Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Co za smak! Jak to jest,  że najprostsze dania są takie smaczne? Chodzi za mną smak cypryjskich potraw i słońca! Pasta jest głodzikowym drugim daniem, które odkryliśmy na Cyprze - spróbuj również ryż na mleku po cypryjsku.pasta z fasoli i sera fetaZoba...

Kolejna propozycja na kompot z rabarbaru tym razem z anyżem gwiazdkowym, który dał posmak korzenny :). Takie też kompoty zrobiłam na zimę.Składniki- 1 kg rabarbaru- cytryna- 3 łyżki cukru- 2 szt anyżu gwiazdkowegoRabarbar obieramy i myjemy, po cz...

Już dłuższy czas chodziła za mną gofrownica. Męczyłam męża o zakup, ale jakoś nigdy nie było po drodze. Dzisiaj postanowiliśmy specjalnie pojechać i zakupić i cieszyć się i grzeszyć wypiekami :)Od razu po wejściu do domu zaczęłam przygotowywać ciasto. ...

Czuję już przedwiośnie, dni coraz dłuższe a LIDL właśnie rusza z nową kampanią Tradycyjnie czy Nowocześnie? Ambasadorem Tradycji został Karol Okrasa, a Nowoczesności Daria Ładocha.Tradycyjna kuchnia czy Nowoczesna? Myślę, że połączenie obu kuchni będzi...

Stają się coraz popularniejsze, a to dlatego, że szukamy zdrowych produktów. Kiedy opowiedziałam mamie, że udało mi się kupić jaja perlicze ( co dla mnie było wyczynem) nie zaskoczyłam jej. Jako dziecko jadła takie jajka. Kupiłam je w sklepie ze ...

Zwykle kupuję ogórki kiszone czy małosolne, ale w tym roku zdecydowałam się zrobić na próbę smam. Udało mi się wybrać ogórki takiej samej wielkości ok 7 cm.1 kg ogórków1 litr wody przegotowanej zimnej1 łyżka soli himalajskiejprzyprawy: koper, czosnek, ...

Boże Narodzenie, pomijając rodzinne kłótnie i zakupowe przepychanki oraz momenty, w których, z szaleństwem w oczach, prosisz o łaskę z nieba to przemiły czas. Ważną rolę odgrywa jedzenie, w moim przypadku szczególnie ciasta i inne wypieki. Na blogu nie...

Zupa z buraczków z pasternakiem i aromatycznymi przyprawamiSkładniki (dla 4 osób):1/2 kg czerwonych burakówcebula1pasternaksmakowa oliwa1 l bulionu warzywnegoimbir 2 cm1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka cynamonu5 łyżek wiórków kokosowych2 łyżki olejuorzechy w...

Superżywność to kolejny modny ostatnio temat w książkach kulinarnych. Jak grzyby po deszczu wyrastają kolejne publikacja zachwalające cudowne, lecznicze właściwości rozmaitych produktów. Niektóre skupiają się na bardzo orientalnych składnikach, a inne ...

Rozsiądź się wygodnie. Zapomnij o otaczającym cię świecie, obowiązkach, konwenansach. Weź do ręki „Regulamin na lato” i zanurz się w niesamowitym, magicznym świecie Shauna Tana. Ta książka cię zaskoczy i zainspiruje. Otwórz ją, a ona otworzy ciebie. Ni...

Nawet jeśli nie chcesz przechodzić na dietę bezglutenową czy niskowęglowodanową. Nawet jeśli na samą myśl o pozbyciu się z kuchni chleba czy makaronów dostajesz napadów rozpaczy. Nawet jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez słodyczy. Nawet jeśli wydaje c...

Marcelinka jest na razie tylko myślą w głowie swojej mamy, ale już zdążyła odbyć kosmiczną podróż w poszukiwaniu Najważniejszego. Wybrała się na koniec Wszechświata razem z wiecznie rozczochranym, ale bardzo mądrym Duszkiem oraz niesamowicie szybkim pa...

W poniedziałek oddziałowa Wigilia. A moje danie w proszku. Weekendowe wyjazdy jakoś mi nie pomagają w realizacji "obowiązków służbowych". ;) Dobrze, że pomysł na świąteczną potrawę pojawił się wcześniej. Szkoda tylko, że eksperymentalny. Realizowany w ...

Marchewka jest nie tylko smaczna ale i także dobra dla naszego wzroku. Dla mnie to szczególnie istotnie gdy ponad 8 godzin dziennie spędzam przed komputer. Zupy jak już wspomniałam wcześniej uwielbiam , dlatego dzielę się kolejnym przepisem.Dziś marche...

I na mnie w końcu przyszedł czas. Dotąd nieregularne pisanie o regularnie degustowanych winach postanowiłam zamienić na pisanie regularne, w tygodniowych odstępach. Przynajmniej taki jest plan ;)W związku z tym raz w tygodniu będę publikować post z not...

Ciasto dla prawdziwych makofilów! W świecie kulinarnym funkcjonuje zazwyczaj pod nazwą makowiec japoński lub makowiec z jabłkami. Ja stosuję nazwę makotka, bo ciasto to połączenie MAKowca i szarlOTKI. No i "makotka" brzmi zdecydowanie sympatyczniej. :)...