Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Tytuł posta sugeruje, że pigwa jeszcze się pojawi, ale w nieco przełamanej wersji. Dziś tak klasycznie, bez żadnych dodatków.I znów- będzie mocno, konkretnie i wytrawnie, tak jak lubię.Będziemy potrzebować dwa duże słoiki, słoneczny parapet i mnóstwo c...

Dlaczego oszukana? Bo z dodatkiem śmietany, której nie ma w prawdziwej carbonarze z boczkiem. Niemniej jednak taka też jest pyszna i mimo wszystko mniej kaloryczna. Możemy do niej użyć dowolnego makaronu, niekoniecznie musi to być spaghetti. Ja wybrała...

Dzisiaj recenzja książki Gotuj z Nami. Otrzymałam ją wczoraj i zdążyłam zapoznać się z przedstawionymi w niej przepisami. Książka na stronie bebio kosztowała w przedsprzedaży 16 zł + 15 zł wysyłka, ja zaś upolowałam ją za 16 złotych, poni...

Spaghetti carbonara to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jest to makaron z boczkiem w kremowym sosie jajecznym. Przeglądając różne przepisy zauważyłam, że niektórzy dodają do tego dania śmietanę, a inni nie. Jednak oglądałam ostatnio w telewizji śniada...

Dzisiejszy mój przepis to propozycja na szybki i smaczny obiad. Zrobiłam go z filetu z kurczaka z dodatkiem warzyw, które akurat miałam pod ręką. Całość udusiłam na patelni doprawiając ulubionym sosem sojowym oraz octem balsamicznym i podałam z makaron...

Są takie dni, że nic, ale to zupełnie nic nie wychodzi. Potykasz się o swoje nogi, wszystko upuszczasz, w kuchni potrafisz zrobić tylko bałagan, próbujesz powiedzieć coś miłego do faceta, a on patrzy na ciebie w osłupieniu a potem ciężo wzdycha, praca ...

Cukinię możemy kupić przez cały rok, ale ja mam własną na ogrodzie i sezon na to warzywo zaczął się właśnie teraz. Dlatego dość często przygotowuję różnego rodzaju potrawy z jej udziałem. Na dzisiejszy obiad zrobiłam makaron z kurczakiem i cukinią w śm...

Kwiatuszki, liście i inne drobne dekoracje do tej pory szukaliśmy ich w sklepach. Dziś możemy wykonać je samodzielnie! Masa marshmallows jest praktyczna, kiedy potrzebujemy wykonać kilka niewielkich dekoracji. Do pokrywania całych ciast i tortów...

Pyszna, tradycyjna drożdżówka jest zawsze u nas mile widziana. Tym razem stary domowy przepis leciutko zmodyfikowany. Dodałam same żółtka, ponieważ podobno na żółtkach ciasto jest delikatniejsze. Do tego śliwki i cynamonowa kruszonka. Polecam bardzo :)...

W ubiegłym roku na stronieCynamonowy Pyłznalazłam fajny przepis na drożdżowe pieczywo, z którego można uformować chlebki do Święconki, urocze bułeczki zajączki lub zrobić każdy inny kształt. Bułeczki lub chlebki wychodzą bardzo miękkie, a n...

Miało być tagiatelle, ale koniec końców na talerzu pojawił się makaron orecchiette bo taki akurat mieliśmy w zapasie. Makaron w towarzystwie kurczaka w pysznym sosie śmietanowo-pieczarkowym. Bardzo szybkie danie, w szczególności dedykowane dla osób z c...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W ubiegłym roku przygotowałam klops z jajkiem, który dzięki pomysłowi Danusizapiekałam z plastrami wędzonego boczku. Boczek nadał niezwykły aromat i smak. Masę mięsną zrobiłam z podwójnej porcji i zrob...

Dzień dobry wszystkim po przerwie! To, że na blogu cisza i przeciąg hulał nadal mnie zawstydza okropnie ale .... tyle obowiązków zawsze mam pod koniec sierpnia oraz we wrześniu, wraz z nadejściem nowego roku szkolnego. Tonęłam w papierach, które na bie...

Kalmary z grilla kolejna odsłona tego mięczaka. Tym razem nie jest gotowany, ani smażony. Wbrew pozorom świetnie nadaje się, aby go rzucić na ogień. Wcześniej wymaga marynowania, ponieważ do jego śliskiego mięsa przyprawy słabo się przyprawiają...

Langustynka to typowo europejski mały skorupiak. Głównym miejscem jej występowania jest Morze Śródziemne. Najliczniej występuje w zachodniej części, ale również łatwo ją złowić w Morzu Adriatyckim. We Włoszech i w Chorwacji znana jest jako scampi. Lang...

Śniadanie, deser, podwieczorek czy kolacja? Zapiekana kasza jaglana z owocami jest dobra na każdą porę dnia. Zdrowa, pożywna, sycąca i niezwykle ważne: smaczna :) Pyszna z każdymi owocami, dżemem czy konfiturą. Pomysł zapieczenia kaszy z owocami zaczer...