Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Maliny...obok truskawek to moje ulubione owoce. Długo myślałam co z nich upiec. Przewertowałam książki kucharskie oraz internet i padło na tartę.Tarta z malinami i białą czekoladą na kruchym spodzie z herbatnikami. Prosta, niewymagająca tarta z nadzien...

Ostatnio naszła mnie ochota na różnego rodzaju serniki... I tak eksperymentuje ze smakami. Tym razem padło na sernik z sera ricotta i bananami. Ten sernik jest wybitny w smaku! Jest bardzo kremowy, aksamitny i delikatny. Z czystym sumieniem mogę napisa...

Czekoladowa, korzenna kasza jaglana z sosem śliwkowym i białą czekoladąGodne wykończenie już resztek mrożonych śliwek.Uwielbiam śliwki, świeże i mrożone.Kojarzą mi się z latem, z jesienią. Z cynamonem i gorącą herbatą.A nadchodzi wios...

Lipiec, piękny, wakacyjny miesiąc, który w tym roku postanowił jednak trochę Polskę i jej mieszkańców porozpieszczać słońcem i letnią temperaturą, minął bezpowrotnie. Czas zatem na podsumowanie miesiąca. Tym razem jednak będzie ono inne niż zwykle, bo ...

Doradca smaku to książka Michel Morana, znanego w Polsce z programu MasterChef. To propozycja dla osób, które w kuchni cenią sobie prostotę, ale lubią jednocześnie wykwintne smaki. Michel Moran od kilku lat jest czołową post...

Idealne gofry powinny być chrupiące na zewnątrz i puszyste oraz aksamitnie miękkie w środku.Dobry przepis, odpowiedni sprzęt (polecam firmę Dezal!) oraz kilka ważnych wskazówek, które umieściłam pod opisem przygotowania to podstawa!Ta receptura jeszcz...

Święta, święta, święta coraz bliżej! :) W związku, że to nasze pierwsze małżeńskie Święta i to w nowym domku, przygotowania do Świąt idą pełną parą - cała masa uszek już ulepiona! Tegoroczne, przygotowałam z mąki orkiszowej, mają ciemny kolor, ale są p...

Amarantus to bardzo zdrowe zboże, które moim zdaniem - jest bardzo mało przez nas doceniane.A szkoda, bo ta roślina zawiera dużooo zalet.Amarantus charakteryzuje się dużą zawartością żelaza.Posiada go nawet 5-krotnie więcej - niż szpinak, c...

Co prawda do świąt jest jeszcze sporo czasu, ale ja już tak mam, że ciasta typowo świąteczne robię kiedy mam na nie ochotę...Zresztą latem nawet podawałam przepis na pierniki.A tak przy okazji to jeśli kiedyś będziecie szukali przepisu na łatwy, pachną...

Natchnieniem do powstania tego ciasta był sok, który otrzymała moja córka.Jednak uważam, że słodkie owoce nie powinny być dodatkowo dosładzane, więc nie pijamy takich skarbnicy cukru.Lepiej zjeść czekoladę lub... właśnie ciasto!Wolę zjadać cukier w sło...

Nareszcie nadszedł czas namój pierwszy własnoręcznie zrobiony pasztet- ito jeszcze zprawdziwego, wiejskiego królika! Zawsze takim pasztetem częstowała nas moja babcia nawsi. Miała swoją własną recepturę naniego od
...

Nazwa tego autorskiego pieczywa jest może nieco przydługa, ale przynajmniej prawie w pełni oddaje skład. Przepis na zakwas z wody po kiszeniu ogórków pochodzi z książki "Kuchnia polska bez pszenicy" M.Szloser i W.Gąsiorowskiej natomiast cała reszta to ...

Nie zawsze mamy czas na gotowanie wywaru do zupy, nie zawsze mamy pod ręką kostkę. Wtedy na ratunek przyjdzie nam domowy koncentrat bulionowy- dziś w wersji warzywnej. Jeśli chodzi o użycie ziół i przypraw to jest to kwestia absolutnie dowolna-wszystko...

Wczoraj był piątek 13, który okazał się dla mnie szczęśliwy... to dopiero dzisiaj mam pecha. Zepsułam telefon na którym miałam zdjęcia przepisów, notatek ze szkoły i zdjęć z ostatniej imprezy :( zmokłam, zepsuła mi się myszka bezprzewodowa :( na ...

Kluczem do utraty wagi są, oczywiście, kalorie. Moja dieta zawiera ich ok. 1500 w ciągu doby ze względu na sporą aktywność fizyczną. Ze względu na to, że nie przepadam za mięsem, a czerwonego wręcz nie j...

Powoli przekonuję się do barszczu czerwonego. Kiedyś nie potrafiłam go przełknąć, teraz już toleruję i nawet ugotować mogę!Składniki:- 5- 6 buraków- 2 marchewki- 1 pietruszka- por (zielona część)- pół selera średniej wielkości- 5 dkg suszonych grzybów-...