Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na kolejny przepis inspirowany kuchnią meksykańską, czyli burrito na bazie ryżu, kurczaka, czerwonej fasoli i kukurydzy. Danie proste i smaczne, a zarazem bardzo aromatyczne. Dodatkowo dzięki mieszance przypraw możecie...

I oto minął kolejny, ósmy już rok mirabelkowego bloga :) I jak co roku zapraszam na małe podsumowanie. Oto moje subiektywne zestawienie 10 najsmaczniejszych potraw przygotowanych w ciągu ostatnich 12 miesięcy. Ponadto podsumowanie moich noworocznych wy...

Wegańsko, bezcukrowo, bezglutenowo!Jakiś czas temu wzięłam udział w wegańskich warsztatach kulinarnych organizowanych przez DolceVegan - dokładna relacja wkrótce na blogu. Przygotowywaliśmy tam wegańskie odpowiedniki wielu tradycyjnych, pols...

Naoglądałam się zdjęć pozycji w menu barów ziemniaczanych i nabrałam ochoty na klasyczne pyry z gzikiem, czyli ziemniaki w mundurkach podane z odpowiednio doprawionym twarożkiem ze śmietaną. Ze śmietaną wyborny jest też śledź. Taką kompozycję pieczoneg...

Klimat świąteczny prowokuje i zmusza człowieka do wyszukiwania nowych rozwiązań, zarówno tych smakowych, jak i wizualnych. Po nieudanej próbie wykonania wegańskich jajek, które nie współgrały z formą, postanowiłem ugryźć temat od innej strony. W związk...

Dzięki uprzejmości Doty z bloga Oneginetatopa miałam okazję odwiedzić restaurację Dwie Trzecie i zrecenzować ich menu degustacyjne. Oto moje spostrzeżenia, moja opinia i garść zdjęć:Restauracja Dwie Trzecie na Wilczej, to urocze miejsce na kulinarnej ...

Zima nie odpuszcza, więc czas się rozgrzać! :-)Najprzyjemniejsza rozgrzewka to pyszna i sycąca zupa!A zaraz po niej kocyk i gorąca herbata ;-)Zapraszam dziś na talerz przepysznej i aromatycznej zupy- prosto z Maroka!Przed Państwem Harira! :-)Potr...

Kolejna rozgrzewająca zupa na zimowe dni. Zdrowa czerwona soczewica, o której właściwościach pisałam już przy okazji posta o pasztecie z soczewicy. Dziś aromatyczna zupa ze świeżo tartym imbirem, cynamonem i mlekiem kokosowym. Do wykonania w 30 minut ;...

10. Sałatka z buraków z soczewicą9. Zupa z czerwonej kapusty - przepis8. Pieczyste - udziec jagnięcy7. Papierowe kanapki, czyli papier ryżowy na surowo (bez smażenia)6. Nalewka dereniowa5. Nalewka z białych porzeczek4. Nalewka z winogron3. Stek z tuńcz...

Dzisiaj jedno z ulubionych dań mojego męża, chrupiące placki ziemniaczane, z gęstym sosem z wołowiną, z dodatkiem ogórka kiszonego, papryki i sosem czosnkowym. Danie, które w różnych odsłonach można zjeść w niejednej przydrożnej chacie. Ale tylko dotyc...

NutriBulletbył mi wcześniej dobrze znany, choć z tą różnicą, że nie pod względem praktycznym, a teoretycznym. Wielokrotnie spotykałam go na zagranicznych blogach, YouTubie i z ogromną fascynacją spoglądałam na jego możliwości. I nie będę ukrywać,...

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, zazwyczaj kończy się to warzywami z patelni. Podstawą zawsze są ziemniaki, ale już pozostałe składniki są różne, w zależności od zawartości lodówki. Dziś po raz pierwszy dorzuciłam pomidora - a że na patelni znalaz...

Po genialnej i jedynej w swoim rodzaju tarcie brokułowej postanowiłam trochę pokombinować z innymi tartami, czego wynikiem jest tarta ze wszystkim, co akurat było w lodówce :D M.in. ze sparzoną pokrzywą ;)ciasto:- dla leniwych: opakowanie ciasta na tar...

Co prawda najczęściej jaka w takiej postaci pojawiają się na stole w okresie wielkanocnym, ale dlaczego nie zabrać ich np. na majowy piknik? Ugotowanym jajkom nic nie powinno zaszkodzić, a i farsz pozostanie idealny, jeśli przewieziemy go np. w słoiczk...

Sama nie wiem jakim cudem dotąd nie było na blogu tej zupy... Krupnik to zimowa podstawa i w sezonie pojawia się na naszym stole kilkukrotnie. Zwykle w takiej wersji jak poniższa, bardzo sycącej, bo uzupełnionej o czerwoną soczewicę w roli białkowej wk...

Witajcie :) dzisiaj zapraszam nasałatkęz pomarańczy, rzodkiewki, czerwonej cebuli i natki pietruszki. Pietruszkę bowiem warto dodawać nie tylko posiekaną do zup i sosów ale również cale listki do sałatek właśnie. Ja tak lubię :)...