Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ciekawy sposób na tradycyjne kotlety z kurczaka. Dodatek sera i majonezu nadają kurczakowi nowego, oryginalnego smaku.Składniki- podwójny filet z kurczaka- jajko- 2 łyżki mąki- 2 łyżki majonezu- 15 dag startego żółtego sera- mielona słodka papryka, pie...

Czasami szukamy nowych smaków, inspiracji, ciekawych połączeń. Uwielbiamy tradycyjne potrawy, jednak od czasu do czasu lubimy zaszaleć :) Taka jest właśnie ta potrawa. Z jednej strony schab, tradycyjne roladki, nawet chrzan niczym specjalnym się tutaj ...

Mama dziś pojechała kupić mój ukochany bób. Ucieszyłam się bardzo gdy zobaczyłam jego duży woreczek. Przy zakupach pani podzieliła się z moją mamą przepisem na sałatkę. I od razu wzięłam się do jej zrobienia. Wyszła bardzo smaczna, także dzielę się prz...

W tym roku było jakoś... bardziej chaotycznie i mniej smacznie. Prelekcje też mniej ciekawe, bo sala od rana świeciła pustkami. Już na samym początku, było wiadomo, ze większość ludzi spędzi tegoroczną edycję w kuluarach, bo tam można porozmawiać, wzią...

Clafoutis z czereśniami to klasyczny francuski, letni deser, który jest czymś pomiędzy ciastem a puddingiem. Konsystencja clafoutis przypomina ciasto z zakalcem, a właściwie sam zakalec :) Dobrze smakuje na ciepło (niedzielne śniadanie!) jak i na zimno...

Fabryczne wyroby piekarnicze czyli po prostu wszystkie kupne ciastka, ciasteczka, wafelki, rogaliki, słodkie bułki to jedne z najbardziej niezdrowych produktów żywnościowych. Dlaczego? Zrobione są zazwyczaj, z marnej jakości mąki pszennej, zawierają ba...

Czas pomidorów rozpoczął się na dobre, dlatego teraz trzeba ich jeść najwięcej.Pomidory dojrzewające w słońcu, to nie to samo co szklarniowe, kupowane w zimie. W tym roku dosłownie skąpane w słońcu, bo żar leje się z nieba od dłuższego czasu.Co prawda ...

W ubiegłym tygodniu miałam okazję gościć w programie na żywo „Opolskie o poranku” na kanale TVP Opole. Tematem naszej rozmowy były dobre kasze. Nie jestem ekspertką od właściwości odżywczych kasz i to jaki wpływ mają na nasz organizm, dlatego zaprosiła...

Ile, tak na prawdę w ciągu dnia, Mama ma czasu TYLKO dla siebie? Chyba każdy wie, że nie wiele. Tym bardziej mama dwójki lub więcej dzieci.Kiedy był tylko M. miałam wspaniały rytm dnia. M. jest śpiochem, po trzech pierwszych, koszmarnych miesiącach (ko...

cukier często traktuję jako przyprawę, szczególnie cukier w większych kryształkach czy cukier brązowy. Zresztą jeszcze w średniowieczu cukier uznawany był za przyprawę, a jego cena przewyższała cenę na przykład czarnego pieprzu, a Krzyżowcy nazywali cu...

Składniki 4-5 obranych ziemniaków sól do smaku papryka czerwona w proszku do smaku czysta woda 1 łyżka cukru Wykonanie Obrać ziemniaki ,umyć i pokroić je spiralizer - krajalnicą spiralną poziomą ,lub pionową,na wstążki. Włożyć do miski i zal...

Składniki:300 główek kwiatostanu mniszka lekarskiego 2 całe cytryny 0,650 g cukru 1 l wody 1 łyżka cynamonuWykonanie Zerwane kwiaty położyć na papier, aby pozbyć się robaczków. Kwiaty namoczyć w zimnej wodzie na noc. Rano gotować okoł...

Składniki:oliwki, twarożek,żółty ser, krakersy,papryka czerwona,papryka w proszku,ogórki konserwowe.Sposób wykonania:Ogórki pokroić w plasterki.Oliwki pokroić w półplasterki.Paprykę myjemy i kroimy na cienkie paseczki.Część sera żółtego kroimy w w małe...

Gdy ostatnio byłam w domu mama kupiła sporą ilość kaszy jaglanej, która do tej pory nie była u nas zbyt popularna i nie do końca wiedziałyśmy co z nią zrobić. Po poszperaniu okazało się, że potraw z jej użyciem jest sporo i na pierwszy ogień poszły zna...

Wyjazd do Dijon, historycznej stolicy Burgundii był niespodziewany, zaplanowany z dnia na dzień. Jak wiadomo miasto to słynne jest dzięki produkcji musztardy jak i wyśmienitych win burgundzkich. Dijon to także ośrodek akademicki, mam na myśli tu Uniwer...

Miał być chłodnik lub botwinka,a skończyło się na czyszczeniu lodówki.A oto,co powstało:)5 - 6 niedużych młodych buraczków2 nieduże marchewkimały porkawałek selerałyżeczka cukrutrochę soku z cytryny dla złamania smakusól,pieprzkoperek do posypania i ki...