepki to pyszna delikatna i kremowa zupka. Bardzo szybko się ją robi i świetnie smakuje. Można ja podać z dowolnymi dodatkami.składniki:3-4 kalarepki (700 g po obraniu)3 duże ziemniaki1,5 l bulionu drobiowego2 ły...

Dla wielu z nas majówka, to zarazem początek sezonu grillowego. Wreszcie chwila wytchnienia od codziennych obowiązków, możliwość biesiadowania w gronie przyjaciół i delektowania się samodzielnie upieczonymi na ruszcie smakołykami.Kilka dni temu w artyk...

Cóż tu można napisać o wątróbce ?Chyba tylko tyle, że w ten prosty sposób można tanim kosztem przygotować wyśmienity obiadSkładniki 0.5 kg wątróbki drobiowej2 twarde, kwaskowe jabłka2 cebuleolej do smażeniamąka pszenna do obtoczenia wątróbkisól i...

Zupka pieczarkowa bardzo często gości na naszym stole. Najbardziej lubimy właśnie taką z ziemniakami choć z makaronem też jest pyszna. Pieczarkową lubimy zabielaną więc zabieliłam ją śmietanką 30% ale może być też śmietana tylko trzeba ją wcześniej zah...

Jakiś czas temu kupiłam mielony młody jęczmień. Tak sobie stał w szafce aż w końcu się do niego dobrałam. Ma ładny zielony kolor więc stwierdziłam, że może być doskonałym barwnikiem. Akurat robiłam kluski śląskie na obiad więc dodałam trochę do ciasta ...

Kopytka to chyba najbardziej znane kluski. Są bardzo pyszne i można je zajadać na wiele sposobów. Świetnie smakują same okraszone roztopionym masełkiem lub skwarkami czy też zrumienioną cebulką. Dobre są też odsmażane same lub z jajkiem. Podobnie jak k...

Pyszna, lekko pikantna sałatka z warzyw na zimę. Idealna jako dodatek do obiadu czy hot-dogów. Sałatka jest kolorowa dzięki użyciu różnych warzyw, koniecznie ją przygotujcie :)InspiracjaKolorowa sałatka z cukinii na zimęSkładniki:2 kg cukinii2 czerwone...

Często zdarza się tak, że gotujemy za dużo ziemniaków i niestety zostają one po obiedzie. Z racji tego, że nie lubimy wyrzucać jedzenia staramy się jakoś zagospodarować je, przetworzyć na nowe danie. Szczególnie kiedy zostało ich sporo w garnku. Ale rz...