Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dobry Wieczór! Za oknem szaro, buro, mgliście i deszczowo, no cóż... takie uroki jesieni. Ze względu na zmianę temperatur i ciśnienia człowiek staje się smętny i zmęczony, to też czasami dotyczy mnie. Jednak chwila spędzona w kuchni przy gotowaniu lub ...

Witajcie po bardzo długiej przerwie. Dzisiaj nie wstawiam przepisu tylko chcę Wam krótko opowiedzieć, jak spędziłam tegoroczną WigilięAura za oknem raczej nie kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia, a raczej z Wielkanocą. W święta wszystkie dzie...

Święta, święta i po świętach.... a mnie dziś wzięło na coś słodkiego i niewiele myśląc postanowiłam coś upiec.I wiecie co?w domu jakby na nowo odrodziła się świąteczna atmosfera -zapach ciasta to sprawił, wyjątkowego ciasta. Przepis j...

Tłusty czwartek to dla mnie przede wszystkim faworki.Pączki też lubię. Najbardziej te z lukrem i koniecznie skórką pomarańczową.Jednak faworki to mój faworyt i staram się je robić przynajmniej raz na dwa lata, a jak się uda to częściej :)Chcę się z Wam...

Na zakończenie sezonu grzybowego postanowiłam przygotować pyszny obiad, wykorzystując ostatnie kurki.Nie da się ukryć, że w tym roku to było szaleństwo grzybowe.Każdy chwalił się swoimi zbiorami. Mój brat przynosił codziennie po kilka koszy borowików.B...

Post niestety opóźniony o dwa dni, bo miałam dużo na głowie, ale to nie zmienia mojej radości, że w końcu pojawił sie pierwszy numer naszego e-magazynu kulinarnego. Bardzo się cieszę, że miałam i będę miała okazję współpracować przy tym projekcie. Maga...

pęczek rzodkiewki4 jajkaszczypior2 łyżki majonezusólpieprzRzodkiewkę pokroić w kostkę, posypać szczyptą soli, odstawić na chwilę.Ugotowane na twardo jajka posiekać w grubszą kostkę.Rzodkiewkę lekko odcisnąć dodać posiekane jajka i szczypior. Wymieszać ...

Jeśli jesteś rodzicem, zapewne to znasz: dziecko wbiega (lub, usypiając naszą czujność, wkracza krokiem dostojnym, powoli) do kuchni lub łazienki, zabiera się za mycie rąk lub inne poważne zajęcie, następuje chwila swobodnej, niezmąconej ciszy i wówcza...

Grube, kruche ciasto na krupczatce, warstwa konfitury rabarbarowej i bezowa pianka. Prezentuje się przepięknie i dobrze smakuje. Beza i rabarbar świetnie się uzupełniają. Polecam!Składniki (na tortownicę/ foremkę do tarty o średnicy 26 cm):CIASTO:2 szk...

W poprzedni weekend musiałam zadbać o to, aby kibicującym na gali bokserskiej nie zabrakło przekąsek. Pomyślałam, że skoro już trzeba coś przegryźć, to lepiej aby to było coś zdrowego. Tak zrodził się pomysł na domowy hummus. Fajna alternatywa dla czip...

"Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą"- Św. AugustynOrzechowa surowa gryczanka (wegańska)Vegan hazelnut raw buckwheat50 g kaszy gryczanej niepalonej60 g orzechów laskowychszklanka wody1 mrożony (bardzo dojrzały) banan, uprzednio pokrojony w plasterkiKaszę...

To miał być przedświąteczny post, ale niestety nie udało sięTeraz nadszedł czas postanowień noworocznych a ja wrzucam piernika- trudno :) Powiem tyle był bardzo doby, zima jeszcze przed nami więc może ktoś będzie miał jeszcze ochotę na ciasto pac...

Ostatnie dwa dni mijają nam na nieustającej zabawie w rozjazdach, więc kuchnia stoi pusta i smutna. Ma to jednak też ogromne plusy - dziewczyny padają jak muchy zanim dotrą do domu. Zapewne wszyscy rodzice dobrze jednak wiedzą, że trzeba się porządnie ...

Kasza gryczana z piersią kurczaka, kalafiorem i brokułem; herbata waniliowaŚniadanie jak obiad. Żeby było śmieszniej - wszystko gotowałam z rana. No poza piersią, bo miałam już gotową :) Lubię takie dni, kiedy się nie śpieszę :)Coraz rzadziej tu bywam....

Zapraszam na faszerowane jajka z serkiem naturalnym Bieluch zamiast majonezu z dodatkiem chrzanu. Serek dodał delikatnego smaku, tradycyjny majonez polecam zastąpić serkiem, który idealnie pasuje do faszerowanych jajek. Danie na Wielkanocne śniadanie i...

Zapraszam do kuchni meksykańskiej i na fantastyczną tortillę z kurczakiem. Tortilla od początku do końca domowa, z własnoręcznie usmażonych placuszków ze świeżymi warzywami, soczystymi kąskami kurczaka, delikatnym sosem jogurtowo-pomidorowym i niewielk...